Bariloche, lunes 23, octubre 2017
   │  » Ver pronóstico

Bariloche a la Carta

BALC: LLEGAN LAS DEGUSTACIONES, CATAS, CIRCUITO GASTRONÓMICO Y TALLER SALUDABLE PARA MIL NIÑOS DE LA CIUDAD

BALC: LLEGAN LAS DEGUSTACIONES, CATAS, CIRCUITO GASTRONÓMICO Y TALLER SALUDABLE PARA MIL NIÑOS DE LA CIUDAD



 Bariloche a la Carta se puso en marcha y se desplegó un sinfín de actividades y propuestas gastronómicas que se desarrollarán en la ciudad hasta el próximo lunes 16.
Desde hoy más de 90 establecimientos ofrecen propuestas variadas y de excelente calidad: menús con precios realmente promocionales (tanto mediodía como noche). A través de la “Tarjeta de Beneficios BALC” que se distribuye en toda la ciudad (turismo, hoteles, restaurantes) y se podrá bajar de la web. Además quienes abonen con las tarjetas de crédito de Banco Patagonia tendrán una devolución extra en la cuenta del banco del 10 por ciento.
El circuito está reflejado en una guía y también en www.barilochealacarta.com donde se pueden encontrar todos los restaurantes, las fotos de los platos y los precios promocionales. Se prevé una asistencia aproximada de 30.000 comensales a lo largo de la semana.
Dichos establecimientos presentan platos que participan de la elección del “mejor plato” del evento. La elección se encuentra a cargo del público y se realiza a través de la APP “Guía de Bariloche” (se descarga en Google Play o Play Store).

BALC para los más chicos
En el marco de las acciones de BALC, mañana martes y el miércoles se realizará en la carpa ubicada en el Centro Cívico, un taller de cocina saludable y huerta para más de 1000 alumnos de 1º y 2º grado de escuelas primarias públicas de la ciudad. Los chicos participarán en grupos en distintos horarios durante el transcurso de ambas jornadas y se llevarán un plantín en un envase de botella reciclada, colaborando así también con el medio ambiente. Participan de ésta actividad el Restaurant Girula con los alimentos, Alun co con los envases, el Vivero Municipal, Hidroflora y a Asociación de Hoteles de Turismo (AHT).

Catas y Degustaciones
Durante toda la semana de Bariloche a la Carta se realizan catas de vinos y cervezas artesanales y degustaciones gratuitas en restaurantes, hoteles y espacios para eventos. Sólo se requiere previa inscripción en www.barilochealacarta.com
Hoy lunes tiene lugar a las 20:00 la primera actividad satélite, una cata de vinos de Bodega Aniello a cargo de Nicolas Noceti en NH Edelweiss (Av. San Martin 202). Mañana martes 10 a las 10:00 se realizará “Chocolate Tasting – Embajadora de nuestra marca”, a cargo de VanWynsberghe Chocolats en el local 1 de Llao Llao Hotel & Resort – LOCAL 1. A las 16:00 y a las 18:00 será el turno del “Tour Cervecero” en Cervecería Patagonia (Ruta 77 Km. 24700), a cargo de Bernardo Elena. La visita incluye recorrido por la cervecería, ingredientes de la cerveza, bloque caliente, bloque frío y degustación de tres tipos de cerveza. A las 18:00 también tendrá lugar “La tradición conservera italiana y su adaptación a nuestra región”, por Francisco Ponzinibbio de Valleverde Alimentos, en Modesta Victoria 3440. Y a las 19:30 habrá una degustación de vinos de Bodega Anielloa cargo de Nicolas Noceti, en El Casco Art Hotel (Avenida Bustillo Km 11500). De manera simultánea tendrá lugar la cata de vinos de la Bodega Humberto Canale, por Alejandro Heit, en NH Edelweiss (Av. San Martin 202). La última cata del día será a las 21:30, en La Parrilla de Julián, por Alejandro Heit.
Mañana martes también tendrá lugar una cena de gala en la Escuela de Hotelería y Gastronomía a cargo del chef francés Olivier Falchi junto con la Brigada ISETP Bariloche, Escuela de Hotelería y Gastronomía y el Chef Richard Oyarzun. La capacidad es limitada y es necesario hacer la reserva previa en cienciatecnologiayproduccion@gmail.com. El valor es de $360 con copa invitación de Bodega Canale.
Olivier Falchi, es Chef Executif, Membre de l'association Les Toques Blanches, Membre de l"academie Culinarie de France, Membre de l'association Lucullus y Sofitel Buenos Aires Arroyo. Preparará con un menú de tres pasos el cual consistirá en cochinillo confitado a la cerveza, nabos encurtidos y cremoso de batata a la vainilla, brotes de hojas verdes; filet de trucha meunieres, almendras, polenta cremosa y cítricos; y tarta de praliné. La actividad es una iniciativa de la Secretaria de Ciencia, Tecnología y Producción de Río Negro.

Bariloche a la Carta es organizada por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica con el respaldo del EMPROTUR, la Municipalidad de Bariloche, el Gobierno de la provincia de Río Negro, CFI a través de su unidad de enlace provincial, la Sociedad Rural de Bariloche y el acompañamiento de instituciones y empresas de la ciudad.

Para más información ingresar a www.barilochealacarta.com ó en www.facebook.com/barilochealacarta.

Bariloche a la Carta

Tel: (294) 442-5233

últimas notas

CON LA ELECCIÓN DEL MEJOR PLATO CIERRA UNA EXITOSA CUARTA EDICIÓN DE BARILOCHE A LA CARTA"

 Los números se expanden en cada edición del evento gastronómico y de visualización del destino, &ld ...

