Recetas Patagonicas
Berlina se quedó con la Copa Argentina de Cervezas
Berlina se quedó con la Copa Argentina de Cervezas
TAMBIEN TUVIERON BRILLANTES ACTUACIONES WESLEY, BLEST Y LA CRUZ -
Confirmando sus pergaminos, Berlina fue distinguida como la mejor cervecería artesanal nacional en la Copa Argentina de Cervezas. Obtuvo dos medallas de oro y una de plata. También fueron premiadas Blest (con medalla de oro) y La Cruz y Wesley (medallas de bronce).
Por Tonchek Arko
La segunda edición de la Copa Argentina de Cervezas fue organizada por Martín Boan y tuvo por sede la Ciudad de Buenos Aires. Compitieron cervecerías de todo el país, siendo evaluadas por un jurado de expertos.
Berlina ganó una medalla de oro por su “Choco 03”, en la categoría Stout, de cervezas negras y otra dorada por su Old Ale, en la categoría Strong Ale. La plata correspondió al estilo Specialty Beer, por su variedad “Soy Creyente”. De esta manera logró el mejor puntaje y fue distinguida como la mejor microcervecería argentina 2017.
Mariano Rodríguez, referente de marketing de Berlina, explicó que los hermanos Ferrari, creadores y propietarios de la cerveza, no pudieron estar en la premiación pero que comparten las medallas con toda la comunidad cervecera de Bariloche. Bruno, Franco y copa argentinaGuido Ferrari festejaron desde el centro de esquí Los Baguales. “Esto nos motiva a trabajar más y seguir haciendo cada día mejores cervezas”, explicó. El premio confirma su performance en el 7º South Beer Cup llevado a cabo en mayo en Mar del Plata, cuando Berlina fue distinguida como la segunda mejor cervecería de Sudamérica.
En segundo lugar de la Copa Argentina 2017 se ubicó la cerveza Güira, de Avellaneda, Buenos Aires, con dos importantes premios en cervezas lupuladas. Obtuvo la medalla de oro en las categorías American IPA e India Pale Ale. También un bronce por su Imperial Stout. El tercer lugar fue para la cerveza Darwin, con una medalla de plata y dos de bronce.
La cerveza Blest, pionera del Nahuel Huapi, también confirmó su calidad de cerveza y obtuvo una medalla de oro por la “Azteca Chocolate Porter”, una creación reciente de Ignacio “Nacho” Mochnacz, maestro cervecero de Blest.
El nombre constituye un homenaje a Quetzalcoatl, el dios azteca que regaló el chocolate a los hombres. Es una cerveza bien presentada, no muy amarga, que logró balancear el dulzor del chocolate con el sabor de la birra. Se suma a la cerveza con miel y la que tiene frambuesa, las variedades saborizadas de la marca.
Ignacio también fue premiado en el 7º Sout Beer Cup, donde logró una medalla de plata por su cerveza Amber Hop, de reciente elaboración, y la de bronce por la Scotch Ale, una variedad que produce y envasa hace más de 20 años.
Las cervecerías La Cruz y Wesley también fueron distinguidas. La primera recibió bronce por su variedad Porter, y Wesley por la Imperial Stout.
Además fue premiada la cervecería Ruta 40, de Epuyén, por su “Witbier”, en la categoría Belgian French Ale, con medalla de plata, siendo el ganador del estilo, ya que el oro quedó desierto.
Recetas Patagonicas
http://www.elcordillerano.com.ar/index.php/actualidad/item/55531-berlina-se-quedo-con-la-copa-argentina-de-cervezas
Pascuas: el chocolate artesanal es más barato y más rico
Como suele ocurrir hace ya varios años, las chocolaterías locales ofrecen productos de primerísima calidad a menor ...
Leer más
Técnicos del INTA y de universidades crearon una cerveza de arroz apta para celíacos
La bebida aún no salió al mercado, pero ya fue sometida a diferentes catas donde recibió buenas críticas.
Leer más
El boom de la cerveza artesanal: cuál es el secreto del fenómeno de la birra casera
En momentos en que la economía atraviesa una época difícil, con cierre de restoranes y baja del consumo en los sup ...
Leer más
Cerveza Kunstmann presentó la nueva SESSION IPA
Bariloche, 2 de diciembre de 2016 – Kunstmann, la marca de cerveza artesanal Premium de la Patagonia, presentó ayer en su ...
Leer más
Lanzan mañana en Bariloche el programa federal CocinAR
El Ministerio de Turismo de la Nación lanzará mañana en los salones de BEC, en España 415, plan federal Coc ...
Leer más
Llega a Bariloche la asociación de cerveceros más importante del país
En tres semanas Bariloche será sede del encuentro cervecero más importante de su historia. Arribará más de ...
Leer más
Bariloche será junto a Bolsón Capital Provincial de la Cerveza
El Parlamento rionegrino avaló este jueves, en primera vuelta, la iniciativa de Arabela Carreras (JSRN) para declarar “Cap ...
