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Bariloche Gourmet

CLAFOUTIS DE PERAS

CLAFOUTIS DE PERAS





 INGREDIENTES

- Peras 250 g
- Harina 40 g
- Azúcar 120 g
- Huevos 3 unid
- Yemas 1 unid
- Leche 1 taza (200 cm3)
- Crema de leche 1 taza (200 cm3)
- Pistachos procesados

CLAFOUTIS DE PERAS, una típica tarta francesa ¡que te va a encantar!

PROCEDIMIENTO:

1. Enmantecar y enharinar una pirex de 15 x 20 cm aprox.
2. Lavar bien las peras. Cortar por la mitad y luego en laminas.
3. En un bowl mezclar los secos. Hacer un hueco y agregar los huevos. Mezclar bien e incorporar de a poco la leche y la crema.
4. Volcar la mezcla en la pirex.
5. Dejar caer las mitades de peras sobre la masa. Algunas se hundirán.
6. Hornear a temperatura media por 40 minutos.

Bariloche Gourmet

FUSILLI AL FIERRITO

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INGREDIENTES Masa: 1/2kg de sémolin (pude ser mitad 0000 y mita semolin) 250 gr agua aproximadame ...

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MIL HOJAS DE DULCE DE LECHE Y PASTELERA

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INGREDIENTES Empaste: - Manteca 400 g. Amasijo: - Harina 0000 500 g. - Agua 240 cc.

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PIADINAS

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TORTA DE COCO, CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS

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INGREDIENTES Disfrutá de esta riquísima TORTA DE COCO, CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS 🥥🍓🍒 ...

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RISOTTO DE QUINOA Y HONGOS

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BERENJENAS RELLENAS

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POLLO AL MAN&Iacute;

POLLO AL MANÍ

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ROLLS DE ESPINACA, CEBOLLA Y QUESO

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TORTA DE ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

TORTA DE ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES Masa: Harina 0000 550 grs Levadura fresca 50 grs Leche 330 cc Azúcar 5 ...

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CROSTATA DE DURAZNO Y DAMASCO

CROSTATA DE DURAZNO Y DAMASCO

INGREDIENTES Masa: - Harina 300 g - Manteca 100 g - Azúcar 50 g - Sal 1 pizca ...

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TARTA CRUMBLE DE VERDURAS

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INGREDIENTES Masa para la base: - Harina 300 g - Manteca fría 100 g - Agua fría c/n ...

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POLLO ADOBADO CON CABUTIA AL HORNO

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ROSCA TRENZADA DE MANZANAS

ROSCA TRENZADA DE MANZANAS

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RISOTTO DE QUINOA

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INGREDIENTES Para la masa de chipa: - 500 g de fécula de mandioca. - 2 huevos. - Leche c/n ...

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TORTA DE CHOCO BLANCO CON FRUTOS ROJOS

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Ensalada 🥗1⃣: . - Quinoa - Cubos de calabaza asada - Porotos negros o adukis - Pereji ...

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BIRRAMISÚ

INGREDIENTES - Vainillas 600 a 800 g - Café fuerte - Cerveza 200 cc - Yemas 8 unid - Az&uacu ...

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CARNE PAJARITO CON ARROZ

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ALFAJORES DE AVELLANAS, CHOCOLATE Y CAFÉ

INGREDIENTES Masa: - Azúcar impalpable 160 g - Harina 0000 300 g - Polvo de AVELLANAS 120 ...

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CAPELETTIS CON DOBLE RELLENO

CAPELETTIS CON DOBLE RELLENO

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TARTA DE CALABAZA Y QUESO AZUL

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INGREDIENTES - Calabaza asada 450 g - Ligue de tartas 420 g - Masa de oliva 400 g - Queso azul Formage 110 ...

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PLETZALEJ CON PASTR&Oacute;N

PLETZALEJ CON PASTRÓN

INGREDIENTES - Harina 0000 1 kg - Huevo 2 u (1 para la masa y el otro para la doradura) - Agua apenas tibia 500 a ...

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