Recetas Patagonicas
La cerveza es mejor que la leche para los huesos de las mujeres: estudio
La cerveza es mejor que la leche para los huesos de las mujeres: estudio
En un estudio, tras examinar a 200.000 mujeres que bebían cerveza con normalidad, comprobaron que su riesgo de padecer osteoporosis era muy inferior a la media
ESTADOS UNIDOS.- La cerveza parece haber sido elaborada para las mujeres, pues una podría ayudar incluso más que la leche o el calcio en pastillas según un estudio del Centro Nacional de Evaluación de Riesgo de Osteoporosis publicado en el sitio muhimu.
No es ninguna novedad que, a medida que envejecemos, es cada vez más difícil preservar la densidad ósea. La cerveza tiene múltiples beneficios para la salud incluso ayuda a la recuperación después de un entrenamiento físico, dicho estudio ha revelado que estos frutos son particularmente para las mujeres.
En un estudio, tras examinar a 200.000 mujeres que bebían cerveza con normalidad, comprobaron que su riesgo de padecer osteoporosis era muy inferior a la media. Esto significa que si eres una mujer y bebes un vaso de cerveza regularmente, eres, en principio, menos propensa a sufrir una fractura de cadera. Y no es poca cosa pues este tipo de fracturas se asocia a una disminución muy alta de la esperanza de vida de las mujeres.
Sumado a este, el New England Journal of Medicine, que siguió a 12.000 mujeres de la tercera edad y que concluyó que:
“Las mujeres que normalmente se toman entre medio a un vaso por día de cerveza tienen menos discapacidad cognitiva como también menor degeneración en su función cognitiva en comparación a mujeres que no beben cerveza.” explica el estudio.
Gracias al lúpulo que incluye su receta, fuera de su uso para la elaboración de la cerveza, sus propiedades medicinales y cosméticas le han hecho ser una planta interesante para el ser humano desde la antigüedad.
¿Qué es lúpulo?
El sitio directo al paladar explica que, el lúpulo es un ingrediente esencial para la elaboración de la cerveza. De la familia del cáñamo y de los cannabinoides éste:
•Actúa como una hormona natural de reemplazo, lo que podría reducir los síndromes pre-menopáusicos.
•En la antigüedad, lo usaban por sus efectos sedantes y antisépticos siendo valorada su acción contra las bacterias.
•Además en Europa por sus propiedades antioxidantes y antidepresivas. Debido a sus componentes psicoactivos por ser una planta cannabinoide.
Por supuesto ¡no debes beber en exceso!. Cabe mencionar que para obtener dichos beneficios, la recomendación es de –medio hasta un vaso al día– Ya que el abuso del alcohol, no bueno para tus funciones cognitivas.
Recetas Patagonicas
http://elmanana.mx/noticia/114398/La-cerveza-es-mejor-que-la-leche-para-los-huesos-de-las-mujeres-estudio.html
PAN DE QUESO
INGREDIENTES
- 2 Huevos.
- ⅔ Tazas de Aceite de Vegetal o de Oliva
- 3 Tazas Harina Tapioca o Yuca (NO DE T ...
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KEY LIMÓN PIE
INGREDIENTES
Base:
- Galletita de vainilla 350 g.
- Manteca 130 g.
- Azúcar 1 cda.
...
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TORTA DE MANDIOCA Y COCO
INGREDIENTES
- 750 g de aipim (o mandioca) rallada.
- 2 huevos enteros.
- ½ tazas de leche.
- 1 &fr ...
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TARTA DE CHOCOLATE AMARGO Y FRUTA FRESCA
INGREDIENTES
Masa quebrada:
- Manteca / Mantequilla 100 g.
- Azúcar glas / impalpable 100 g.
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TACOS DE POLLO
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 150 g.
- Harina de centeno 150 g.
- Polvo de hornear 1 cdita.
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BROWNIE VEGANO
PASTELERÍA
INGREDIENTES
- Leche vegetal sin endulzar 250 cc.
- Aceite de coco 100 gr derretido.
- A ...
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PACÚ CON REVIRO, VEGETALES Y CHIMICHURRI DE MONTE
PESCADOS Y MARISCOS
INGREDIENTES
- Pacu 1 unid.
- Sal y pimienta.
- Limón.
- Jabuticaba.
