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Bariloche Gourmet

Llega Puro Vino BRC2016

Llega Puro Vino BRC2016





 El viernes 24 de junio se desarrollará la primera edición de

PURO VINO BRC2016

En el Salón Master del BEC

(Bariloche Eventos & Convenciones)

Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinosy productos afines especializada

de San Carlos de Bariloche, brindando un espacio de interacción entre las bodegas expositoras,

los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.

La oportunidad de entablar y estrechar tanto nuevas relaciones comerciales con los

empresarios locales del sector como con los consumidores finales.

· Gastronomía y música en vivo.

· Copa de degustación como souvenir.

Se presentarán 30 bodegas, con más de100 etiquetas en un solo lugar.

Puro Vino BRC reunirá a bodegas, vinotecas, representantes, distribuidores, empresas de alimentos y/o bebidas afines interesados

en dar a conocer, posicionar, lanzar o re lanzar productos en un ámbito especialmente preparado para

dicho fin. Allí también asistirán potenciales clientes de la industria gastronómica local y público consumidor,

tanto local como turista.

Puro Vino BRC invitará a profesionales y dueños de establecimientos gastronómicos de Bariloche y

alrededores, en horario especial, de 17 a 19 hs.

Viernes 24 de junio de 2016

de 17 a 23 horas

BEC: Salón Master 1º piso

Calle España 415

San Carlos de Bariloche

Con vista al lago Nahuel Huapi

Para participar de la feria Puro Vino BRC contactarse a:

· e-mail: purovinobrc@gmail.com

· Facebook: Puro Vino Bariloche

· Twitter: @PuroVinoBRC

Prensa: Duche&Zárate

Bariloche Gourmet

SALTEADO DE CERDO AGRIDULCE

INGREDIENTES - Carré de cerdo sin hueso 300 g. - Almidón de maíz 2 cdas. - Cerveza frí ...

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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

INGREDIENTES (Rinde 4 hamburguesas). Para las hamburguesas: - Quínoa 100 g. - Caldo 200 cc. ...

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PIZZA SIN TACC

INGREDIENTES - Almidón de maíz 100 g. - Fécula de mandioca 100 g. - Leche en polvo 50 g.

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BERENJENAS RELLENAS

INGREDIENTES - Berenjena 4 unid. - Ajo 2 dientes. - Cebolla caramelizada 2 unid. - Cebada cocida 1 taza.

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ALBÓNDIGAS CON PURÉ DE PAPAS

INGREDIENTES Para las albóndigas: - Carne picada ½ kg. - Yema 1 unid. - Miga de pan ...

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TARTA CÍTRICA DE NARANJA

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 300 g. - Manteca 100 g. - Azúcar impalpable 100 g ...

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QUESADILLAS DE QUESO

INGREDIENTES - Harina de maíz 200 g. - Harina 0000 150 g. - Sal 10 g. - Agua tibia. Relleno ...

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Un desayuno especial: hacé tostadas con manzana, canela y miel

Ingredientes: 4 rodajas de pan 4 cucharaditas de miel 50 gramos de crema de leche 250 gramos de manzana ...

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Paso a paso para cocinar pollo al curry con brócoli, ¡en solo 15 minutos!

Ingredientes: 4 filetes grandes u 8 filetes chicos de carne de pollo (pechuga o muslo) 500 gramos de brócoli ...

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SCONS DULCES Y SALADOS

INGREDIENTES SCONS DULCES: - Manteca 240 g. - Azúcar impalpable 125 g. - Huevos 3 unid.

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Paso a paso para hacer unos cuadrados de naranja, ¡riquísimos!

Ingredientes: Para la base: 1 taza de manteca a temperatura ambiente 1 taza de harina 2 cucharadas de a ...

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Exquisitas: cómo hacer facturas caseras de manteca.

Ingredientes: 2 tazas de harina 1/2 taza de azúcar 125 gramos de manteca 3 huevos 30 gra ...

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Cordero al vino tinto y chocolate: una propuesta para paladares audaces

Cordero en vino tinto y chocolate Ingredientes 600 g de cordero (de la parte del cuello) 2 cebollas mor ...

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Albóndigas de carne con arroz y una salsa riquísima.

INGREDIENTES Albóndigas: - 500 g de carne de vaca molida. - Chorizo 1 unid. - 1 diente de ...

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KEY LIME PIE

INGREDIENTES Masa sableé: - Manteca 125 g. - Azúcar impalpable 100 g. - ...

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ALFAJOR HELADO CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES Harina 0000 330 grs Almidón de maíz 80 grs Cacao amargo 80 grs Bicarbonato de s ...

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LEMONCELLO CASERO

Para 5 botellas de 750 cc: Limón orgánico cáscara gruesa 9 Tip: (limones sin cera para dar ...

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ESTOFADO DE POLLO ORIENTAL

INGREDIENTES - Pata y muslo 2 unid. - Cebolla 2 unid. - Papa 1 unid. - Salsa de soja 1 taza chica. ...

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TARTA FRAISIER

INGREDIENTES Rendimiento: 1 torta de 24 cm de diámetro. Biscuit: - Huevos 3 unid. ...

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SAGANAKI

INGREDIENTES - Queso feta 250 g. - Semillas de sésamo 2 cdas - Miel 4 cdas - Aceite de oliva extra ...

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CREMONAS RELLENAS CON MEMBRILLO, HINOJO Y CHICHARRÓN

INGREDIENTES Rinde 2 cremonas. Amasijo: Clásico - Harina 000 500 g. - Extracto de malta 1 ...

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SOPA DE POLLO, CEBADA Y LIMÓN

INGREDIENTES - Caldo de pollo 1 L. - Pollo desmenuzado o en trozos 1 taza. - Cebolla 1/2 unid. - Zanahoria ...

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Suave y esponjoso: cómo hacer un pastel de ángel, ¡riquísimo!

Ingredientes: 9 claras de huevos grandes 1 y 1/2 tazas de azúcar 1 taza de harina 0000 1 cuchara ...

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Cómo hacer una torta de avena con salsa de vainilla que queda, ¡increíble!

Ingredientes: Para la torta: 1 taza de copos de avena arrollada 1 y ¼ tazas de agua caliente 1 y ...

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¡No decepciona! Hacé una tortilla de papa rellena de jamón y queso

Ingredientes: 2 cebollas grandes 1 kilo de papas 6 huevos Cantidad necesaria de aceite Sal, pim ...

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Tarta de tomates: exquisita e ideal para un brunch o acompañar la merienda

Tarta de tomates Masa: 1 taza de harina ¼ taza de manteca 1 huevo 2 cucharaditas d ...

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Paso a paso para hacer una torta de ricota y canela, ¡riquísima!

Ingredientes: 4 huevos 300 gramos de azúcar 500 gramos de ricota entera 150 gramos de manteca de ...

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Clásico de clásicos: Pastel de papas reversionado.

Para el puré de papas: Pelá, lavá y cortá en trozos de tamaño parejo un kilo de papas. Coloc ...

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Para la merienda: cociná un bizcochuelo con cubierta crocante

Ingredientes: Para la torta: 1 taza de azúcar 1/3 de taza de aceite de girasol 2 tazas de harina ...

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POLENTA CREMOSA CON ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES Albóndigas: - 500 g de carne de vaca molida.< ...

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