Recetas Patagonicas
¿Cómo votar el mejor plato de Bariloche a la Carta 2017?
¿Cómo votar el mejor plato de Bariloche a la Carta 2017?
Este año el mejor plato de Bariloche a la Carta se elegirá a través de aplicación móvil Guía Oficial de Bariloche. De esta manera, todos podrán votar a través de un par de sencillos pasos sus platos de preferencia en las tres categorías (entrada, plato principal y postre) que compiten en esta cuarta edición de la semana gastronómica.
Votar es muy fácil
En primer lugar tenés que descargar la app desde cualquiera de los siguientes links www.barilochealacarta.com/guia-de-bariloche o www.guiadebariloche.com.ar. También en todos los establecimientos gastronómicos encontrarás un pequeño avisador con el código QR para acceder al sitio de descarga.
Otra opción es obtenerla desde el AppStore para sistemas IOS y PlayStore para dispositivos Android. Si ya tenés instalada la guía en tu smartphone, tendrás que actualizarla para acceder al sistema de votación desarrollado exclusivamente para BALC2017.
Una vez adentro de la aplicación tenés que hacer click sobre el banner de Bariloche a la Carta situado debajo de la solapa votaciones del inicio de la guía.
De manera aleatoria se desplegarán todos los establecimientos que compiten por el mejor plato, que se presentan con una ficha que incluye su foto y descripción.
Solo tendrás que ponerle un "me gusta" a cualquiera de tu preferencia, tu voto ya quedará registrado. El sistema sólo aceptará el voto si estás logueado con tu clave de Facebook.
Tené en cuenta que un mismo establecimiento puede participar en las tres categorías, y que podés votar a cuantos platos desees.
La votación permanecerá abierta desde el lunes 9 hasta el lunes 16 de octubre a las 12 de la noche, momento en que se contabilizarán los votos y se anunciarán los ganadores.
Sobre la Guía
Guía de Bariloche es la aplicación ideal para encontrar los mejores hoteles, restaurantes y atractivos turísticos de la zona. Te sugiere lugares, atracciones y servicios, por proximidad (geolocalización) y funciona sin conexión de datos.
Optimizá tus tiempos en la ciudad, ya que toda la información se encuentra almacenada en la aplicación. Es la guía oficial de Bariloche.
Recetas Patagonicas
http://www.barilocheopina.com/noticias/2017/10/06/32883-como-votar-el-mejor-plato-de-bariloche-a-la-carta-2017
CAPELETTIS CON DOBLE RELLENO
INGREDIENTES
Va receta 4 porciones aprox.
Masa:
- Harina 0000 360 g
- Yemas 300 g (14/15 unid)
- ...
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TARTA DE CALABAZA Y QUESO AZUL
INGREDIENTES
- Calabaza asada 450 g
- Ligue de tartas 420 g
- Masa de oliva 400 g
- Queso azul Formage 110 ...
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PLETZALEJ CON PASTRÓN
INGREDIENTES
- Harina 0000 1 kg
- Huevo 2 u (1 para la masa y el otro para la doradura)
- Agua apenas tibia 500 a ...
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ROLL DE MERLUZA
INGREDIENTES
- Merluza 6 filets.
- Zanahoria 3 unid.
- Cebolla en pluma 3 unid.
- Sal y pimienta.
- ...
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GALLETITAS LUNETTES
INGREDIENTES
Sablee de Almendras método cremado:
200 g de manteca posada
130 azúcar impalp ...
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COSTILLAS DE CORDERO CON VEGETALES Y ESCABECHE DE POROTOS
INGREDIENTES
Cordero:
- Costillas de cordero 6 unid.
- Cebolla 2 u en gajos.
- Zanahoria 2 u en r ...
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VACIO AL VINO TINTO
INGREDIENTES
1,5kg de carne (Vacio)
12 dientes de ajo aplastado
5 cebollas moradas medianas
4 puerros
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BRUSCHETTAS
INGREDIENTES
Bruschettas de hongo y brie:
- Pan de campo 2 rodajas.
- Portobellos / champiñones 2 ...
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FAINA FRITA
INGREDIENTES
Faina:
- 200 g harina de garbanzos.
