Agenda Cultural
Guía Gourmet
Turismo
En esta sección
Guías relacionadas
Publicidad
Gourmet
Descargá tu Tarjeta de Beneficios #BALC
Beneficios
Descargá tu Tarjeta de Beneficios #BALC
Y accedé al 20% de descuento en los menú ...
Leer más
LA FERIA BALC REÚNE 6000 METROS DE AROMAS Y SABORES DURANTE ESTE FIN DE SEMANA
La Feria BALC 2022 abrirá sus puertas este viernes al mediodía en el Centro Cívico y podrá disfrutarse hast ...
Leer más
GUISO DE PAPINES
INGREDIENTES
- Papa lisa 500 g.
- Papa criolla 250 g.
- Charqui 100 g.
- Carne 250 g.
- Cebolla 250 ...
Leer más
ÑOQUIS DE SÉMOLA A LA ROMANA
INGREDIENTES
- Leche 1 L.
- Sémola 250 g.
- Manteca 100 g.
- Nuez moscada.
- Pimienta blanca ...
Leer más
GALAKTOBOUREKO
INGREDIENTES
Para el almíbar:
- 800 g de azúcar.
- 450 cc de agua.
- 75 g de miel.< ...
Leer más
Tarta de plátano y chocolate sin horno
Ingredientes:
2 plátanos maduros
400 mililitros de nata para montar
125 gramos de galletas con trozos de c ...
Leer más
TORTA INVERTIDA DE BANANAS AL CARAMELO
INGREDIENTES
Rinde una torta de 24 cm.
- Manteca 50 g.
- Azúcar común 150 g.
- Crema 50 cc.< ...
Leer más
Julieta Oriolo en BALC: La gente agradece las recetas simples
Cocina simple, con espíritu italiano. Tal vez sea la mejor manera de definir a Julieta Oriolo.
Formada ...
Leer más
CROISSANT DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
Receta para 18 unidades.
Para el amasijo:
- Harina 0000 700 g.
- Harina 000 300 g.
- ...
Leer más
Receta de Cóctel primavera
El cóctel primavera es una deliciosa combinación de zumo de frutas naturales y ron, con un buen contraste de agridulces q ...
Leer más
SALTEADO DE CERDO AGRIDULCE
INGREDIENTES
- Carré de cerdo sin hueso 300 g.
- Almidón de maíz 2 cdas.
- Cerveza frí ...
Leer más
ALFAJOR HELADO CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
Harina 0000 330 grs
Almidón de maíz 80 grs
Cacao amargo 80 grs
Bicarbonato de s ...
Leer más
Del campo a la mesa: La cocinera chilena Cornelia Prenzlau estará presente en BALC 2022
Lo más representativo de la gastronomía patagónica chilena también estará presente en Baril ...
Leer más
RECARGADO DE SABORES Y EXPERIENCIAS VUELVE BALC EN SU MEJOR VERSIÓN
La novena edición de Bariloche a la Carta (BALC) es un hecho, vuelve a la ciudad lacustre del 3 al 10 de octubre, con un sinf&ia ...
Leer más
BUDÍN DE LIMÓN Y FRUTOS ROJOS VEGANO Y SIN TACC
APTO CELÍACO
INGREDIENTES
- 300 g de harina 0000 o premezcla + 2 cdtas de polvo para hornear + pizca de sal.
Leer más
TURRÓN DE CHOCOLATE Y MANÍ
INGREDIENTES
- Galletitas de arroz c/n.
- Chocolate 200 g.
- Crema 200 cc.
- Dulce de leche 200 g.
...
Leer más
HAMBURGUESAS DE CERDO EN PAN BAO
INGREDIENTES
PARA LOS BAO O PANES AL VAPOR:
- Harina 0000 550 g.
- Agua 300 g.
- Levadura fresca ...
Leer más
Maratón gratuita de clases de cocina en BALC2022
Mañana hay maratón gratuita de clases de cocina en BALC2022
La novena edición de Bariloche a la Ca ...
Leer más
Julieta Caruso en BALC: Pasión y carácter en la cocina
Julieta Caruso en BALC: Pasión y carácter en la cocinaJulieta Caruso integra indiscutiblemente ese grupo de jóvene ...
Leer más
KNISH Apto celiaco
Ingredientes:
Para la masa
• 300 gramos de puré de papas frío y pisado.
• Nu ...
Leer más
Lucas Rivas en BALC: Es la ocasión perfecta para vincularnos con los productores rionegrinos
En su novena edición, Bariloche a la Carta reunirá durante una semana a los cocineros más destacados del paí ...
Leer más
CORDERO AL HORNO, COUS COUS ISRAELI
INGREDIENTES
- 1 Pata de Cordero.
- 2 cditas de pimienta negra.
- 5 unid de clavo de olor.
- 1 cdita de se ...
Leer más
PESCADO ENTERO CON VEGETALES Y LABAN
INGREDIENTES
- 1 pescado entero (mero en lo posible).
- Limones.
- Hiervas frescas.
- 200 g de chauchas re ...
Leer más
De la mano de BALC llega Bariloche Crea y las clases magistrales con un toque de ciencia
La novena edición de Bariloche a la Carta trae múltiples propuestas vinculadas a la gastronomía ...
Leer más
Entre Filipinas y Argentina: Christina Sunae llega a BALC 2022 con su cocina multicultural
La cocinera internacional Christina Sunae también estará compartiendo sus saberes y experiencias en esta nueva edici&oacu ...
Leer más
Entre Flipinas y Argentina: Christina Sunae llega a BALC 2022 con su cocina multicultural
La cocinera internacional Christina Sunae también estará compartiendo sus saberes y experiencias en esta nueva e ...
Leer más
MOUSSE RÁPIDA DE CREMA DE CHOCOLATE SIN GLUTEN
INGREDIENTES
750 ml de nata para montar
50 gramos de azúcar
250 ml de crema de chocolate sin gluten
Leer más
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS
INGREDIENTES
(Rinde 4 hamburguesas).
Para las hamburguesas:
- Quínoa 100 g.
- Caldo 200 cc. ...
Leer más
ALFACOOKIES
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 300 g.
- Manteca 200 g.
- Azúcar impalpable 100 g.
- Ye ...
Leer más
Mainqué, próxima a ser la Capital Provincial del Pinot Noir
Siempre me resulta un buen plan de sábado por la noche tomar una copa de vino y acompañarla con algún queso y frut ...
Leer más
Inicio