Alumnos de panadería del CFI Don Bosco elaboraron 300 panes dulces para donar junto a la AEHGB

 Quince estudiantes del oficio de panadería del Centro de Formación Integral Don Bosco (CFI) elaboraron 300 panes dulces en el marco de la campaña que impulsó la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de Bariloche (AEHGB) para donarlos a Cáritas.

La iniciativa consistía en la entrega por parte de la entidad de la materia prima e insumos, para que los estudiantes del oficio se ocupen de la elaboración de los panes, de acuerdo a la capacidad de producción del Centro.

Agustín Pérez, profesor referente de ese oficio, se entusiasmó con el proyecto de y tras comprometerse con la elaboración de 300 panes, comenzó a trabajar en la acción solidaria.

El CFI Don Bosco, que pertenece a la Asociación Damas Salesianas, ya realizó otras acciones en conjunto con la AEHGBA, como los cursos de capacitación laboral de “Auxiliar de Cocina” y “Reparación de instalaciones hoteleras” los cuales cumplieron las expectativas y los cupos se agotaron en poco tiempo.

La elaboración de los panes dulces tuvo un condimento especial. Con gran alegría el CFI recibió, en concepto de préstamo, una amasadora que uno de los integrantes de la Asociación Hotelera cedió para las distintas elaboraciones, la cual incluso fue de máxima utilidad para la elaboración de los productos solidarios.

Gracias a ese equipo, en dos tardes el equipo cumplió con el pedido y entregó la cantidad de panes propuestos.

La Asociación Damas Salesianas destacó el trabajo que realizó el profesor del oficio junto a los estudiantes de primer y segundo año del oficio de panadería. Además agradeció a la Asociación Hotelera y Gastronómica “por su acompañamiento y por este trabajo en sinergia que estamos llevando adelante, en donde compartimos miradas, y apostamos a la capacitación en trabajo, con una mirada solidaria y comprometida”.

Parte de los panes elaborados fueron entregados a los alumnos del CFI Don Bosco. “Esperamos con este gesto, hacer un aporte para endulzar estas fiestas, con la esperanza de un porvenir mejor, en donde los valores del compromiso, del esfuerzo y la solidaridad, llenen nuestros corazones” dijeron desde la Asociación Damas Salesianas.