- 600 g de agua.
- Sal.
- Pimienta. ...
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BOGA ASADA CON CROUTE DE PAPAS Y RISOTTO DE KALE Y ESPINACAS
INGREDIENTES
- Filetes de boga 2 unid.
- Papas.
- Queso.
- Sal y pimienta.
- Manteca.
Risot ...
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MOUSSE DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
Mousse:
- Dulce de leche repostero 500 g.
- Crema de leche 250 cc.
- Cognac 1 cda.
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SCIALATIELLI
INGREDIENTES
Scialatielli para 4 personas:
- Semolín 400 g.
- Huevos 2 unid.
- Leche 120 c ...
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TORTAS FRITAS ITALIANAS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 ½ kg.
- Levadura 6 g.
- Azúcar 70 g.
- Sal ...
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ZAPALLITOS RELLENOS
INGREDIENTES
- Carne.
- Cebolla.
- Morrón.
- Zanahoria.
- Orégano.
- Queso muz ...
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SALTEADO DE CERDO CON TRIGO BURGOL
INGREDIENTES
- Carré de cerdo.
- Bondiola.
- Cebolla.
- Repollo blanco.
- Aceite de oliva.
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RISOTTO DE QUINOA
INGREDIENTES
Para 4 porciones.
- Quínoa 250 g
- Remolacha 200 g
- Puerro 50 g
- Queso de cab ...
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PASTEL DE CHOCLO A LA MASA
INGREDIENTES
- Choclo en lata 4 unid
- Choclo 4 unid
- Cebolla 1 unid
- Morrón rojo 1 unid
- ...
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PASTRÓN CASERO RÁPIDO
INGREDIENTES
- Tapa de asado:
de 1 ½ a 2 kg.
- Sal gruesa:
2 cdas al ras por kilo de car ...
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FOCACCIA DE TOMATES CHERRYS CONFITADOS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 400 g.
- Levadura fresca 3 g.
- Sal 10 g.
- Aceite de oli ...
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TORTA BANANA SPLIT
INGREDIENTES
Bretona:
- Manteca 100 g
- Azúcar 50 g
- Nueces, almendras o avellanas proces ...
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EMPANADILLAS DE CAYOTE
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 1 kg.
- Manteca 150 g.
- Huevo 1 unid.
- Agua hervida c/n ...
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RAGÚ DE CERDO CON POLENTA
INGREDIENTES
- 500 g de picada de cerdo
- 1 chorizo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 apio
- Ajo pica ...
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SUPER SANDWICH VEGETARIANO
INGREDIENTES
Pan integral:
- 1 zanahoria rallada
- Láminas de 1 zucchinis.
- L ...
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PEJERREY CON VEGETALES Y PURÉ DE COLIFLOR AHUMADO
INGREDIENTES
- Chaucha 500 g.
- Espárragos 1 paquete.
- Pejerrey 2 unid despinado.
- Frutillas 500 ...
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CUADRADOS DE DULCE DE MAMÓN
INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 200 g.
- Azúcar 200 g.
- Harina leudante 250 g.
- Rall ...
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PAPPARDELLE CON SALTEADO DE ESPÁRRAGOS Y PESTO DE HABAS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 300 g.
- Huevos 3 unid.
- Cúrcuma ½ cdita.
- Sem ...
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TORTA DESNUDA DE LIMÓN Y ARÁNDANOS
INGREDIENTES
Bizcocho:
- Arándanos 200 g.
- Harina c/n.
- Manteca 230 g.
- Az&uacut ...
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ARROLLADO DE ESPINACA
INGREDIENTES
Arrollado:
- Espinaca 2 atados.
- Ajo 1 diente.
- Huevos 4 unid.
- Harina 000 ...
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WRAPS VEGETARIANOS
INGREDIENTES
- 1 paquete de rúcula y espinaca.
- 2 zanahorias ralladas.
- 2 remolachas ralladas.
- ...
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GNUDI DE RICOTA Y ESPINACAS
INGREDIENTES
- 400 g de ricota.
- 500 g espinacas.
- Ajo 2 dientes.
- Aceite de oliva 20 cc.
- 2 hu ...
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