Dulces y Chocolates

¿Cómo elegir el mejor helado artesanal de Bariloche?

Bariloche es un paraíso para los amantes del helado artesanal, pero con tantas opciones, ¿cómo elegir el mejor? Aquí te dejo algunos consejos para que puedas reconocer un buen helado artesanal en la ciudad:

Aspecto Visual:

Textura: Un buen helado artesanal tiene una textura suave y cremosa, sin cristales de hielo.
Se abre en una ventana nueva

Color: Los colores son suaves y naturales, sin tonos fluorescentes. Los helados de frutas tienen un aspecto más opaco que los industriales.

Forma: Los helados artesanales no tienen una forma perfecta y uniforme, sino más bien irregular, como si hubieran sido hechos a mano.

Forma irregular de helado artesanal

Sabor:

Intensidad del sabor: El sabor es intenso y auténtico, con notas de los ingredientes naturales utilizados.
Equilibrio: Los sabores están bien balanceados, sin que ninguno domine sobre los otros.
Frescura: El helado debe tener un sabor fresco y no empalagoso.
Ingredientes:

Ingredientes naturales: Un buen helado artesanal se elabora con ingredientes naturales, como leche fresca, huevos, frutas frescas y frutos secos.
Sin aditivos: Evita los helados con colorantes artificiales, conservantes y estabilizantes.
Variedad: Las heladerías artesanales suelen ofrecer una amplia variedad de sabores, incluyendo opciones clásicas y creaciones más originales.
Otros factores a considerar:

Presentación: La presentación del helado también es importante. Un buen helado artesanal se sirve en un cono o vaso de calidad, con una buena cantidad de helado.
Precio: Los helados artesanales suelen ser más caros que los industriales, pero la calidad y el sabor lo justifican.
Reputación: Investiga un poco sobre las heladerías antes de visitarlas. Lee reseñas en línea y pregunta a la gente local.

Consejos adicionales:

Prueba diferentes sabores: No te quedes con un solo sabor, ¡explora!
Combina sabores: Muchos heladerías te permiten combinar diferentes sabores en un mismo cono o vaso.
Disfruta del momento: El helado es un placer que debe disfrutarse con calma