identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Bariloche, sábado 15, febrero 2025
   │  » Ver pronóstico

Datos del Anunciante

Bariloche Gourmet

Manush obtuvo medallas de oro y plata en la “Copa Libertadores” de la cerveza

Manush obtuvo medallas de oro y plata en la “Copa Libertadores” de la cerveza





El emprendimiento local logró la máxima distinción con dos de sus variedades y dos segundos puestos en la South Beer Cup, de la que participan competidores de Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Argentina, siendo el mejor representante local. Berlina con tres medallas y La Cruz con una, también cumplieron  un papel destacable en el certamen.

 La cervecería Manush tuvo un destacable desempeño en la South Beer Cup, un certamen internacional de cerveza artesanal que incluye a participantes de distintos países de Sudamérica, alcanzando la máxima distinción en las variedades Ipa y Barley Wine.
Además la firma local, que en pocos meses cumple su décimo aniversario de producción, logró medallas de plata con la American Imperial Sout y la Milk Sout.
La quinta edición del tradicional certamen se realizó en Mar del Plata, en la que se eligieron y premiaron las mejores cervezas del mercado sudamericano.
Además de Manush, la otra barilochense Berlina también fue premiada, alcanzando dos preseas de bronce (Old Alé y Wet Hope) y una de plata, para su producto Colonia Suiza.
Y La Cruz, por su parte, obtuvo medalla de plata con su Robust Porter, secundado a Pagan Porter de Brasil. Ese mismo producto de La Cruz logró medalla de bronce en 2011 y una mención en 2013.
La competencia es conocida como la “Copa Libertadores” de la cerveza artesanal, debido a que participan productores de Sudamérica. Este año hubo más de 50 categorías y las muestras fueron evaluadas por 20 jueces provenientes de distintas partes del mundo.
El propietario de Manush, Martín García, en diálogo con Económicas Bariloche expresó su satisfacción no sólo por los premios que tuvieron sus productos, sino también por los logros de Bariloche en tan trascendental competencia. Manush logró preseas en categorías en las que los brasileros arrasan y eso “es para destacar”.
En ese sentido, Martín comentó que Manush logró la presea de plata con la especialidad American Imperial Stout escoltando a Petroleum Wäls, de Brasil, una fábrica importante asentada en Bello Horizonte (Brasil) que alcanzó la máxima distinción a nivel mundial con esa cerveza, lo que es sumamente meritorio para la firma local.
Además destacó también la medalla de oro para la especialidad Barley Wine Stronge Alé, una cerveza que tuvo su proceso de añejamiento en barricas de roble de la destilería La Alazana, ubicada al pié del cerro Piltriquitrón (El Bolsón) la cual también superó a destacadas marcas cariocas.
El otro oro fue para la IPA, una de las más tradicionales especialidades de Manush, la cual es garantía de sabor debido a la alta calidad del agua y a la posibilidad de contar con lúpulo fresco de El Bolsón. Manush tiene su brew pub desde el año 2011, cuando su propietario decidió afrontar la crisis que causó el volcán Puyehue e inaugurar un espacio que hoy es furor entre turistas y residentes, en Morales y Elflein.
No obstante, la producción de cerveza es anterior, desde el año 2005, por eso la firma planifica celebrar su décimo aniversario en la próxima primavera. Todas las cervezas que fueron premiadas, están disponibles en su local, por eso su propietario invitó a sus clientes a degustar los distintos sabores y conocer el porqué de semejantes logros. (Económicas Bariloche)

Bariloche Gourmet

Fuente: www.economicasbariloche.com.ar
http://www.economicasbariloche.com.ar/noticias/-manush-obtuvo-medallas-de-oro-y-plata-en-la-%E2%80%9Ccopa-libertadores%E2%80%9D-de-la-cerveza---_3653#.VWdvDtJ_NBf

Flan con leche de oveja y garrapiñada de frutos secos

Flan con leche de oveja y garrapiñada de frutos secos

Ingredientes para 2 porciones 10 g. FRUTOS SECOS 50 g. AZÚCAR MORENO 1 unidad

Leer más

TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA Y FRAMBUESAS

TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA Y FRAMBUESAS

INGREDIENTES Masa: - Harina 220 g. - Chocolate amargo 30 g. - Azúcar 125 g. - Mante ...

