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Bariloche Gourmet

1° FESTIVAL DE LA COSECHA ANUAL DEL LUPULO

1° FESTIVAL DE LA COSECHA ANUAL DEL LUPULO





EN DONDE SERÁ EL FESTIVAL?

El Festival se desarrollará en la hermosa ciudad de El Bolsón, ubicada en el extremo suroeste de la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina. La ciudad se encuentra emplazada al pie del imponente Cerro Piltriquitrón (que en tehuelche significa "colgado de las nubes"), en un profundo valle de origen glaciar orientado de norte a sur, surcado por los ríos Azul y Quemquemtreu.
Un lugar mágico y natural en nuestra querida Patagonia.

VIERNES 26 DE FEBRERO/2016

El primer día del evento se desarrollará en un lugar céntrico de El Bolsón, con charlas de referentes de la Cerveza Artesanal de Argentina, Uruguay, Colombia y Brasil. En las charlas habrá Coffee Break y almuerzo para todas los cerveceros que asistan.

SÁBADO 27 DE FEBRERO/2016

Este día será único en todo el país y por qué no en Sudamérica ya que por la mañana se realizarán charlas para principiantes Cerveceros. Luego nos mudaremos con todos los propietarios de fábricas de Cerveza Artesanal a los campos de Lúpulo en donde nos esperan 10 tractores con carros con capacidad para 20 personas cada carro, los invitados podrán cosechar el Lúpulo y conocerán todos y cada uno de los procesos que se realizan en esta primera fase de la fabricación de la Cerveza.
Luego de la cosecha se realizará un almuerzo bien de campo, más de 30 corderos al Asador plantados para que todos los visitantes puedan disfrutar de un verdadero día de campo, por la tarde cocinaremos Cerveza en vivo y habrán juegos entre los cerveceros. Se esperan a más de 200 fábricas de cerveza artesanal del pais y Sudamérica!!

DOMINGO 28 DE FEBRERO/2016

El día domingo se realizará el cierre del evento con el gran festival de la Cerveza Artesanal. Bandas locales e invitadas desde Bariloche, Comodoro Rivadavia y con un gran Show principal de la mano de El Choque Urbano!
Este cierre contará con comidas típicas Alemanas, Mexicanas, Veganas y Vegetarianas. De más esta decir que no faltará nuestra comida típica Patagónica. Además habrán stands cerveceros y una barra con muchos estilos de cerveza tirada artesanal!!

Bariloche Gourmet

Fuente: festivaldelacosechadelupulo.com
http://festivaldelacosechadelupulo.com/#Noticias

SALTEADO DE CERDO AGRIDULCE

INGREDIENTES - Carré de cerdo sin hueso 300 g. - Almidón de maíz 2 cdas. - Cerveza frí ...

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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

INGREDIENTES (Rinde 4 hamburguesas). Para las hamburguesas: - Quínoa 100 g. - Caldo 200 cc. ...

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PIZZA SIN TACC

INGREDIENTES - Almidón de maíz 100 g. - Fécula de mandioca 100 g. - Leche en polvo 50 g.

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BERENJENAS RELLENAS

INGREDIENTES - Berenjena 4 unid. - Ajo 2 dientes. - Cebolla caramelizada 2 unid. - Cebada cocida 1 taza.

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ALBÓNDIGAS CON PURÉ DE PAPAS

INGREDIENTES Para las albóndigas: - Carne picada ½ kg. - Yema 1 unid. - Miga de pan ...

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TARTA CÍTRICA DE NARANJA

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 300 g. - Manteca 100 g. - Azúcar impalpable 100 g ...

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QUESADILLAS DE QUESO

INGREDIENTES - Harina de maíz 200 g. - Harina 0000 150 g. - Sal 10 g. - Agua tibia. Relleno ...

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Un desayuno especial: hacé tostadas con manzana, canela y miel

Ingredientes: 4 rodajas de pan 4 cucharaditas de miel 50 gramos de crema de leche 250 gramos de manzana ...

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Paso a paso para cocinar pollo al curry con brócoli, ¡en solo 15 minutos!

