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Bariloche Gourmet
La China Muller comparte cómo preparar el stollen de Navidad
Por María Josefina Cerutti
El “stollen de Navidad” es uno de los platos típicos que la gran cocinera ...
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Una de las mejores sales del país se elabora en la costa patagónica
Una de las mejores sales del país se elabora a partir de la evaporación de agua de mar en las costas de Chubut.
H ...
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El 'Donut de Sushi': ¿Nueva Tendencia 'Gastro'?
Instagram, hervidero virtual de tendencias, vuelve a sorprendernos con lo que parece una nueva moda ‘foodie’: el do ...
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El lunes comienza una nueva edición de Bariloche a la Carta
Con un circuito gastronómico con más de 90 establecimientos adheridos, charlas y clases magistrales con reconocidos cocin ...
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Truchas Patagónicas Asadas - Receta Locos X el Asado
Aprovechamos nuestro viaje por la Patagonia para hacer otro plato típico de por allá! Truchas Patagónicas, mejor n ...
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LLegó la Primavera... platos más livianos, fáciles y rápidos de hacer
Existe una gran variedad de pastas italianas, sin embargo el rotelle es de las menos consumidas contrario a los tallarines o e ...
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Menú de dos pasos: de la escuela de Bariloche a las hornallas en Galicia
Cada vez que Iván levanta el cuchillo, este vuelve a caer en el mismo lugar con la precisión y rapidez suficientes para h ...
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El nuevo fenómeno foodie: los bares de cereales
Los cereales son las estrellas del momento en la industria de la alimentación global.
Los foodies y lo hipsters, con ese ...
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En Septiembre vuelve la 3ra edición de Cocina de los 7 Lagos
San Martin de los Andes y Va. La Angostura ponen en escena desde el 17 al 24 de Septiembre lo mejor de su gastronomía con la par ...
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Crece la comunidad de veganos en Bariloche
Instalado como una opción filosófica y un estilo de vida, el veganismo pisa cada vez má fuerte.
La comunid ...
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Premium Tasting 2017: los Premios Oscar de los vinos argentinos
Conocé todo sobre esta masiva degustación a ciegas que se realizó en Mendoza, de la mano de Anabella Alcuaz. ...
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El Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales firmó un acuerdo con Antares
Buenos Aires, 15 de agosto de 2017. Como parte de un acuerdo firmado con el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Bi ...
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Festival gastronómico en el Cerro Perito Moreno
Se desarrollará en el Centro de Ski Cerro Perito Moreno, el primer festival de cocina de la Comarca Andina del Paralelo 42°. ...
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Jornada clasificatoria para el Certamen de Coctelería de la 47 Fiesta Nacional de Nieve
El certamen cuenta con la organización de Oscar Pastene y Brian Berschtl de UTHGRA Seccional Bariloche junto a Brian Buhler, Mau ...
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Berlina volvió al barrio cervecero
“Con decisión y eficiencia”. Así abrió el nuevo local de Berlina en el barrio cervecero de Bariloche, ...
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Dos hermanas que elaboran té en Bariloche: La Patagonia será región de infusión
Dos hermanas de Bariloche, Julieta y Octavia Zancada, se propusieron tener un proyecto en común. Una de ellas pastelera y la otr ...
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¿Preferís las empanadas con o sin pasas de uva?
Es una eterna discusión entre los amantes de la empanada ya que muchos dicen que se trata de una aberración y mal gusto, ...
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¿Cómo votar el mejor plato de Bariloche a la Carta 2017?
Este año el mejor plato de Bariloche a la Carta se elegirá a través de aplicación móvil Guía ...
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Receta: Fáciles y Sabrosas Hamburguesas a La Cerveza
Ingredientes para 10 hamburguesas a la cerveza
1 Kilogramo de carne picada (ternera, cerdo o pollo)
1 Cucharadi ...
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Estas pensando en comer más sano y cuidarte? Mirá esta receta!
Con esta receta de berenjenas light te demostramos que hacer dieta no tiene por qué ser aburrido, con este plato de ber ...
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Sorrentinos con relleno de hongos y piñones, con salsa de rúcula
Aquí vamos a contar del buen comer en Patagonia
De truchas y corderos. De frutas finas y chocolates.
Recetas de l ...
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Se realizará la Feria Gastronómica Cocina de los 7 Lagos
Los días 19 y 20 de Septiembre en el Hotel Le Village de San Martín de los Andes se realizará la primera edici&oac ...
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Vuelve Bariloche a la Carta con su 4º edición
Lo mejor de la gastronomía patagónica regresará con nuevas propuestas. Este año habrá clases magistr ...
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Berlina se quedó con la Copa Argentina de Cervezas
TAMBIEN TUVIERON BRILLANTES ACTUACIONES WESLEY, BLEST Y LA CRUZ -
Confirmando sus pergaminos, Berlina fue distinguida como la m ...
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Quiénes estarán en la nueva edición de Bariloche a la Carta
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) anunció la realización de la cuarta sem ...
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Nadie combina como la China Müller los sabores patagónicos con los centroeuropeos
Por María Josefina Cerutti
“Empezamos 2017 con el sueño cumplido. Cassis estará en el coraz ...
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Las 5 rutas de la mejor sommelier
Según la Asociación Argentina de Sommeliers, es la mejor del país . Y la cuarta del planeta, según la Asoci ...
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Jessica Lekerman: Hay que volver a lo casero
Es copada, entradora, chispeante, natural y canchera.
Es precursora del “veggie power”. No sigue modas porque es el ...
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Cerveza y chocolate: claves para disfrutarlos juntos en invierno
Las bajas temperaturas invitan a probar un maridaje poco frecuente, pero muy sorprendente.
A priori, lo que expresan p ...
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Receta de Marmitako de Salmón
Ingredientes para cuatro personas
70 g de tomate triturado, 70 g de pimiento verde, 100 g de cebolla, 1 diente de ajo, ...
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