Bariloche Gourmet
Un desayuno especial: hacé tostadas con manzana, canela y miel
Un desayuno especial: hacé tostadas con manzana, canela y miel
Ingredientes:
4 rodajas de pan
4 cucharaditas de miel
50 gramos de crema de leche
250 gramos de manzanas
Canela, a gusto
40 gramos de almendras
50 gramos de azúcar
Cantidad necesaria de manteca
Elaboración:
1- Lavá las manzanas y cocinalas en el horno durante 30 minutos. Puede ser con o sin cáscara.
2- Pasado ese tiempo, sacalas del horno, quitales la piel y cortalas en cuadrados. Colocalas en un recipiente cerrado y llevalas a la heladera.
3- En una sartén, derretí la manteca y dorá cada rodaja de pan de ambos lados. Ponelas sobre papel de cocina y dejá enfriar.
4- Derretí el azúcar en un jarro hasta obtener un almíbar caramelizado. Bañá las tostadas.
5- Tostá y molé las almendras, y espolvorealas sobre las tostadas almibaradas.
6- Sacá las manzanas de la heladera y licualas junto con la crema y la canela.
7- Cubrí los panes con esa crema y con miel, serví.
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