Recetas Patagonicas

TARTA DE POLLO AL WOK CON MASA MULTISEMILLAS

INGREDIENTES

Masa:

- Harina 2 pocillos bien colmados.

- Líquido 1 pocillo (1/4 aceite, el resto agua).

- Mix de semillas.

- Sal.

Relleno:

- Cebolla 200 g.

- Pollo 1 unid.

- Puerro 2 ramitas.

- Morron rojo 1 unid.

- Morrón verde 1/2 unid.

- Morron amarillo 1/2 unid.

- Jengibre rodajas 2 unid.

- Ajo 2 dientes.

- Salsa de soja c/n.

- Vino blanco c/n.

- Caldo c/n.

- Almidón de maíz 1/2 cda.

Ligue:

- Queso rallado 3 cdas.

- 2 huevos.

- Pan rallado 2 cdas.

Masa trigo:

- Harina trigo 000 2 pocillos bien colmados.

- Líquido 1 pocillo (1/4 aceite, el resto agua).

- Albahaca.

- Sal.

Masa integral:

- Harina integral 2 pocillos bien colmados.

- Líquido 1 pocillo (1/4 aceite, el resto agua).

- Albahaca.

- Sal.

Masa de albahaca:

- Harina 2 pocillos bien colmados.

- Líquido 1 pocillo (1/4 aceite, el resto agua).

- Albahaca.

- Sal.

PROCEDIMIENTO:

1. Masa: Unir a la harina todos los ingredientes y mezclar, amasar hasta que quede homogénea.

2. Armar un bollo. Cubrir y dejar descansar 20 min.

3. Tarta de pollo al wok: En una sartén poner aceite de girasol y dorar levemente los ajos y el jengibre.

4. Agregar los cubos de pollo hasta dorar bien.

5. Sumar la cebolla en cubos de 1cm y el puerro en rodajitas, saltear hasta que este tierno.

6. Desglasar con 1/4 vaso de vino blanco, hasta evaporar alcohol

7. Agregar los morrones en cubos de 1cm y sumar la salsa de soja. Sartenear por 2 minutos, agregar 1/4 de vaso de caldo con 1/2 cda de almidón. Cocinar y retirar Unir los huevos batidos y el queso.

8. Estirar la masa y forrar una fuente previamente aceitada y espolvoreada con pan rallado.

9. Agregar relleno, espolvorear con un poco de queso rallado. Horno medio por 20 minutos aprox, o hasta que este dorada.

Recetas Patagonicas

Fuente: cocinerosargentinos.com
https://cocinerosargentinos.com/masas-saladas/tarta-de-pollo-al-wok-con-masa-multisemillas

Recetas Patagonicas

Gourmet

ROSCA DE NARANJA

INGREDIENTES - Manteca 120 g - Azúcar 200 g - Huevos 2 unid - Naranjas 2 unid (grandes) - Ha ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

ROSCA TRENZADA DE MANZANAS

INGREDIENTES MASA ESTILO BRIOCHE: - Harina 0000 500 g - Sal 10 g - Azúcar 40 g - Le ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

POLLO RELLENO

INGREDIENTES - Pollo 1 unid Relleno: - Aceite de oliva - Cebolla 1 unid - Cebolla de verdeo 2 uni ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

REVUELTO DE GRAMAJO

INGREDIENTES - Huevos 5 unid. - Crema de leche 1 cda. - Jamón cocido natural 60 g. - Manteca 2 cdas ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

CHORIZO A LA POMAROLA

INGREDIENTES - 8 chorizos. - 1 morrón rojo. - 1 morrón verde. - 1 morrón amarillo

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TORTA DOMO

INGREDIENTES - Huevo 6 unid - Azúcar 60 g - Miel 1 cda - Harina 0000 60 g - Medio kilo de he ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TORTA DE CAFÉ Y NUECES

INGREDIENTES Para una torta de 20 cm Biscuit: Rinde 3 discos de 20 cm - Manteca blanda 250 g - Nu ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

PESCADO A LA PLANCHA CON FLAN DE BERENJENAS

INGREDIENTES - Corvina 1 entera - Manteca 100 g - Limón 1 unid - Naranja 1 unid - Ajo 2 dien ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

