Recetas Patagonicas
Se descubrió que la cerveza adelgaza y que sirve para combatir estas 10 enfermedades
Se descubrió que la cerveza adelgaza y que sirve para combatir estas 10 enfermedades
Se comprobó que la cerveza sirve para perder peso, que es muy buena para la salud y que ayuda a combatir múltiple enfermedades incluyendo la diabetes y la hipertensión. Descubre aquí lo que puedes lograr con solo beber un vaso de cerveza al día.
Recientemente se ha descubierto que no solamente el vino tomado con moderación es bueno para nuestra salud, sino también que la cerveza es buena cuando se toma moderadamente; esto así lo confirma una investigación protagonizada por muchos profesionales de la salud en diferentes partes del mundo. Y parte de todos estos beneficios son, el que la cerveza, es buena hasta para perder peso. Y esto no se queda aquí, puesto a que también tiene la capacidad de reducir el colesterol malo en la sangre, previene la diabetes, el Alzheimer y la gripe.
Quizás estés pensando, pero bueno; si siempre se ha escuchado a las personas decir que la cerveza infla la barriga y engorda, pero es todo lo contrario, pues mediante estudios realizados en España, beber cerveza con moderación a diario, evita el aumento de peso, además de que previene la diabetes, la hipertensión y problemas del corazón.
Pero ¡Alto! no es que vayas corriendo a beber toda la cerveza que puedas, sino que tomes solamente na jarra y en el caso de ser latas, dos latas por día. ¿Por qué la cerveza no engorda? La cerveza apenas tiene 200 calorías por tazas; en cambio una taza de café con leche entera posee mucho más; esto así lo confirma la Doctora Rosa Lamuela, una de las responsables del estudio en el cual participaron 1250 personas, tanto hombres como mujeres en Madrid.
cervezas2-644x362Al mismo tiempo el estudio comprobó que lo que engorda son los aperitivos grasos que comemos durante el día y que suelen ser acompañados con la cerveza. Por lo que puedes tomarla preferiblemente con nada grasoso ni comidas chatarras para que tenga los efectos mencionados para tu salud.
La cerveza nos ayuda a prevenir la neumonía y combatir la gripe
Muchos estarán pensando justo ahora que es una exageración, pero esto es 100% cierto. La cerveza puede elevar tu sistema inmunológico; y esto fue comprobado mediante un estudio Japonés publicado en la revista médica de Morfología Molecular, en la que se comprobó que el lúpulo presente en la cerveza, posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y con la capacidad de inhibir la propagación de virus respiratorios, por lo que esto contribuye a la prevención de la neumonía.
Es diurética y ayuda a la prevención de cálculos renales
La cerveza puede reducir en un 40% el riesgo de desarrollar cálculos renales; esto fue determinado mediante un estudio realizado en Finlandia. Pero como mencionamos antes con moderación. En caso de que ya tengas los cálculos renales, tomar cerveza en demasía agrava el problema, por lo tanto tienes que tener mucho cuidado. Recuerda una mujer debe de consumir una lata por día y un hombre dos.
La cerveza ayuda contra el insomnio y algunos trastornos del sueño
Mediante estudios realizados en la universidad Extremadura en España, se comprobó que la cerveza es perfecta para tratar el insomnio y todos los trastornos asociados al mismo. Esto es debido a que el lúpulo en la cerveza aumenta la actividad en los neurotransmisores GABA, la cual es una sustancia que tiene un efecto sedante y reduce la acción del sistema nervioso, ayudando a la preparación del cuerpo para un sueño más tranquilo.
La cerveza es perfecta para tratar enfermedades cardiovasculares
Esto así se pudo confirmar mediante un estudio Holandés de la revista The Lancet, en el cual se determinó que la cerveza posee un 30% de vitamina B6, por lo que quienes la toman tienen más de esta vitamina en el cuerpo. En tanto, esta vitamina es la responsable de eliminar sustancia homociesteína en excesos, la cual contribuye al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, sino se elimina del cuerpo.
La cerveza ayuda a controlar el colesterol
La cerveza, en especial las versiones oscuras tienen cerca de un gramo de fibra soluble, por lo que esta fibra es perfecta para reducir los niveles de colesterol malo en el organismo. Al mismo tiempo nos cuida de padecer de enfermedades cardiovasculares, y realza nuestro sistema inmune, haciéndolo más resistente contra las infecciones; esto así lo confirma la revista Annals Of Nutrition and Metabolism. Esto se comprobó mediante un estudio, tanto en hombre como mujeres, durante un mes, en el cual tomar la cerveza durante ese tiempo, los hizo ganar mayor concentración, aumentar sus defensas y la producción de anticuerpos. Al mismo tiempo el estudio Kings College de Londres, comprobó que la cerveza es tan eficaz, que puede beneficiar la salud de los huesos y los tejidos conectivos. Esto es debido al silicio que la bebida posee en su contenido.
La cerveza, ayuda a prevenir el Alzheimer
Esto así lo determinaron un grupo de científicos de la Universidad de Loyola USA, en el cual 34 estudios relacionados con el consumo de cerveza,  ayudaban contra los problemas cognitivos. Este estudio fue observado y comprobado en 365.000 voluntarios. Arrojando así que el consumo moderado de cerveza, te hace un 23% menos propenso a desarrollar enfermedades neurológicas como el Alzheimer y otras enfermedades similares. 

