Caléndula, conocida también como china o chinita.

Caléndula, conocida también como china o chinita.

Conocida también como china o chinita.
Su nombre científico es Caléndula officinalis. Su denominación botánica proviene del latín “Kalendae”, que representa el primer día del mes del calendario romano, ya que estas plantas florecen los primeros días de la mayoría de los meses del año.
Planta herbácea, anual, originaria de la región mediterránea, se ha distribuido por todo el mundo.
Se adapta a diferentes climas y suelos.
Crece rápidamente por semillas.
Se utilizan sus flores, que varían su color del amarillo al anaranjado intenso, los cuales pueden usarse frescos o secos.
En el proceso de secado, las plantas pierden agua, y pueden conservarse así por un año. Para ello, se recolecta la flor cuando está completamente abierta, no debe tener gotas de rocío, y tampoco recogerlas los días de lluvia. Se disponen separadas unas de otras, en cajas de cartón, a las que se le realizaran orificios en todas sus caras para que circule el aire. Guardarlas en lugar seco, aireado y oscuro. El tiempo del secado depende de la humedad del ambiente. Deben conservar el color lo mas parecido al que presentan en estado fresco. En este estado, conservan sus propiedades por un año.

IMPORTANTE: no usar plantas tratadas con agrotóxicos

En cuanto a sus propiedades para la salud:
es aliada de la piel, curando toda inflamación y herida que en ella se produce: quemaduras ,rasguños, eccemas, dermatitis
Suaviza, tonifica e hidrata la piel, por ello se recomienda como antiarrugas, haciendo compresas con su té tibio o aplicando una crema nutritiva. De igual manera, alivia psoriasis y pieles resecas y delicadas.
La aplicación de su aceite previene las estrías propias del embarazo. Resulta maravilloso para sanar las dermatitis del pañal, y las grietas del pezón en madres que amamantan.
Realizando buches con su té, desinflama encías, y con el mismo, pueden hacerse baños oculares como tratamiento de conjuntivitis.
Bebiendo su infusión, estimula el mejor funcionamiento hepático, calma gastritis, cicatriza úlceras de estómago, duodeno y colon.

Los pétalos se usan, en muchas ocasiones, como adulterantes
o sustitutos del azafrán, secos y pulverizados.
Pueden agregarse frescos a diversos platos y también las hojas jóvenes pueden comerse en ensaladas.

Otro dato de interés: es propicio cultivarla en las huertas, ya que realiza un control biológico de la misma, repeliendo insectos y atrayendo polinizadores.

Plantas para la salud Dra. Sara Itkin