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Bariloche Gourmet

Lanzan mañana en Bariloche el programa federal CocinAR

Lanzan mañana en Bariloche el programa federal CocinAR





El Ministerio de Turismo de la Nación lanzará mañana en los salones de BEC, en España 415, plan federal CocinAR, destinado al desarrollo del Turismo Gastronómico del país, en el marco del primer foro de Planificación y Desarrollo del sector. El acto inaugural del foro se realizará mañana a las 9,30 en el Hotel Cacique Inacayal.

El plan CocinAR tiene como principal objetico la realización del Mapa del Turismo Gastronómico del país y a la vez servirá para acompañar el desarrollo de las economías regionales.

Además busca mejorar la infraestructura, las rutas, la hotelería, los restaurantes, y servirá como insumo necesario para “la formulación del Plan Nacional de Desarrollo del Turismo Gastronómico 2017-2027”.

Las autoridades nacionales indicaron que CocinAR tienen la finalidad de revalorizar la identidad de la cocina argentina y posicionarla a nivel nacional e internacional, destacando la cadena de valor desde el proceso de producción, elaboración y comercialización, hasta llegar al consumidor final.

Esto incluye a productores primarios, distribuidores, profesionales del sector, establecimientos gastronómicos y educativos.

Este plan prevé la realización de 24 foros –uno por provincia- como el inaugural de Bariloche, que analizarán el estado de situación del turismo gastronómico y a partir de allí se elabora una estrategia a seguir.

CocinAR fue presentado el 10 de agosto pasado y ya se realizaron foros similares en Catamarca, La Rioja, Chaco, Formosa, Chubut, Jujuy.

El proyecto está liderado por el Ministerio de Turismo de la Nación y colaboran el Comité Interministerial de Facilitación Turística, el Ministerio de Cultura de la Nación y la Cámara Argentina de Turismo, además de otros ministerios y entidades que apoyan el Plan, entre ellos el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de Río Negro.
 

 

Bariloche Gourmet

Fuente: www.economicasbariloche.com.ar
http://www.economicasbariloche.com.ar/lanzan-manana-en-bariloche-el-programa-federal-cocinar/

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FLAN DE DULCE DE LECHE

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ZAPALLITOS RELLENOS

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GUISO DE LENTEJAS

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TORTA DE NUEZ Y CAYOTE

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TORTA ARGENTINA

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PASTEL DE BONDIOLA Y BONIATO

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CARRÉ MARINADO CON MANZANAS GLASEADAS Y PURÉ DE BATATA

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Tentar con fotos

La fotografía publicitaria tiene ante todo una función. Tentar ! Un buen plato primero entra por los ojos. ...

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POLLO CON ARROZ

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FOSFORITOS

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TARTA DE POLLO AL WOK CON MASA MULTISEMILLAS

INGREDIENTES Masa: - Harina 2 pocillos bien colmados. - Líquido 1 po ...

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LASAGNA DE BERENJENAS

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PASTA FROLA DE DULCE DE LECHE

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ARROLLADO DE BERENJENA

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CRIOLLITAS HOJALDRADAS

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LOCRO

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ROLL DE QUESO

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CORDERO A LA CERVEZA CON PAPAS Y HONGOS

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