Comenzaron los preparativos para una nueva edición del Pan Dulce Solidario

 Con algunas modificaciones en su formato, ya comenzaron los preparativos para la edición número 28 del Pan Dulce Solidario, que apunta a acercar este producto a la mesa de familias de bajos recursos en la ciudad y en parajes de la Línea Sur.

Nicolás Martínez, creador de esta propuesta que ya es tradicional en la ciudad, explicó en diálogo con Bariloche Opina sobre cómo encarará junto a su equipo la labor para este año.

En esta ocasión se espera lograr una producción de 10.000 pandulces. "Ya empezamos a revisar maquinarias, a poner en condiciones todo para la producción de nuestros panes, y a partir del 15 de noviembre ya estaremos instalados en el ex Hogar Gutiérrez recibiendo todas las donaciones", indicó.

Mientras tanto se van repartiendo notas a los sindicatos, instituciones y comercios donde están especificadas las necesidades para la elaboración, y luego comenzará la recepción de los insumos.

En cuanto a los cambios para este año, Martínez dijo que las donaciones monetarias se harán mediante Mercado Pago, "que garantiza la transparencia al ser un sistema bancarizado".

Consultado sobre los costos de producción, Martínez dijo que este año se decidió pedir un presupuesto para 10.000 panes sobre los insumos, como por ejemplo elementos de papelería, y "en total se necesitan $3.640.000 pesos. El año pasado se necesitó poco más de un millón de pesos".

Dijo además que ya está recibiendo algunas donaciones tanto monetarias, como de ingredientes. Recordó que se puede comprar en los locales de Frilop y La Varense, pagando el valor de los productos para ser entregados luego. Lo mismo puede hacerse en La Papelera y en Fátima.

Otra novedad es que en esta edición la distribución de los panes dulces no será a través de la Municipalidad, sino por las Juntas Vecinales.

"Hemos tenido altibajos, pero en estos últimos años siempre fuimos hacia arriba", destacó. "Esperamos que la comunidad nos acompañe".

Finalmente terminó con su su clásica frase: "El que dá, siempre tendrá; y el que ama, no morirá falto de amor".

Para contactarse con Nicolás Martínez por consultas, el teléfono es 2944 15 661712. Desde el 15 estará en Moreno 1435, ex Hogar Gutiérrez.