Recetas Patagonicas
En Septiembre vuelve la 3ra edición de Cocina de los 7 Lagos
En Septiembre vuelve la 3ra edición de Cocina de los 7 Lagos
San Martin de los Andes y Va. La Angostura ponen en escena desde el 17 al 24 de Septiembre lo mejor de su gastronomía con la participación de los principales chefs y establecimientos gastronómicos de las ciudades, con un circuito gastronómico promocional de la cocina y platos característicos de la zona.
Los dias 19 y 20 de Septiembre en el Hotel Le Village de San Martín de los Andes se realizará una Feria de productores y empresarios gastronomicos. Tambien dentro del cronograma de actividades en estos dias, se realizaran charlas, capacitaciones y demostraciones gastronomicas en vivo . El objetivo es brindarle a los turistas y residentes un abanico de posibilidades para que conozcan lo mejor de la gastronomia neuquina.
Para que todos puedan disfrutar de las bellezas paisajistas de ambas localidades “Cocina 7 Lagos” lanzó un 20% de descuento en alojamientos registrados por la Asoc. Hotelera y Gastronómica de San Martin de los Andes y Va.La Angostura. Mientras que a nivel gastronómico los restaurants ofrecen un 25% de descuentos en un plato regional seleccionado.
Vale destacar que cuando comience este evento gastronómico se difundirá un folleto que se entregará a todos los interesados en los Centros de Informes de la Secretaría local, en las agencias de viajes y turismo ofreciendo platos elaborados en base a productos regionales (cordero, pescados y ciervo) con valores promocionales.
Como en las ediciones anteriores, se realizará el concurso de chefs regionales. El mismo estará enmarcado en el “Torneo Federal de Chef” que lleva adelante la Federación Empresarial Hotelera y Gastronómica de la República Argentina. (FEHGRA) en todo el país
La organización de la actividad se encuentra a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Martin de los Andes y Villa La Angostura y cuenta con el respaldo de FEHGRA, la Subsecretaria de Turismo de Neuquen, Neuquentur, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y sponsors.
Recetas Patagonicas
Receta de Dulce de leche casero a la antigua
Hacer dulce de leche es sencillo y no requiere de ingredientes caros. Sólo hace falta un poco de paciencia
Por Vinciane ...
Leer más
9 recetas y trucos para hacer pan en casa durante la cuarentena
Hacer pan en casa es una actividad relajante y entretenida ideal para los días de confinamiento y cuarentena. A cambio, disfruta ...
Leer más
Cómo hacer pan en casa
¿Todavía no sabes cómo hacer pan? Ahora que ya conoces mejor este alimento, sólo necesitas comprar harina d ...
Leer más
Ahumados, especies y tés: los otros sabores de Bariloche
En silencio y con suma concentración, Laura corta cientos de envoltorios con una pequeña tijera, Silvina los sella y Sof& ...
Leer más
Galletas de Avena Caseras con Frutos Secos
Si quieres un desayuno, merienda o snack dulce, saludable y saciante, échale un ojo a estas golosas galletas de avena caseras co ...
Leer más
Crema de tomate y garbanzos con tostada de queso fundido
Si buscas un almuerzo o cena reconfortante que sea sana y digestiva pero que al mismo tiempo satisfaga tanto el estómag ...
Leer más
La leche de avena: beneficios, propiedades y cómo hacerla - Gastrosud
Hoy en día encontramos en el mercado una extensísima diversidad de bebidas de origen vegetal que se convierten casi sin n ...
Leer más
Las Mejores bebidas Energéticas para deportistas
¿Quieres sacarle el máximo rendimiento a tu entrenamiento? Estas bebidas para deportistas y batidos energé ...
Leer más
Bizcocho de mandarina, miel y lavanda: receta para un desayuno lleno de aromas
¿Qué haces cuando te regalan un gran tarro de miel artesanal y tienes antojo de algo dulce?
Por ejemplo, ...
Leer más
COMO PREPARAR GRANOLA CASERA de Avena, Quinoa y Almendras
Quienes probamos la granola hecha en casa juramos jamás volver a consumir las compradas…&iques ...