Leer más

MARQUISE DE CHOCOLATE

MARQUISE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES Rendimiento: 1 torta de 24 cm. Para la marquise cocida: - Manteca 150 g. - ...

Leer más

TARTA CÍTRICA DE NARANJA

TARTA CÍTRICA DE NARANJA

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 0000 300 g. - Manteca 100 g. - Azúcar impalpable 100 g ...

Leer más

TRUCHA ASADA CON CÍTRICOS, CREMOSO DE TRIGO Y HONGOS CON PICKLES DE FRUTOS ROJOS

TRUCHA ASADA CON CÍTRICOS, CREMOSO DE TRIGO Y HONGOS CON PICKLES DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES PARA LA TRUCHA: - 1 filet de trucha con piel y despinado(aprox de 500 g). - Semillas de hin ...

Leer más

PERSIANA DE MANZANA CON HELADO DE FRUTA

PERSIANA DE MANZANA CON HELADO DE FRUTA

INGREDIENTES - Harina 250 g. - Manteca 125 g. - Agua 125. - Sal 5 g. Relleno: - Manzana 3 ...

Leer más

Bustrengo, pastel de polenta y manzanas

Bustrengo, pastel de polenta y manzanas

INGREDIENTES - 100 g de polenta. - 100 g de harina 0000. - 100 g de semolín. - 100 g de migas de pa ...

Leer más

Pata de cordero con papa rosti

Pata de cordero con papa rosti

INGREDIENTES - Pata de cordero. - Romero 100 g fresco. - 40 dientes de ajo con cáscara. - Sal.

Leer más

TORTA DE CHOCOLATE CROCANTE

TORTA DE CHOCOLATE CROCANTE

INGREDIENTES Masa negra: - Huevos 2 unid. - Azúcar mascabo 270 g. - Harina 230 g. - ...

Leer más

Budín patagónico de chocolate y especias

Budín patagónico de chocolate y especias

INGREDIENTES Budín de oporto y chocolate: - Manteca 75 g. - Azúcar negra 90 g. - Hu ...

Leer más

OSSOBUCO CON CREMOSO DE PAPAS Y CHAMPIÑONES

OSSOBUCO CON CREMOSO DE PAPAS Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES RECETA PARA 4 PERSONAS Para el fondo claro de carne: - 3L de agua caliente. La aponeurosis que le ...

Leer más

Pastel de polenta y cordero patagónico

Pastel de polenta y cordero patagónico

INGREDIENTES Pata de cordero 1 Cebolla 600 grs Morrón verde 200 grs Ajo 1 cabeza Limó ...

Leer más

TARTA DE LECHE CONDENSADA CASERA

TARTA DE LECHE CONDENSADA CASERA

INGREDIENTES Leche condensada: - 2/3 de taza de azúcar. - 1 pizca de sal. - 1/3 de taza de ...

Leer más

Trucha ahumada y tierra y mar sobre chutney de frutos rojos y papas

Trucha ahumada y tierra y mar sobre chutney de frutos rojos y papas

INGREDIENTES Santiago Maestre: Trucha salmonada 1 Aguaribay c/n Romero Salsa: Vin ...

Leer más

RISOTTO CON OSOBUCO

RISOTTO CON OSOBUCO

INGREDIENTES - 1 osubuco entero cortado en ruedas 3 dedos (luego cortado en cubos de 2x2 cm sin tejidos) - Harina 1 cda< ...