Leer más
Cervecería Patagonia se suma al IPA Day
En el marco del IPA Day, Cerveza Patagonia te invita a probar las nuevas variedades de IPA elaboradas en la casa de creación de ...
Leer más
Bariloche otra vez representada en un evento mundial de vinos
Por segundo año consecutivo, el sommelier y escritor Diego Di Giacomo es convocado a participar como jurado internacional en el ...
Leer más
Se realizó con éxito la primera Exposición de vinos de Bariloche: PURO VINO BRC 2016
El viernes 24/6 de 17 a 23 hs se llevó a cabo la primer exposición de vinos de San Carlos de Bariloche. La misma fue orga ...
Leer más
¿Querés llegar a viejo sano y en forma? ¡Tomá cerveza!
Tomar cerveza ayuda a llegar en mejores condiciones a la ancianidad, reveló un estudio realizado en España: es que el l&u ...
Leer más
Llega Puro Vino BRC2016
El viernes 24 de junio se desarrollará la primera edición de
PURO VINO BRC2016
En el Salón Master ...
Leer más
La barilochense Paz Levinson entre los mejores sommeliers del mundo
El sueco Arvid Rosengren fue coronado este miércoles (20/4) en Mendoza como el mejor sommelier del mundo. La barilochense Paz Le ...
Leer más
Apple crumble con avena.
Ingredientes:
4 o 5 manzanas verdes (Depende el tamaño)
8 ciruelas (opcional)
1 cdita. de esencia de vainil ...
Leer más
Se renueva la cita gastronómica y de cerveza artesanal de Juramento y 20 de febrero
Este sábado 02 comienza la tercera edición de la ya tradicional propuesta, que este año llevará por denomin ...
Leer más
Realizarán el Encuentro Cervecero de Pequeños Productores en Bariloche
Será el sábado 8 de abril, en Posada Los Juncos, Avenida Bustillo Km 20. Este primer Encuentro Cervecero de Pequeñ ...
Leer más
15 cosas que tenés que saber de la cerveza para ser groso
Cuando uno tiene el mismo grupo de amigos desde hace 20 años, los temas y las anécdotas referentes a Nonqu&eacut ...
Leer más
Curanto: Una legendaria comida patagonica - Receta
Carne de cerdo Carne de vaca Cebolla Choclo Calabaza rellena con queso y arvejas Papas Manzanas Zanahoria Cordero
...
Leer más


Comienza un nuevo viaje - Kunstmann Session IPA
Ya se puede disfrutar Kunstmann Session IPA, una nueva especialidad que desarrollamos en conjunto con productores de lúpulo del ...
Leer más
Es oficial, Bariloche y El Bolsón ya son Capital Provincial de la Cerveza Artesanal
Mediante Ley N° 5165 la Legislatura de la Provincia oficializó el título para ambas localidades. Un paso estrat&eacut ...
Leer más
7 buenas razones para beber más cerveza
¿Te encanta la cerveza? Entonces este artículo también lo hará. Un grupo de científicos ha descubier ...
Leer más
La cerveza es mejor que la leche para los huesos de las mujeres: estudio
En un estudio, tras examinar a 200.000 mujeres que bebían cerveza con normalidad, comprobaron que su riesgo de padecer osteoporo ...
Leer más
Un prestigioso museo contratará a un catador de cerveza
El Museo Smithsonian de Historia Nacional de Washington, en los Estados Unidos, podría tener su propio catador e historiador de ...
Leer más
Según un estudio, tomar cerveza ayuda a llegar mejor a la vejez
Una investigación en España reveló que el lúpulo, uno de los cuatro ingredientes naturales de la bebida, es ...
Leer más
Conocé BrewArt, la máquina para hacer cerveza en casa
Como si se tratara de una Nespresso de la birra, este aparato es capaz de preparar una buena fresca artesanal. Eso si, no es nada barat ...
Leer más
Se descubrió que la cerveza adelgaza y que sirve para combatir estas 10 enfermedades
Se comprobó que la cerveza sirve para perder peso, que es muy buena para la salud y que ayuda a combatir múltiple enferme ...
Leer más
Rapa Nui fue premiada como mejor heladería artesanal en el Día del Gourmet
La tradicional empresa local fue distinguida como mejor heladería artesanal, en un evento que contó con los principales e ...
Leer más
Una barilochense es semifinalista en el Mundial de Sommeliers
La barilochense está entre las favoritas El miércoles se define si conquista el título mayor en Mendoza.La bariloc ...
Leer más
Trucha a la parrilla
Ingredientes para preparar trucha a la parrilla
4 lomos de trucha
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Perejil ...
Leer más
1° FESTIVAL DE LA COSECHA ANUAL DEL LUPULO
EN DONDE SERÁ EL FESTIVAL?
El Festival se desarrollará en la hermosa ciudad de El Bolsón, ubicada en el ex ...
Leer más