Leer más
Galletas de Manteca con Mermelada
¿Estás preparada para celebrar el 14 de febrero, el día de San Valentín? Por si no lo estás, te trae ...
Leer más
Helado de té verde y coco
Para hacer este helado solo necesitan 4 ingredientes, 5 si cuentan la pizca de sal.
Necesitan una lata de leche conden ...
Leer más
Aquafaba, el ingrediente mágico. No volverás a desperdiciar el líquido de cocer legumbres
Cuando te apasiona cocinar y disfrutas cocinando para los demás, es inevitable que termines interesándote por in ...
Leer más
Hierba de trigo o Wheatgrass, ¿qué es?
El wheatgrass o hierba de trigo son los brotes verdes del trigo. Se toma su jugo en pequeñas dosis... por su al ...
Leer más
Receta de barritas de Limón (sin lactosa)
Una receta muy fácil de preparar e ideal para hacerla en el momento en que se nos antoja algo dulce y lo queremos ya...imperdibl ...
Leer más
Membrillos al vino tinto. paso a paso, Receta
Ingredientes
4 Membrillos
5 semillas de cardamomo
5 clavos
2 ramas de canela
400 g de az&ua ...
Leer más
Cómo preparar exquisita y saludable fruta deshidratada en casa
¿Cansado de pagar una fortuna por una pequeña bolsa de frutos secos? ¿Curioso de aprender a deshidratar frutas en ...
Leer más
Receta de estofado de carne y cerveza
Lo que haremos en este casi es que en vez de usar vino, usaremos cerveza y le dará un sabor distinto. No te preocupes por los ni ...
Leer más
HUMUS DE PIÑÓN: UNA RECETA CON SABOR MILENARIO EN EL OTOÑO DE ESQUEL
La riqueza gastronómica de Esquel está vinculada directamente con la diversidad de sus paisajes, su flora y faun ...
Leer más
La receta para preparar locro en casa
Cada familia y cada cocinero tiene la suya, pero acá compartimos una opción para incursionar con este plato.
A&nti ...
Leer más
Pan de PLÁTANO con AVENA, miel y canela, ¡listo en 5 pasos!
Si buscas un postre fácil de preparar, sin azúcares y harinas refinadas y con un delicioso sabor a plátano, te com ...
Leer más
YOGUR DE KÉFIR: propiedades y diferencias con el yogur de siempre - Receta
La cocina se reinventa constantemente.
Se crean platos de todo tipo, de todas las formas posibles y aparecen p ...
Leer más
LECHE DE ALMENDRAS: Propiedades, Beneficios y Recetas
La leche de almendras es conocida por sus muchos beneficios y propiedades para la salud, en especial para la digestión ...
Leer más
La gastronomía de Bariloche presente en importantes torneos
Se aproxima el Gran Torneo Federal de Chefs y Bariloche ya tiene su equipo representante, además recientemente se realiz ...
Leer más
Chocolate y cerveza, gran combinación para el invierno
Con la llegada del invierno y en honor al día internacional del chocolate, la chef chocolatier y Sommelier, Ingrid Cuk, ...
Leer más
Salmon rosado: tres recetas, tres chefs
Mauro Campos,Julio Maríny Javier Carpita compartieron con InfoGourmet tres recetas bien diferentes para exprimir al ...
Leer más
El chef de Bariloche Emiliano Schobert llegó al Mundial de Cocina
Lidera el equipo argentino en el Bocuse d Or 2019 que a partir de mañana se desarrollará en Lyon, Francia.
Emilian ...
Leer más
Cómo hacer Helado de Cerveza
Aunque pueda parecer difícil, hacer helado de cerveza es en realidad un procedimiento muy se ...
Leer más
Batido Detox de zanahoria y manzana
Los batidos détox junto con los batidos verde para adelgazar y bajar de peso son uno de los grandes aliados en nuestro dí ...
Leer más
SEMIFRIO DE YOGUR Y FRUTAS
Para esas ocasiones en las que compartimos junto a familia y amigos, los postres frescos y sanos son ideales para endulzar y ...
Leer más