Leer más

CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA

CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA

INGREDIENTES Para la masa: - Leche 500 cc. - Huevos 3 unid. - Harina 000 250 g. - Sal 1 cd ...

Leer más

PANQUEQUES DE BANANA Y AVENA

PANQUEQUES DE BANANA Y AVENA

INGREDIENTES - 2 bananas. - 2 huevos. - 70 g de avena instantanea procesada. - 10 g de coco rallado. ...

Leer más

PASTEL DE LUNA

PASTEL DE LUNA

INGREDIENTES Masa: - Leche condensada 160 g. - Miel 160 g. - Manteca a temperatura ambiente 160 g ...

Leer más

PASTA DE REMOLACHA Y RICOTTA

PASTA DE REMOLACHA Y RICOTTA

INGREDIENTES - 2 Remolachas Medianas ralladas. - ½ Taza de Aceite de Oliva. - ½ Taza de Agua hirvie ...

Leer más

MERLUZA NEGRA CON CRUMBLE DE CANELO Y PUR&Eacute; DE NARANJA

MERLUZA NEGRA CON CRUMBLE DE CANELO Y PURÉ DE NARANJA

INGREDIENTES - 1 penca de merluza negra. - 100 g de manteca fría. - 100 g de panko. - 50 g de man&i ...

Leer más

BABA AL RHUM CON CREMA DE VAINILLA Y HELADO

BABA AL RHUM CON CREMA DE VAINILLA Y HELADO

INGREDIENTES - Esencia de vainilla 1 cdas. - Levadura 15 g. - Manteca 170 g. - Sal Una pizca. - Lec ...

Leer más

Ojo de bife con ensalada tibia y gremolatta

Ojo de bife con ensalada tibia y gremolatta

INGREDIENTES - Ojo de bife 1 unid. - Tomillo fresco. - Romero fresco. - Hilo para atar. - Aceite de ...

Leer más

TORTA DE AVELLANAS SIN TACC

TORTA DE AVELLANAS SIN TACC

INGREDIENTES - Yema 72 g (3/4 unid) - Azúcar (1) 70 g - Ralladura de limón 1 unid. - Caf&eac ...

Leer más

TORTAS FRITAS ITALIANAS

TORTAS FRITAS ITALIANAS

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 ½ kg. - Levadura 6 g. - Azúcar 70 g. - Sal ...

Leer más

TARTA DE DULCE PATAG&Oacute;NICO Y CHOCOLATE

TARTA DE DULCE PATAGÓNICO Y CHOCOLATE

INGREDIENTES Masa: - Manteca 125 g. - Azúcar impalpable 70 g. - Huevo 1 unid. - Har ...

Leer más

CUADRIL DE CERDO, MEMBRILLO, BONIATO Y PESTO DE PI&Ntilde;ONES

CUADRIL DE CERDO, MEMBRILLO, BONIATO Y PESTO DE PIÑONES

INGREDIENTES - 1 cuadril de cerdo. - 3 dientes de ajo picado. - 2 limones. - Perejil un puñado.

Leer más

TORTA ESPIRAL

TORTA ESPIRAL

INGREDIENTES Masa: - Harina 0000 500 g. - Levadura 20 g. - Azúcar 3 cdas. - Aceite ...

Leer más

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS MARMOLADA

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS MARMOLADA

INGREDIENTES Base: - Harina 130 g. - Bicarbonato de sodio 1/2 cdita. - Manteca 115 g. - Az ...

Leer más

Esplendida trucha rellena sure&ntilde;a

Esplendida trucha rellena sureña

INGREDIENTES Trucha grande 1 Para el relleno: Jamon crudo c/n Tomate cherry 75 grs Perejil 1 cda< ...

Leer más

Bud&iacute;n de Casta&ntilde;as

Budín de Castañas

Ingredientes: - 24 Castañas - 1 Pan - 1 taza Leche - 2 tazas - 1 copita Vino oporto o jerez< ...

Leer más


Arriba