Recetas Patagonicas

SHOW DE OMELETTE

INGREDIENTES

Omelette de jamón y queso:

● 3 huevos
● Sal
● Queso de máquina – 1 feta
● Jamón cocido – 1 feta

Omelette de espinaca y queso:

● 3 huevos
● Sal
● Espinaca cruda – 1 puñado
● Queso mantecoso – 1 cda

Omelette de tomate y ajo:

● 3 huevos
● Sal
● Tomate – 1/3 unidad
● Ajo – 1 diente

Extras:

Ensalada de verdes para acompañar.

1) Batir los huevos con la sal.

2) Calentar un poco una sartén. Poner aceite o manteca y agregar los huevos batidos. Con una espátula de goma revolver hasta que empieza a coagular. Dejar quieto cocinándose a fuego bajo. Colocar el relleno que corresponda, cerrar por la mitad y servir en un plato con ensalada.