Recetas Patagonicas

PAN DE CARNE

INGREDIENTES

- 500 g de carne picada.
- 100 g de panceta.
- 1 chorizo.
- 2 cebollas.
- 200 g de pan rallado.
- Especias.
- 1/2 ají.
- 4 huevos.
- 100 g de queso.
- Puré de zanahoria con tomillo, manteca y nuez moscada.

Preparate este riquísimo pan de carne con puré de zanahoria, panceta y chorizo. Seguí la receta a continuación

PROCEDIMIENTO:

1. En un bowl colocar la carne, el chorizo con la panceta y cebolla rehogada.
2. Sumar 1 huevo, pan remojado, mostaza y mezclar bien con especias.
3. Colocar bien apretado la mitad en una budinera previamente aceitada y con pan rallado y especias
4. Luego colocar los huevos duros en mitades.
5. Agregar tiritas de ajíes asados y queso.
6. Completar con el resto de la preparación bien apretado
7. Hornear 45 minutos aprox.