Fecha Evento: Viernes 23 Noviembre, 2012 - 19:00 Hs.

Durante los días 23 al 26 de noviembre, San Carlos de Bariloche tendrá su Fiesta de la Cerveza Artesanal. Hemos diagramado una serie de actividades académicas, turísticas y recreativas destinadas a difundir entre la concurrencia la historia y la situación cervecera actual de nuestra ciudad. Para quienes deseen iniciarse en este interesante mundo de hacer su propia cerveza, hemos realizado convenios con el Centro Integral de Bebidas Artesanales (CIBART) quienes dictarán dos de sus cursos principales (Inicial de elaboración de cerveza y Avanzado). Sumando e integrando a nuestra gente, el equipo local de Hacé Cerveza también dictará un curso de iniciación. Los cerveceros locales contarán sus experiencias en charlas abiertas al público y, entre todos, aprenderemos un poco más sobre este apasionante mundo de la cerveza. Mencionamos actividades ligadas directamente al Turismo, factor más que importante en nuestra ciudad. Presentaremos el trabajo de relevamiento denominado “Ruta de la cerveza” que consta de un circuito turístico donde se muestra la variada e importante oferta cervecera artesanal de Bariloche, en primera instancia, y que se ampliará integrando la Comarca Andina y ciudades vecinas en futuras etapas lo cual permitirá establecer un atractivo Corredor Cervecero desde la cordillera hasta el mar. El 24 de noviembre, desde las 18 horas y frente al Centro Cívico, en Puerto Rock, se desarrollará la Beer Art, festejo donde la cerveza, el arte y la música serán el atractivo principal. Bandas en vivo interpretando covers de retro-rock de las décadas del 70, 80 y 90 subirán a los escenarios para mostrar las cualidades de nuestros músicos locales e invitados. Los cerveceros se lucirán con sus mejores producciones y los acompañarán selectas personalidades del mundo de la cocina presentando un novedoso concepto de “Gastronomía Cervecera”, una nueva tendencia que sumará un atractivo más a la ciudad. La concurrencia tendrá la oportunidad de encontrar más de 40 estilos de cerveza en un solo lugar.
Programa de actividades:

Viernes 23 de Noviembre12:00 – Presentacion y acto oficial de apertura, Centro Civico, Sala de Prensa. 19:00 – Conferencia del Dr. Diego Libkind, (Inibioma, Conicet UNComa), Centro Civico. La rubia al desnudo: avances sobre el origen patagónico de la cerveza Lager 20:00 – Circuito cervecero urbano ( casco historico ) ***.

Sabado 24 de Noviembre 08:30 a 16:00 – Hotel Alma del Lago – Cursos PRINCIPIANTE 1 * (abierta inscripcion) 09:00 a 17:00 – Cata de muestras Concurso Patagónico de Cervezas. (evento cerrado) 12:00 – Ruta de la Cerveza Patagonica ( circuito turistico y fabricas) *** 18:00 en adelante - Beer Art – Shows, stands y degustación de los estilos Patagonicos ** 1900 – Entrega de premios Concurso.

Domingo 25 de Noviembre 09:30 a 17:00 – Hotel Alma del Lago – Cursos PRINCIPIANTE 2 * 0930 a 1330 – Taller práctico de evaluación sensorial dictado por Centro de Cata de Cervezas. **** 1500 a 1900 – Repetición taller práctico de evaluación sensorial dictado por Centro de Cata de Cervezas. **** 26 de Noviembre 09:00 a 16:00 - Hotel Alma del Lago – Cursos AVANZADO * Notas de interes: * Capacidad limitada a 40 personas, inscripcion limitada, venta entradas Palacios 134, Viajes Dannemann. ** Capacidad limitada a 1450 personas – Puerto Rock Bariloche – Entradas a la venta en cervecerias artesanales de Bariloche. *** Se visitaran las fabricas y cervecerias locales.

**** El Centro de Cata de Cervezas dictara a su cargo los talleres para cerveceros avanzados y microcerveceros en la escuela EL OBRADOR

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