Recetas Patagonicas

Un desayuno especial: hacé tostadas con manzana, canela y miel

Ingredientes:

4 rodajas de pan

4 cucharaditas de miel

50 gramos de crema de leche

250 gramos de manzanas

Canela, a gusto

40 gramos de almendras

50 gramos de azúcar

Cantidad necesaria de manteca

Elaboración:

1- Lavá las manzanas y cocinalas en el horno durante 30 minutos. Puede ser con o sin cáscara.

2- Pasado ese tiempo, sacalas del horno, quitales la piel y cortalas en cuadrados. Colocalas en un recipiente cerrado y llevalas a la heladera.

3- En una sartén, derretí la manteca y dorá cada rodaja de pan de ambos lados. Ponelas sobre papel de cocina y dejá enfriar.

4- Derretí el azúcar en un jarro hasta obtener un almíbar caramelizado. Bañá las tostadas.

5- Tostá y molé las almendras, y espolvorealas sobre las tostadas almibaradas.

6- Sacá las manzanas de la heladera y licualas junto con la crema y la canela.

7- Cubrí los panes con esa crema y con miel, serví.