TODO EN MARCHA PARA EL MAYOR EVENTO GASTRONÓMICO DE LA CIUDAD: “BARILOCHE A LA CARTA”

TODO EN MARCHA PARA EL MAYOR EVENTO GASTRONÓMICO DE LA CIUDAD: “BARILOCHE A LA CARTA”

 “Bariloche a la Carta”, el evento gastronómico que se posicionará como el de mayor envergadura en la ciudad, comienza el próximo lunes 6 y se desarrollará hasta el feriado del lunes 13 de octubre.

La organización de la actividad se encuentra a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) pero cuenta con el respaldo de la secretaria de Turismo de San Carlos de Bariloche, el Ente Mixto de Promoción Turística de la ciudad (EMPROTUR), el Gobierno de la provincia de Rio Negro y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

En la jornada de hoy, el secretario de Turismo de la Municipalidad, Fabián Szerwczuk; el miembro de la comisión Directiva de la AEHGB, Gerardo Stocker; y el coordinador de la actividad, Lucio Bellora, brindaron detalles en el marco de una conferencia de prensa.

Más de 70 establecimientos gastronómicos conformarán un circuito con importantes descuentos para quienes accedan a la tarjeta de beneficios, a la que todos podrán acceder bajándola desde la página web que concentra toda la información de la Semana: www.barilochealacarta.com.

De forma paralela los comensales tendrán la posibilidad de votar el plato que más les guste y participar de importantes sorteos durante toda la semana. Se elegirá el Plato de Oro 2014 y los mejores platos de cada estación.

Las actividades gratuitas también formarán parte fundamental de una agenda colmada de propuestas interesantes para hacer. Algunas charlas y las catas tendrán lugar en establecimientos gastronómicos de la ciudad, mientras que los talleres y otras disertaciones magistrales se realizarán en una carpa ubicada en el Centro Cívico de la ciudad, allí se convocará a niños y adultos que encontrarán distintas alternativas para pasar un momento más que único y agradable.

De esta manera Bariloche se suma a la tendencia que iniciaron otros destinos del país como Buenos Aires, Puerto Madryn, Córdoba, Mar del Plata y Rosario que con diferentes propuestas realizan anualmente eventos vinculados a la Gastronomía.

 

El circuito

 

El Circuito está conformado por más de 70 establecimientos que para esta ocasión presentarán platos vinculados a las estaciones del año. De esta forma se podrán elegir platos de verano, primavera, otoño o invierno.

A todas las personas que presenten la tarjeta de Beneficios Bariloche a la Carta los establecimientos les realizarán un 20% de descuento con cualquier medio de pago sobre el total de la cuenta.

 

Tarjeta de beneficios

 

Para adquirir la tarjeta de beneficios los interesados pueden descargarla aquí: http://www.barilochealacarta.com/beneficios/. También se distribuirá en los comercios adheridos y en la sede de la AEHGB.

 

Inscripciones

 

Para inscribirse en el cronograma de actividades gratuitas que ofrece Bariloche a la Carta, los interesados pueden ingresar aquí: http://www.barilochealacarta.com/actividades/

 

Cronograma

 

Lunes 6

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta. Salí. Disfrutá. Compartí.

 

Martes 7

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta. Salí. Disfrutá. Compartí.

 

18: 00 hs. Taller de Cocina Saludable. A cargo de Guillermo Andreani. En Covita, Rolando 172. (Duración 2 horas)

 

Miércoles 8

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.

 

19:00 hs. Charla, Cata y Maridaje de Café “Viajá por el mundo del café”. En Du Coin Café, Mitre 442 Paseo de la Catedral.

 

20:00 hs. Coloquio de vinos y degustación de bodegas Boutique. A cargo de Diego Di Giacomo Bodegas Domaine Le Billoud y Valle Las Nencias. En Kandahar, 20 de febrero 698.

 

Jueves 9

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.

