Agenda Cultural
Guía Gourmet
Turismo
Recetas Patagonicas
BONDIOLA AL DISCO
BONDIOLA AL DISCO
INGREDIENTES
- 1 bondiola.
- 2 cebollas picada grande.
- 2 c/u morron rojo, verde y amarillo.
- 3 cebollas de verdeo, separando la parte verde para el final.
- Vino blanco.
- Caldo.
- 2 batatas en cubos.
- ½ calabaza en cubos.
- Puré de tomate.
- 2 choclos en rodajas.
- Crema de leche.
Te resolvemos el menú con esta receta de bondiola al disco, con verduras super ricas.
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar en un disco aceite y cubos de bondiola.
2. Luego las cebollas, los morrones de los tres colores, cebolla de verdeo.
3. Desglasar con vino blanco y un poco de caldo.
4. Agregar las batatas y la calabaza en cubos, un poco de puré de tomate y choclos en rodajas pequeñas.
5. Terminar con crema de leche.
Recetas Patagonicas
Inminente participación de chefs de Bariloche en el Mundial de Cocina en Francia
Se acerca el Día D para el chef barilochense Emiliano Schobert y su asistente Aixa Carosio, quienes son los rep ...
Leer más
Cordero al asador
Receta basada en cordero patagónico
Ingredientes (para 13 o 14 personas)
• 1 corder ...
Leer más
Tarta de manzanas
Amigas y amigos: llego el otoño y con el "las manzanas, que, ademas de tenerinfinidad de propiedades curativas y preventiva ...
Leer más
El prócer vivo del vino argentino
Sin lugar a dudas existen personas que con su trabajo producen logros enormes, de los cuáles muchas veces no somos conscientes o ...
Leer más
remedios caseros con jengibre
Dolor por artritis
El jengibre aliviará el dolor de músculos y articulaciones inflamadas. Utiliza una dosis de 3 ...
Leer más
Andouille de merluza
Buen dia!...parece que el camion del pescado anduvo
por nuestros pagos, segun dicen los que compraron,
tiene muy buena c ...
Leer más
La espinaca: Beneficios, propiedades y nutrientes
Hola amigos: innauguramos un nuevo espacio virtual para contarles experiencias de cocina gourmet y natural. Pues no todo lo rico es san ...
Leer más
Inicio