Recetas Patagonicas

CARNE AL CHAMPIGNON

INGREDIENTES

- Carne.
- Cebolla grande 1 unid.
- Champignones 200 g.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Vino blanco.
- Crema de leche 150 cc.
- 1 cda de fécula de maíz.
- Mostaza.
- Papas chiquitas 2 unid.
- Queso.

CARNE AL CHAMPIGNON 🥩🍄 con papas abanico 🥔🔥 tremenda receta para disfrutar en casa!

PROCEDIMIENTO:
1. Cortar bien fina como para milanesas.
2. Picar la cebolla y los champignones. Poner en una sarten con oliva sal pimienta y vino blanco.
3. Agregar la carne.
4. Mezclar la crema de leche con la fécula de maíz y un poco de mostaza.
5. Volcar a la preparación.
6. Para la guarnición, cortar 2 papas chiquitas en láminas sin llegar al fondo.
7. Llevar al horno con oliva sal pimienta. Cuando están doradas agregar queso en el medio y terminar de cocinar.