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Bariloche Gourmet

TORTA PANAL

TORTA PANAL





 INGREDIENTES


Masa:

- Harina 0000 550 g.
- Levadura seca 10 g.
- Agua 80 cc.
- Leche 250 cc.
- Miel 50 g.
- Sal 2 cditas.
- Manteca 25 g.

Armado:

- Manteca 50 g.
- Azúcar integral 200 g.
- Canela 2 cditas.

Disfrutá de esta espectacular torta panal 🐝🍯 con azúcar integral, miel y canela. ¿Te animás a prepararla en tu casa?

PROCEDIMIENTO:

1. Para la masa, hacer una corona con la harina y en el centro sumar la levadura, el agua, la leche tibia y el azúcar, manteca y salar por el borde exterior.
2. Comenzar a integrar de afuera hacia adentro hasta tomar y lograr una masa tierna. Tapar con film y leudar.
3. Estirar y cortar 64 piezas iguales de masa. Bollar y reservar mienstras preparamos el apanado (no dejar leudar).
4. Para el armado, pasar las bolitas por manteca derretida , rebozar con la mezcla de azúcar y canela.
5. Tomar un molde savarín enmantecado y colocar las bolitas de masa rebozadas.
6. Cocer al horno fuerte por 30 minutos. Desmoldar en caliente apenas sacamos el molde del horno (dejar un par de minutos el molde conteniendo las bolitas para que no se caigan).

 

Bariloche Gourmet

FUSILLI AL FIERRITO

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MIL HOJAS DE DULCE DE LECHE Y PASTELERA

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PIADINAS

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INGREDIENTES Piadinas: - Harina 000 400 g. - Harina integral superfina 100 g. - Levadura fresca 1 ...

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TORTA DE COCO, CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS

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RISOTTO DE QUINOA Y HONGOS

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BERENJENAS RELLENAS

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POLLO AL MAN&Iacute;

POLLO AL MANÍ

INGREDIENTES - Pollo deshuesado 2 patas muslo. - Maní pelado crudo un puñado. - Cilantro un pu&ntil ...

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ROLLS DE ESPINACA, CEBOLLA Y QUESO

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TORTA DE ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

TORTA DE ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES Masa: Harina 0000 550 grs Levadura fresca 50 grs Leche 330 cc Azúcar 5 ...

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CROSTATA DE DURAZNO Y DAMASCO

CROSTATA DE DURAZNO Y DAMASCO

INGREDIENTES Masa: - Harina 300 g - Manteca 100 g - Azúcar 50 g - Sal 1 pizca ...

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TARTA CRUMBLE DE VERDURAS

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ROSCA TRENZADA DE MANZANAS

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BIRRAMISÚ

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ALFAJORES DE AVELLANAS, CHOCOLATE Y CAFÉ

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PLETZALEJ CON PASTRÓN

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