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Bariloche, jueves 13, junio 2024
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Datos del Anunciante

Bariloche Gourmet

ARROZ MELOZO

ARROZ MELOZO





 INGREDIENTES

- 450 g de costilla de cerdo cortada chica.
- 15 langostinos enteros.
- 200 g de arroz redondo (bomba, carnaroli, doble carolina).
- 1 cebolla.
- 1 Pimiento rojo.
- 1 Pimiento Verde.
- 1 cabeza de ajo.
- 4 tomates redondos.
- 100 g de chauchas.
- 100 g de champiñones.
- 1 L de caldo de hueso.
- Azafrán.

Mirá este increíble ARROZ MELOZO de mar y tierra 🍙🌊🐚🍄 con varios tipos de arroz, costillita de cerdo y muchas verduras 🙌 ¡que hacen este plato delicioso! seguí el paso a paso a continuación

PROCEDIMIENTO:
1. Dorar las costillas de cerdo, quitar de la paella y reservar.
2. Colocar los morrones cortados en cuadrados, una vez que ablandan agregar el los champiñones y las chauchas, luego agregar el ajo laminado hasta que se ponga blanco, ahí agregar el azafrán y el tomate rallado.
3. Dejar cocinar hasta que el tomate quede hecho una pasta densa. En ese momento agregar el arroz, mover un poco e ir agregando el caldo caliente a medida que nos vaya pidiendo el arroz.
4. Un poco antes de terminar la cocción agregar los langostinos, dejar cocinarlos dos minutos y servir.

Bariloche Gourmet

ZUCCOTTO

ZUCCOTTO

INGREDIENTES Pionono: - Huevo 4 unid. - Azúcar 40 g. - Miel 20 g. - Harina 0000 40 ...

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PAMPLONA DE CERDO Y DE POLLO

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INGREDIENTES PAMPLONA DE CERDO: - Carré de cerdo 500 g. - Aceite de oliva. - Sal. - ...

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LINGOTE DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES Bizcocho: - Huevos 2 unid. - Esencia de vainilla 1 cda. - Aceite neutro 80 cc. ...

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BUÑUELOS DE ZUCCHINI A LA GRIEGA

BUÑUELOS DE ZUCCHINI A LA GRIEGA

INGREDIENTES - 1 kg de zucchini. - 1 cdita sal. - 1 cebolla. - Albahaca fresca. - 250 g de queso fe ...

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EMPANADA DE VIGILIA

EMPANADA DE VIGILIA

INGREDIENTES Amasijo: - Harina 800 g. - Sal 20 g. - Agua 400 cc. - Vinagre 1 cda. ...

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GALLETAS RELLENAS DE LIMÓN

GALLETAS RELLENAS DE LIMÓN

INGREDIENTES Masa: - Manteca 225 g. - Azúcar impalpable 60 g. - Harina 0000 260 g. ...

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GOLOSINAS

GOLOSINAS

INGREDIENTES - Dulce de leche repostero 320 g. - Glucosa 60 g. - Alcohol (de farmacia) 20 cc. - Rhum 40 cc ...

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PUCHERO SANTIAGUEÑO DE ANCHI

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INGREDIENTES - Osobuco 1 kg. - Agua c/n. - Apio 2 unid. - Cebolla 2 unid. - Morrón 1 unid.

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TARTA FLOR DE MANZANAS

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INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 300 g. - Manteca 200 g. - Azúcar impalpable 100 g ...

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COLIFLOR ASADO CON BABA GANUSH

COLIFLOR ASADO CON BABA GANUSH

INGREDIENTES - Medio coliflor cortado en filetes. - Aceite de oliva. - Sal y pimienta. - Pimentón a ...

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POLLO AGRIDULCE CON FARFALEJ Y PAN JALA

POLLO AGRIDULCE CON FARFALEJ Y PAN JALA

INGREDIENTES - Farfalej una cajita - 2 cebollas rehogadas. - Caldo de vegetales - Sal y pimienta - ...

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POLLO AL VERDEO CON PAPAS ESPAÑOLAS

POLLO AL VERDEO CON PAPAS ESPAÑOLAS

INGREDIENTES - 1 pollo troceado en 8. - 4 cebollas de verdeo picadas (separando el verde del blanco). - 2 dientes ...

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RISOTTO CLÁSICO CON OSSOBUCO

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