Fecha Evento: Viernes 13 Diciembre, 2019 - 16:00 Hs.

En la propuesta se aprenderá cómo el lúpulo y las levaduras interactúan para generar los aromas explosivos de las cervezas que hoy marcan tendencia.

El próximo viernes 13 de diciembre el IPATEC (CONICET Univ. Nacional del Comahue) realizará una capacitación descontracturada a cargo de Diego Libkind junto a Hernan Castellani (Sr. Hopper) en la que, cada uno desde su diferente óptica, discutirán sobre las mejores estrategias de lupulado y fermentación para elaborar NEIPAs o Hazy IPAs.

En la propuesta se aprenderá cómo el lúpulo y las levaduras interactúan para generar los aromas explosivos de las cervezas que hoy marcan tendencia.

La capacitación está destinada a productores cerveceros de cualquier escala, aficionados e interesados en la temática.

En encuentro que se realizará entre las 16 y las 19 hs, e incluirá degustación de cerveza invitada ¨Hazy IPA de Sir Hopper¨, en Antares Bariloche, Elflein 47, Bariloche. Hay un cupo limitado para 35 personas y se trata de una capacitación arancelada.

Se puede consultar más información o inscribirse desde aquí
 

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