 

17:00 hs. Presentación de Barística y Cafetería. En Luna de Oriente AV. de los Pioneros 3,928

 

19:00 hs Charla, Cata y Maridaje de Café “Viajá por el mundo del café”. En Du Coin Café, Mitre 442 Paseo de la Catedral.

 

20 hs. Degustación de vino de Bodegas de Vinos de Bodegas Canale-Patagonia. En El Nuevo Gaucho Rolando 172.

 

Espacio Central. Bariloche a la Carta en el Centro Cívico:

 

10:00 hs. Actividad para niños: Guille y Los Buenos Alimentos

10:00 a 16:00 hs. Actividad para Niños: Los cocineritos

10:00 a 16:00 hs. Actividad para niños: Jugando y Reciclando con Crearte

18:00 hs. Charla Espacio Central: Cómo Aprender de Vinos y no morir en el intento. Diego Di Giacomo

19:00 hs. Disfrutar la Cerveza: Julio Migoya (CerveceríaBlest) y Fidel Ayala (Cervecería Yeska)

20:00 hs. Identidad Culinaria de la Patagonia. Charla + Clase Magistral cocina con elementos regionales. Emiliano Schobert. ( El Obrador)

 

Viernes 10

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.

 

18:00 hs. Cata de Cervezas Artesanales. A cargo de Fidel Ayala . En Yeska 20 de febrero 451 Paseo de la Colina

 

19:00 hs. EL MILAGRO DE LA ALIMENTACION Charla. Diego Cirelli – Permacultor/Cocinero Saludable. En ONA ECO Espacio, Av.Bustillo 6,126

 

19:00 hs. Degustación de Vinos de Alta Gama. En Luna de Oriente AV. de los Pioneros 3,928

 

19:00 hs. Maridaje y Charla. Bodegas Canale. En Nebbiolo, Palacios 156

 

20 hs. Degustación de Vinos de la Bodega Nieto Senetiner – Mendoza. En El Nuevo Gaucho Rolando 172.

 

Espacio Central. Bariloche a la Carta en el Centro Cívico.

 

10:00 hs. Actividad para niños: Guille y Los Buenos Alimentos

10:00 a 16:00 hs. Actividad para Niños: Los Cocineritos

10:00 hs a 16:00 hs. Actividad para niños: Jugando y Reciclando con Crearte

15:00 hs. Actividad para niños: Guille y Los Buenos Alimentos

17:00 hs. Clase Magistral Cocina de Ata Montaña: Pablo Quiven

18:00 hs. Clase Magistral: Martin Erkekdjian (Chef Ejecutivo Epic Arelauquen Lodge)

19:00 hs. Chocolate Un placer Saludable. Hugo Sosa (Chef Chocolatier Frantom)

20:00 hs. Clase Magistral: Cocinar con Humo. Federico Dominguez Fontán. (Chef Ejecutivo Hotel Llao-Llao).

 

Sábado 11

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.

 

10:00 hs. Cocineritos saludables. Sandy Sudar (Duración 2 horas). En ONA ECO Espacio, Av. Bustillo 6,126

20:00 hs. Degustación Sorpresa. En El Nuevo Gaucho Rolando 172.

 

Espacio Central. Bariloche a la Carta en Centro Cívico

 

10:00 a 15:00 hs. Actividad para Niños: Los Cocineritos

10:00 a 15:00 hs. Actividad para niños: Jugando y Reciclando con Crearte

16:00 hs. Actividad para niños: Guille y Los Buenos Alimentos

 

Domingo 12

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí

 

12:00 hs. Exposición de Productores Regionales en Bokado Av. Bustillo Km 24,600

20:00 hs. Cata de Vinos Flichman y Cerveza Arroyo Blanco. En La Carreta. Av.Bustillo 8,26

 

Lunes 13

 

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí

 

 

 

 

 

 

 

 

Lucio Bellora

Tel: (294)442-5233

Cel: (011) 155 664 9090

www.barilochealacarta.com

www.facebook.com/barilochealacarta

Bariloche a la Carta

Tel: (294) 442-5233