MEDIALUNAS DE GRASA

INGREDIENTES - Agua 500 cc - Azúcar 50 g - Harina 000 1 kg - Levadura 10 g - Sal 10 g < ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

CANELONES DE RICOTA Y ACELGA GRATINADOS

INGREDIENTES Para la masa: - Leche 1/2 L. - Huevos 2 unid. - Harina 000 250 g. - Sal 1 cda ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA LINZER

INGREDIENTES - Polvo Para Hornear 1 cda. - Almendras molidas 150 g - Azúcar 150 g - Canela molida 1 ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

VARENIKES DE RICOTA Y QUESO

INGREDIENTES Masa: - Harina 500 g. - Huevos 3 unid. - Agua c/n. - Sal. Relleno:

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES Base: - 2 paquetes de galletitas de chocolate procesadas. - 150 g de manteca derretida (apr ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

MATAMBRE RELLENO CON RUSA

INGREDIENTES 1 ½ Kg. de Matambre de Ternera 1 cucharada de Pimienta Negra Molida 1 cucharada de Azú ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

DONAS

INGREDIENTES Leche 125 cc Azúcar 100 grs  Extracto de vainilla c/n  H ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

LASAGNA DE RICOTA Y ESPINACA

INGREDIENTES Masa: - Harina 250 g. - Semolín 250 g. - Huevos 5 unid. - Sal C/N ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA DE ZAPALLITOS

INGREDIENTES Masa: - Harina 300 g. - Agua 150 a 180 cc. - Aceite de oliva 2 cdas. - Sal.

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

PALMERITAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES Amasijo: - Agua 400 cc - Harina 0000800 g - Sal 20 g Empaste: - Hari ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

GALLETITAS DE AVENA Y NUTELLA

INGREDIENTES Nutella Casero: - Avellanas 100 g - Leche 200 g - Leche en polvo 30 g - Miel ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

CROSTATA DE LIMÓN

INGREDIENTES Masa: - Manteca 150 grs. - Azúcar impalpable 75 grs. - Huevo 1. - Hari ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

ALFAJOR SANTAFESINO

INGREDIENTES - 225 g de harina - 3 g de sal - 40 g yemas 2 unid - 50 g de manteca derretida - 75 cc ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

AGNOLOTTIS DE CALABAZA CON MASA DE RÚCULA

INGREDIENTES Masa: - Huevos 3 unid - 1 atado de rúcula - Semolín 400 g - Har ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA DE CALABAZA Y QUESO AZUL

INGREDIENTES - Calabaza asada 450 g - Ligue de tartas 420 g - Masa de oliva 400 g - Queso azul Formage 110 ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

BIFE A LAS PIMIENTAS CON PAPAS A LA CREMA

INGREDIENTES Para los bifes: - 2 T-BONE de 4 cm de espesor. - 1 cda de pimienta negra. - 1 cda de ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

POLLO MARINADO CON YOGUR

INGREDIENTES - 2 dientes de ajo - 3 cdas. de hojas de menta picadas - 250 g de yogur natural sin endulzar ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

OSOBUCO AL MALBEC CON PAPAS ESPAÑOLAS

INGREDIENTES - Fondo de verduras (cebolla,zanahoria,apio, ajo; puerro(solo lo verde) - Vino tinto - Sal - ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

CRONUT

INGREDIENTES Amasijo: - Harina 0000 525 g. - Sal 6 g. - Azúcar 65 g. - Levadura sec ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

PAI DE UVAS

INGREDIENTES Masa: Harina 0000 500 grs Sal 1 cdta Azúcar 40 grs Manteca 300 grs

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

POLLO A LA NARANJA

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo Salsa 2 cucharadas salsa de soja 4 naranjas (su jugo) Piel de 1 na ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

ÑOQUIS RELLENOS DE PANCETA CON BOLOGNESA

INGREDIENTES Para la masa: 1 kg papa 1 huevo 300 grs harina Sal Nuez moscada < ...

Leer más

Datos del Anunciante

Recetas Patagonicas

Formulario de consultas

Estás realizando una consulta al anunciante

Recetas Patagonicas

Recetas Patagonicas

TARTA DE POLLO AL WOK CON MASA MULTISEMILLAS