Ingredientes: 4 filetes grandes u 8 filetes chicos de carne de pollo (pechuga o muslo) 500 gramos de brócoli ...

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SCONS DULCES Y SALADOS

INGREDIENTES SCONS DULCES: - Manteca 240 g. - Azúcar impalpable 125 g. - Huevos 3 unid.

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Paso a paso para hacer unos cuadrados de naranja, ¡riquísimos!

Ingredientes: Para la base: 1 taza de manteca a temperatura ambiente 1 taza de harina 2 cucharadas de a ...

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Exquisitas: cómo hacer facturas caseras de manteca.

Ingredientes: 2 tazas de harina 1/2 taza de azúcar 125 gramos de manteca 3 huevos 30 gra ...

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Cordero al vino tinto y chocolate: una propuesta para paladares audaces

Cordero en vino tinto y chocolate Ingredientes 600 g de cordero (de la parte del cuello) 2 cebollas mor ...

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Albóndigas de carne con arroz y una salsa riquísima.

INGREDIENTES Albóndigas: - 500 g de carne de vaca molida. - Chorizo 1 unid. - 1 diente de ...

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KEY LIME PIE

INGREDIENTES Masa sableé: - Manteca 125 g. - Azúcar impalpable 100 g. - ...

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ALFAJOR HELADO CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES Harina 0000 330 grs Almidón de maíz 80 grs Cacao amargo 80 grs Bicarbonato de s ...

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LEMONCELLO CASERO

Para 5 botellas de 750 cc: Limón orgánico cáscara gruesa 9 Tip: (limones sin cera para dar ...

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ESTOFADO DE POLLO ORIENTAL

INGREDIENTES - Pata y muslo 2 unid. - Cebolla 2 unid. - Papa 1 unid. - Salsa de soja 1 taza chica. ...

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TARTA FRAISIER

INGREDIENTES Rendimiento: 1 torta de 24 cm de diámetro. Biscuit: - Huevos 3 unid. ...

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SAGANAKI

INGREDIENTES - Queso feta 250 g. - Semillas de sésamo 2 cdas - Miel 4 cdas - Aceite de oliva extra ...

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CREMONAS RELLENAS CON MEMBRILLO, HINOJO Y CHICHARRÓN

INGREDIENTES Rinde 2 cremonas. Amasijo: Clásico - Harina 000 500 g. - Extracto de malta 1 ...

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SOPA DE POLLO, CEBADA Y LIMÓN

INGREDIENTES - Caldo de pollo 1 L. - Pollo desmenuzado o en trozos 1 taza. - Cebolla 1/2 unid. - Zanahoria ...

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Suave y esponjoso: cómo hacer un pastel de ángel, ¡riquísimo!

Ingredientes: 9 claras de huevos grandes 1 y 1/2 tazas de azúcar 1 taza de harina 0000 1 cuchara ...

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Cómo hacer una torta de avena con salsa de vainilla que queda, ¡increíble!

Ingredientes: Para la torta: 1 taza de copos de avena arrollada 1 y ¼ tazas de agua caliente 1 y ...

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¡No decepciona! Hacé una tortilla de papa rellena de jamón y queso

Ingredientes: 2 cebollas grandes 1 kilo de papas 6 huevos Cantidad necesaria de aceite Sal, pim ...

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Tarta de tomates: exquisita e ideal para un brunch o acompañar la merienda

Tarta de tomates Masa: 1 taza de harina ¼ taza de manteca 1 huevo 2 cucharaditas d ...

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Paso a paso para hacer una torta de ricota y canela, ¡riquísima!

Ingredientes: 4 huevos 300 gramos de azúcar 500 gramos de ricota entera 150 gramos de manteca de ...

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Clásico de clásicos: Pastel de papas reversionado.

Para el puré de papas: Pelá, lavá y cortá en trozos de tamaño parejo un kilo de papas. Coloc ...

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Para la merienda: cociná un bizcochuelo con cubierta crocante

Ingredientes: Para la torta: 1 taza de azúcar 1/3 de taza de aceite de girasol 2 tazas de harina ...

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POLENTA CREMOSA CON ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES Albóndigas: - 500 g de carne de vaca molida.< ...

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