Recetas Patagonicas
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FOCACCIA DE TOMATES CHERRYS CONFITADOS
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 400 g.
- Levadura fresca 3 g.
- Sal 10 g.
- Aceite de oli ...
                            	Leer más
                            
TORTA BANANA SPLIT
                            	INGREDIENTES
Bretona:
- Manteca 100 g
- Azúcar 50 g
- Nueces, almendras o avellanas proces ...
                            	Leer más
                            
EMPANADILLAS DE CAYOTE
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 1 kg.
- Manteca 150 g.
- Huevo 1 unid.
- Agua hervida c/n ...
                            	Leer más
                            
RAGÚ DE CERDO CON POLENTA
                            	INGREDIENTES
- 500 g de picada de cerdo
- 1 chorizo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 apio
- Ajo pica ...
                            	Leer más
                            
SUPER SANDWICH VEGETARIANO
                            	INGREDIENTES
Pan integral:
- 1 zanahoria rallada
- Láminas de 1 zucchinis.
- L ...
                            	Leer más
                            
PEJERREY CON VEGETALES Y PURÉ DE COLIFLOR AHUMADO
                            	INGREDIENTES
- Chaucha 500 g.
- Espárragos 1 paquete.
- Pejerrey 2 unid despinado.
- Frutillas 500  ...
                            	Leer más
                            
CUADRADOS DE DULCE DE MAMÓN
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 200 g.
- Azúcar 200 g.
- Harina leudante 250 g.
- Rall ...
                            	Leer más
                            
PAPPARDELLE CON SALTEADO DE ESPÁRRAGOS Y PESTO DE HABAS
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 300 g.
- Huevos 3 unid.
- Cúrcuma ½ cdita.
- Sem ...
                            	Leer más
                            
TORTA DESNUDA DE LIMÓN Y ARÁNDANOS
                            	INGREDIENTES
Bizcocho:
- Arándanos 200 g.
- Harina c/n.
- Manteca 230 g.
- Az&uacut ...
                            	Leer más
                            
ARROLLADO DE ESPINACA
                            	INGREDIENTES
Arrollado:
- Espinaca 2 atados.
- Ajo 1 diente.
- Huevos 4 unid.
- Harina 000 ...
                            	Leer más
                            
WRAPS VEGETARIANOS
                            	INGREDIENTES
- 1 paquete de rúcula y espinaca.
- 2 zanahorias ralladas.
- 2 remolachas ralladas.
-  ...
                            	Leer más
                            
