Gacetilla de prensa

Mercado Comunitario organiza Taller sobre Alimentación Saludable

Desde el Mercado Comunitario Municipal, se invita a toda la comunidad a un taller abierto y gratuito sobre Alimentación Saludable y Nutrición, que tendrá lugar el próximo lunes 6 de julio a las 14 hs en el auditorio “Juan Carlos Cornelio” (Villegas 215, 1º piso).

El espacio de comercialización a precio justo de la Municipalidad organiza el taller en el marco del Programa de Control de Alimentos (PROCAL) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, que a nivel local impulsa la Secretaría de Desarrollo Económico local.

Este taller abierto se complementa con otra capacitación sobre “Buenas prácticas agrícolas”, destinada específicamente a los trabajadores del Mercado grupos de consumo y nodos que componen los 18 puntos de distribución del Mercado Comunitario Municipal.

El taller abierto Alimentación Saludable y Nutrición tendrá lugar el próximo lunes 6 de julio desde las 14 hs en el auditorio “Juan Carlos Cornelio” (Secretaría de Turismo, Villegas 215, 1º piso). A continuación se incluye el cronograma completo de la actividad:

14.00 hs: Bienvenida y presentación
14.15 hs: Manipulación higiénica de alimentos
- Buenas prácticas
- Selección, almacenamiento y preparación de alimentos
- Enfermedades transmitidas por alimentos
15.30 hs: Café
15.45 hs: Gráfica de los Alimentos Saludables
- Alimentos y nutrientes esenciales
- Aprovechamiento de nutrientes.
- Prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (reducción de sodio, azúcar, grasas saturadas, trans)
17.00 hs: Lectura de rótulos de alimentos envasados
17.30 hs: Actividad de cierre y entrega de certificados