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STRUDEL DE MANZANA
INGREDIENTES
Receta para 1 STRUDEL
Masa:
- Harina 0000 300 g.
- Sal 1 cdita.
- Agua 125 cc. ...
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TORTA TIRAMISÚ
INGREDIENTES
Vainillas caseras:
- Claras 8 unid.
- Yemas 8 unid.
- Azúcar 250 g.
- ...
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TORTA ALIMONADA HELADA
INGREDIENTES
Base:
Harina 0000 200 grs
Almendra 100 grs
Manteca 200 grs
Azúcar impa ...
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PASTA GRATINADA
INGREDIENTES
- 100 g fidellini De Cecco.
- 10 g de alcaparras desaladas.
- 3 aceitunas verdes medianas.
- ...
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FACTURAS HOJALDRADAS
INGREDIENTES
Hojaldre rápido:
- Harina 1 kg.
- Sal fina 20 g.
- Agua 460 cc
- Mante ...
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RAW CRACKERS DE TOMATES SECOS Y ACEITUNAS
INGREDIENTES
- 300 g de nueces y almendras.
- 150 g tomates seco hidratados.
- 150 g de lino.
- 50 g de ac ...
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HAMBURGUESA VEGETARIANA DE POROTOS NEGROS Y CEBADA
INGREDIENTES
Para 8 a 10 hamburguesas.
- 30 g de hongos secos de pino.
- 5 tomates secos hidratados.
- 1 c ...
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CAZUELA DE TOMATE, HABAS Y SALCHICHA PARRILLERA
INGREDIENTES
- Habas 500 g.
- Tomate en conserva 800 g.
- Salchicha parrillera o chorizo de cerdo 500 g.
- ...
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TORTA DE FRUTILLA
INGREDIENTES
Rendimiento:
1 torta de 22 cm.
Bizcochuelo:
- Azúcar 375 g.
- Huevo ...
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SORRENTINOS DE ASADO
INGREDIENTES
Pasta rellena:
- Asado sobrante.
- Cebolla c/n (500 g aprox).
- Medio morrón. ...
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TOMATES RELLENOS
VEGETARIANO
INGREDIENTES
- Tomates redondos 5 unid.
- Quinoa 2 tazas.
- Agua 4 tazas.
- Morró ...
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MILANESA DE CERDO CON BATATAS AGRIDULCES
INGREDIENTES
Milanesa:
- Carré de cerdo 500 g.
- 2 huevos.
- Un diente de ajo.
- Mo ...
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SOPA DE MANÍ
INGREDIENTES
• Caldo de verdura c/n
• 8 rodajas de osobuco
• 1 1/2 taza de maní crudo pelad ...
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TORTA PELOTA PARA EL MUNDIAL
INGREDIENTES
Budín de dulce de leche:
- Manteca 200 g.
- Azúcar mascabo 100 g.
- Du ...
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WRAPS VEGETARIANOS
VEGETARIANO
INGREDIENTES
Para la masa:
- 300 g de harina integral.
- 200 g de harina común ...
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COSTILLITAS DE CERDO RELLENAS CON PURÉ
INGREDIENTES
• Costillitas de cerdo 1,5 kg
Para el relleno:
• Queso azul
• Muzarella
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TARTA DE ESPÁRRAGOS CON CHIPS DE REMOLACHA
INGREDIENTES
Masa
- Harina integral 350 gr
- Yogurt natural 150 gr
- Agua 100 cm3
- Sal 1 cda ...
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MILANESA DE CALABAZA Y BERENJENAS
INGREDIENTES
Para las de calabaza:
- Calabaza ½ unid.
- Aceite de oliva.
- Ajo.
- T ...
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AROLLADITOS DE ACELGA
INGREDIENTES
- Cebolla.
- Acelga o espinaca.
- Palta.
- Zanahoria rallada.
- Remolachaha rallada.
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CALABAZA Y PAPA RELLENAS
INGREDIENTES
Calabaza rellena 🎃:
- Calabaza mediana 1 unid.
- Cebada perlada cocida 150 g o arro ...
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RAW CRACKERS DE TOMATES SECOS Y ACEITUNAS
INGREDIENTES
- 300 g de nueces y almendras.
- 150 g tomates seco hidratados.
- 150 g de lino.
- 50 g de ac ...
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POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 pechugas de pollo
2 cebollas medianas
3 dientes de ajo
200g de tomate tritu ...
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