Leer Más

UNAS 40.000 PERSONAS DISFRUTARON DE LAS DECENAS DE PROPUESTAS DE LA FERIA GASTRONÓMICA DE BARILOCHE A LA CARTA

 Superando ampliamente las expectativas la Feria Gastronómica de Bariloche a la Carta 2017 (BALC2017) se despide hasta un ...

Leer Más

Sábado: CORDERO SOLIDARIO y FERIA

 La Fería Gastronómica de Bariloche a la Carta, abrió las puertas de su casa, ésta edición m& ...

Leer Más

MÁS DE 70 PRODUCTORES MUESTRAN LO MEJOR EN LA FERIA GASTRONOMICA DE “BARILOCHE A LA CARTA”

 Luego del éxito de las clases magistrales de “Bariloche a la Carta” (BALC2017), mañana llega la apert ...

Leer Más

BALC: SE LUCEN LOS MEJORES CHEFS DE LA REGION Y SIGUEN LOS IMPORTANTES DESCUENTOS EN EL CIRCUITO GASTRONÓMICO

Hoy  jueves Bariloche a la Carta propone una serie de clases magistrales igual de exitosas que las de hoy, la cita es en el mism ...

Leer Más

BALC2017: LLEGAN LAS CLASES MAGISTRALES CON RECONOCIDOS CHEFS, ABIERTAS A TODO PUBLICO

Bariloche a la Carta 2017” sigue desplegando todas sus propuestas gastronómicas en la ciudad. Mañana miérc ...

Leer Más

BARILOCHE A LA CARTA VISITO NEUQUEN, GENERAL ROCA Y CHILE

 “Bariloche a la Carta” viajo primero a Osorno, Valdivia y Puerto Montt y éste fin de semana a Neuquén ...

Leer Más

Cronograma BALC2017 - Bariloche a la Carta

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compart&ia ...

Leer Más

GRAN JORNADA DE CORDERO SOLIDARIO EN EL CENTRO CIVICO

 Bariloche a la Carta” (BALC) prepara  los mejores menúes de cordero en el marco de una gran ...

Leer Más

Feria Gastronómica y Maru Botana en Gotitas de Esfuerzo

 A FERIA GASTRONOMICA MÁS IMPONENTE DE LA PATAGONIA ESPERA MILES DE VISITAS DURANTE EL F ...

Leer Más

MÁS DE MIL CHICOS DISFRUTAN DEL SHOW “SUPERSALUDABLE” DE BARILOCHE A LA CARTA

 Una de las propuestas de “Bariloche a la Carta 2016” (BALC) es divertir a los más pequeños y dejar u ...

Leer Más

FELICITAS PIZARRO, LOS LEÑADORES Y MARU BOTANA ENTRE LAS CLASES MAGISTRALES DE HOY

 Hoy llego el día de disfrutar también en BEC (España 415) de las disertaciones: a las 15:30 Alejandro Magl ...

Leer Más

A MITAD DE SEMANA DIEZ CLASES MAGISTRALES PARA DISFRUTAR “BARILOCHE A LA CARTA”

 “Bariloche a la Carta” ofrece hoy miércoles y el jueves las esperadas clases magistrales, se realizará ...

Leer Más

Primer día de BALC2016

 El circuito gastronómico con más de 70 establecimientos adheridos fue el punta pie inicial para dar comienzo hoy ...

Leer Más

BALC2016: CIENTOS DE OPORTUNIDADES DURANTE SIETE DIAS PARA DISFRUTAR DE NUESTRA GASTRONOMIA

 “Bariloche a la Carta 2016” reúne a partir del lunes 3 y hasta el domingo 9 lo mejor de la gastronomí ...

Leer Más

BARILOCHE A LA CARTA: COMIENZA EL LUNES Y SE DISFRUTARA TODA LA SEMANA

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) junto a la Municipalidad de Bariloche brindó ...

Leer Más

Grilla de charlas y conferencias magistrales

 A partir de la próxima semana nuestra ciudad nuevamente vivirá la gastronomía de una manera diferente, con ...

Leer Más

BARILOCHE A LA CARTA CRECE Y YA ESTA EN LA CUENTA REGRESIVA PARA COMENZAR SU TERCERA EDICION

 La tercera edición de Bariloche a la Carta fue presentada hoy oficialmente en la ciudad y no faltaron ninguno de los sec ...

Leer Más

Bariloche a la Carta 2015. [Video]

Vídeo de la Semana de la Gastronomía de Bariloche. Cordero, chocolate, cerveza , y lo mejor de nuestra región.Co ...

Leer Más

Se viene la 3ra Edición de Bariloche a la Carta Salí. Disfrutá. Compartí.

 Del 03 al 10 de octubre, vuelve La Semana Gastronómica a la ciudad de Bariloche! Durante una semana podés ...

Leer Más

BARILOCHE A LA CARTA SE PREPARA PARA BRINDAR UNA SEMANA GASTRONOMICA ENTRETENIDA, DELICIOSA Y CONVOCANTE

 El evento gastronómico más importante de la región, Bariloche a la Carta (BALC), anticipó hoy en Sa ...

Leer Más

Jueves 8 - 10:00 Conferencia de Prensa

 Estimados periodistas, camarógrafos, fotógrafos, movileros El próximo jueves 8 a las 10hs, se real ...

Leer Más

ASOCIACIÓN HOTELERA GASTRONÓMICA ENTREGO 200 KILOS DE ALIMENTOS A HOGAR EMAUS Y GOTITAS DE ESFUERZO

 Referentes de la comisión Directiva de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) ...

Leer Más

Siguientes 25 Fin