Recetas Patagonicas
Cervecería Patagonia se suma al IPA Day
Cervecería Patagonia se suma al IPA Day
En el marco del IPA Day, Cerveza Patagonia te invita a probar las nuevas variedades de IPA elaboradas en la casa de creación de Bariloche.
Este sábado 6 de agosto, Cervecería Patagonia celebra el IPA DAY y abre sus puertas para compartir con todos sus clientes las nuevas variedades de IPA creadas en la cervecería, haciendo una fusión entre la histórica cerveza inglesa y diferentes ingredientes autóctonos.
En honor a la India Pale Ale, una cerveza con alto nivel de alcohol y lúpulo, desde Patagonia celebran su día compartiendo la tradicional y ya conocida IPA y nuevas variedades como:
- IPA de Sesión: una nueva variedad, estacional, más liviana en su cuerpo y aroma, con la combinación de lúpulos patagónicos y norteamericanos, de alta tomabilidad y color dorado
- IPA con Sauco: respeta la descripción anterior, con el agregado del típico fruto regional, que le aporta un color más cobrizo, un leve dulzor al final de boca y una acidez suave al final
- Doble IPA: una integrante de la familia, con más cuerpo maltoso, un alcohol superior al resto (casi 8%) y un amargo cercano a las 80 BU... ideal para entendidos y amantes del estilo.
Desde el mediodía, se hará la cocción en vivo de la IPA para que, aquellos interesados por el origen de esta variedad, puedan consultarle a nuestros expertos cerveceros sobre el proceso de esta emblemática cerveza.
También se podrán degustar el resto de las cervezas y acompañarlas con exquisitos platos elaborados con productos regionales. Sólo por este día el happy hour será desde las 17 hasta las 21 horas.
A las 19 hs estará tocando la banda Fortune, con covers de The Creedence, para terminar de encantar a quienes se acerquen al bar ubicado en el KM 24.700 de Circuito Chico.
Recetas Patagonicas
Scones de queso y Chipa
INGREDIENTES
SCONES DE QUESO
harina 250 gr
manteca fria 200gr
h ...
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Postre crocante de duraznos y ciruelas
INGREDIENTES
- Ciruelas 3 unid.
- Duraznos 3 unid.
- Azúcar negra.
- Canela.
- Ron, oporto o ...
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Torta Angel
INGREDIENTES
- Claras 8 unid.
- Jugo de limón 1 gotita.
- Esencia de vainilla 1 cdita.
- Azú ...
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Tarta de maracuyá
INGREDIENTES:
Para la base:
- 250 g de galletitas vainilla.
- 150 g de manteca.
Para la cobertura:
...
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Albóndigas vegetarianas con salsa
INGREDIENTES
Para las albóndigas:
- 250 g de lenteja cocida.
- 150 g de arroz integral o yamani.
- ...
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Matambrito de cerco marinado con ensalada
INGREDIENTES
Marinada:
- Matambrito 1 unid.
- Jugo de limón.
- Aceite de o ...
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Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
350 gramos de carne de en cubos
1 taza de agua
1 lata de sals ...
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INGREDIENTES
1 kilogramo(s) cordero patagónico ...
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Puré de manzana - receta
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Cuando cocinamos una manzana podemos conseguir un sa ...
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Torta crumble de durazno
INGREDIENTES:
Masa:
- Harina leudante 3 tazas.
- Azúcar 1 taza.
- Aceite 1 taza.
- Agua 1 t ...
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Rolls de espinaca, tomate y queso parmesano
INGREDIENTES
Masa laminada:
Harina 000 1 kg
Sal 25 gr ...
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Arrolladitos de cerdo y verdura
INGREDIENTES
- Hojas de papel de arroz.
- 300 g de carne de cerdo.
- 2 unid de zanahoria.
- 50 g de fid ...
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Tarta de zapallitos
INGREDIENTES
Masa de integral:
- Harina 300 g.
- Mix de semillas 1 cda
- Agua 150 a 180 cc.
- Acei ...
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INGREDIENTES
Masa:
- Yema 4 unid.
- Clara 4 unid.
- Azúcar 150 g.
- ...
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Cazuela de cordero
PREPARACIÓN
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Sopa crema de zapallo y queso!
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Ingredientespara 2 porciones
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ING ...
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