Recetas con Chocolate
Tarta de plátano y chocolate sin horno
Tarta de plátano y chocolate sin horno
Ingredientes:
2 plátanos maduros
400 mililitros de nata para montar
125 gramos de galletas con trozos de chocolate
125 mililitros de leche
80 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar
10 gramos de gelatina neutra en polvo
75 gramos de chocolate negro
30 mililitros de agua
Elaboración
Funde la mantequilla en el microondas y déjala templar. Tritura las galletas. Junta en un mismo bol las galletas machacadas y la mantequilla fundida y mezcla bien.
Cubre la base de un molde redondo desmontable con papel de horno. Vierte encima la mezcla de galletas y mantequilla. Presiona ligeramente para que quede una base compacta y uniforme.
Calienta la leche en el microondas. A continuación, pon en un bol la gelatina, el agua, el azúcar y la leche caliente y remueve. Pela el plátano, trocéalo y agrégalo al bol. Mezcla y tritura todo con la batidora hasta tener una crema fina. Deja enfriar.
Pon la nata muy fría en otro bol y móntala con la batidora de varillas.
Añade dos cucharadas de nata montada al bol de la crema de plátano (a temperatura ambiente) y mezcla suavemente. Vierte la crema sobre el bol de la nata montada y mezcla con movimientos suaves y envolventes.
Vierte la mousse de plátano en el molde, sobre la base de galleta. Alisa la superficie. Tapa el molde con papel film y déjalo reposar en el frigorífico unas 4 horas (lo ideal es de un día para otro).
Reparte el chocolate troceado sobre la tarta. Desmolda la tarta (si es necesario, pasa una espátula suavemente por las paredes del molde para separarlas).
Sirve la tarta de plátano y chocolate fría.
Recetas con Chocolate
CARROT CAKE CON CREMA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Rendimiento 3 cinturas de 23 cm aprox.
Para la masa:
- Huevos pequeños 4 unid.
- Az& ...
Leer más
GALLETITAS DE MANTECA CON HELADO
INGREDIENTES
- Azúcar 60 g.
- Manteca 50 g.
- Yema 1 unid.
- Miel 70 g.
- Harina 0000 190 g. ...
Leer más
FLAN DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- Leche entera 1 L.
- Chocolate semi-amargo 250 g.
- Huevos 6 unid.
- Yemas 2 unid.
- ...
Leer más
PASTELITOS TIBIOS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- 110 g de chocolate semidulce o agridulce, picado.
- 4 cdas de manteca.
- 1/4 taza de azúcar ...
Leer más
Tarta Sacher de chocolate. La clásica y auténtica Sacher, de las mejores tartas del mundo
Ingredientes
140 g. mantequilla a temperatura ambiente
110 g. azúcar glass y 110 g. azúcar blanquilla ...
Leer más
ALFAJOR DE BROWNIE HELADO
INGREDIENTES
- Chocolate 200 g.
- Manteca 200 g.
- Harina 150 g.
- Azúcar 200 g.
- Huevos 4 ...
Leer más
BOCADITOS DE MANÍ Y CHOCOLATE Y CABSHA CASERO
INGREDIENTES
BOCADITOS DE PASTA DE MANÍ Y CHOCOLATE:
Rinde 35 unid.
- Chocolate con leche 700 g.< ...
Leer más
ALFACOOKIES
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 300 g.
- Manteca 200 g.
- Azúcar impalpable 100 g.
- Ye ...
Leer más
Mug cake de chocolate en microondas
Información de la receta
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 3 minutos
Tiempo total ...
Leer más
Una bomba: cómo hacer cookies de cacao con chips de chocolate blanco
Ingredientes:
1 taza de manteca
1 taza de azúcar moreno
½ taza de chips o pedazos de chocolate se ...
Leer más
Tarta de la abuela de galletas, crema y chocolate
Información de la receta
Tiempo de elaboración: 1 hora
Tiempo de reposo: 24 horas
Tiempo total: 25 h ...
Leer más
Paso a paso para hacer una torta de chocolate y cerveza negra, ¡espectacular!
Ingredientes (para un molde de 15 centímetros de diámetro):
Para la torta:
125 gramos de manteca a temper ...
Leer más
TORTA DE CHOCOLATE Y QUINOTOS
INGREDIENTES
Base:
- Galletitas de chocolate 300 g.
- Manteca derr ...
Leer más
Torta de Chocolate y Frutos Rojos
Para la Torta de Chocolate y Frutos Rojos necesitamos:
Ingredientes
Bizcochuelo de choco ...
Leer más
TARTA DE DULCE PATAGÓNICO Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 ...
Leer más
TARTA COPITOS DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
Rinde una tarta de 22 cm.
Para la masa:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 g.
Leer más
BROWNIE CHEESECAKE
INGREDIENTES
-450g de chocolate semiamargo
-225 g de manteca
-5 huevos
-300 azúcar blanca
-1 ...
Leer más
TORTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
Rinde una torta de 22 a 24 cm.
Biscuit de chocolate y frutos rojos:
Rinde 4 discos.
- Mante ...
Leer más
CONITOS DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 300 g.
- Azúcar impalpable 225g.
- Yemas 5 unid.
- Har ...
Leer más
LINGOTE SELVA NEGRA
LINGOTE SELVA NEGRA
INGREDIENTES
Genoise:
Rinde 1 placa de 40x30 cm
- Huevo 6 unid.
- Az&u ...
Leer más
LINGOTE DE CHOCOLATE Y PISTACHO
INGREDIENTES
BISCUIT:
- Polvo de pistacho 75 g.
- Azúcar imp 75 g.
- Harina 20 g.
- ...
Leer más
Tarta fondant elegante
Información de la receta
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocinado: 2 horas y 30 minutos
Tiem ...
Leer más
Receta de coulant de chocolate
Ingredientes
250 g de chocolate negro de cobertura
200 g de mantequilla
6 huevos
150 g de azúcar
Leer más
Paso a paso para hacer una torta de coco y chocolate, sin leche ni manteca
Ingredientes:
Para la torta:
100 mililitros de aceite neutro
2 huevos
250 gramos de harina
225 ...
Leer más
Día de la Niñez: hacé este increíble postre de chocolate casero ¡en 5 minutos!
Ingredientes (4 porciones):
50 gramos de chocolate de leche
500 cc de leche
2 y ½ cucharadas de Maicena ...
Leer más
Postre cremoso de chocolate blanco
Ingredientes:
– 5 huevos
– 1 lata de leche condensada
– 1 cda. de manteca
– ½ ...
Leer más
BUDÍN DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
Podés hacer con la mitad de cantidad y te sale un budín más chico.
Leer más
ALFAJORES MARPLATENSES, ALFAJOR ROGEL Y MERENGUE ITALIANO
INGREDIENTES
Alfajores Marplatenses:
- Dulce de leche repostero c/n.
Leer más