Recetas Patagonicas

MALFATTIS DE ZANAHORIA

INGREDIENTES

- 200 g de ricota (6 cdas).
- 2 huevos.
- 150 g de harina 12 (cdas).
- Sal y pimienta.
- Nuez moscada.
- 200 g de zanahoria.
- 100 g de queso rallado.

Salsa:

- Manteca con hierbas picadas.
- 1 chorizo desmenuzado.
- Crema.
- Salsa de tomate.

Malfatis de zanahoria mega fáciles! Para preparar en casa y disfrutar de unas pastas bien caseras.

PROCEDIMIENTO:

1. Hervir las zanahorias y hacer un puré homogéneo.
2. Mezclar los ingredientes.
3. Condimentar mucho.
4. En una olla con agua hirviendo colocar la preparación con 2 cucharas.