GNUDI DE RICOTA Y ESPINACAS
                            	INGREDIENTES
- 400 g de ricota.
- 500 g espinacas.
- Ajo 2 dientes.
- Aceite de oliva 20 cc.
- 2 hu ...
                            	Leer más
                            
ALBÓNDIGAS DE CARNE Y CERDO
                            	INGREDIENTES
- Carne picada de cerdo 1 kg
- Cebolla picada 1 unid
- Mostaza 2 cdas
- Sal y pimienta c/n
                            	Leer más
                            
MUFFINS DE CÁSCARA DE FRUTAS Y MERMELADA
                            	INGREDIENTES
Muffins de cáscaras de frutas:
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de ha ...
                            	Leer más
                            
TARANTELLA AL CARAMELO A SECO
                            	INGREDIENTES
Caramelo:
Azúcar 200 grs
Ligue:
Huevo 8
Azúcar 150 grs
 ...
                            	Leer más
                            
GALLETITAS LUNETTES
                            	INGREDIENTES
Sablee de Almendras método cremado:
200 g de manteca posada
130 azúcar impalp ...
                            	Leer más
                            
COSTILLAS DE CORDERO CON VEGETALES Y ESCABECHE DE POROTOS
                            	INGREDIENTES
Cordero:
- Costillas de cordero 6 unid.
- Cebolla 2 u en gajos.
- Zanahoria 2 u en r ...
                            	Leer más
                            
VACIO AL VINO TINTO
                            	INGREDIENTES
1,5kg de carne (Vacio)
12 dientes de ajo aplastado
5 cebollas moradas medianas
4 puerros
                            	Leer más
                            
BRUSCHETTAS
                            	INGREDIENTES
Bruschettas de hongo y brie:
- Pan de campo 2 rodajas.
- Portobellos / champiñones 2 ...
                            	Leer más
                            
FAINA FRITA
                            	INGREDIENTES
Faina:
- 200 g harina de garbanzos.
- 600 g de agua.
- Sal.
- Pimienta. ...
                            	Leer más
                            
BOGA ASADA CON CROUTE DE PAPAS Y RISOTTO DE KALE Y ESPINACAS
                            	INGREDIENTES
- Filetes de boga 2 unid.
- Papas.
- Queso.
- Sal y pimienta.
- Manteca.
Risot ...
                            	Leer más
                            
MOUSSE DE DULCE DE LECHE
                            	INGREDIENTES
Mousse:
- Dulce de leche repostero 500 g.
- Crema de leche 250 cc.
- Cognac 1 cda.
                            	Leer más
                            
SCIALATIELLI
                            	INGREDIENTES
Scialatielli para 4 personas:
- Semolín 400 g.
- Huevos 2 unid.
- Leche 120 c ...
                            	Leer más
                            
TORTAS FRITAS ITALIANAS
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 ½ kg.
- Levadura 6 g.
- Azúcar 70 g.
- Sal  ...
                            	Leer más
                            
ZAPALLITOS RELLENOS
                            	INGREDIENTES
- Carne.
- Cebolla.
- Morrón.
- Zanahoria.
- Orégano.
- Queso muz ...
                            	Leer más
                            
SALTEADO DE CERDO CON TRIGO BURGOL
                            	INGREDIENTES
- Carré de cerdo.
- Bondiola.
- Cebolla.
- Repollo blanco.
- Aceite de oliva.
                            	Leer más
                            
GARGANELLI CON ESTOFADO DE ASADO
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 250 g.
- Semolín 250 g.
- Agua 200 cc.
- Yemas de huevo ...
                            	Leer más
                            
ECLAIRES RELLENOS Y GLASEADOS
                            	INGREDIENTES
Pate a choux:
Agua 250 cc
Manteca 100 grs
Sal 5 grs
Azúcar 5 grs ...
                            	Leer más
                            
STOLLEN, UN BUDÍN IDEAL PARA MATEAR
                            	INGREDIENTES
Esponja:
Harina 0000 250 grs
Levadura fresca 30 grs
Leche 250 grs
Ingredient ...
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