Recetas Patagonicas
En junio llega la 2º edición de Puro Vino Bariloche 2017
En junio llega la 2º edición de Puro Vino Bariloche 2017
 ¡Más de 70 bodegas y 300 etiquetas en un solo lugar!
Puro Vino BRC es la primera Expo de Vinos y productos afines especializada de San Carlos de Bariloche, que brinda un espacio de interacción entre las bodegas expositoras, los profesionales gastronómicos y hoteleros, y el público aficionado, tanto residente como turista.
La primera edición de Puro Vino BRC en el año 2016 contó con la presencia de más de 50 bodegas y 200 etiquetas distribuidas en 2 salones. Con entradas agotadas, la expo fue visitada por más de 600 asistentes, entre los cuales hubo importantes empresarios gastronómicos y hoteleros, sommeliers de la región, reconocidos chefs, periodistas locales y un ávido público por conocer más de vinos.
Puro Vino 2017 propone la oportunidad de entablar y estrechar nuevas relaciones comerciales con los empresarios locales del sector como con los consumidores finales.
Y a los asistentes se les ofrece, además de la posibilidad de degustar una amplia gama de vinos, gastronomía y show en vivo.
Este año se suma una acción de responsabilidad social donde los asistentes podrán participar donando un alimento no perecedero o un útil escolar a cambio de la Copa de degustación que se llevarán de souvenir. Lo recolectado será donado al merendero Gotitas de Esfuerzo de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
En esta segunda edición, la expo se realizará en los tres salones del BEC - Bariloche Eventos y Convenciones. Contará con cincuenta stands distribuidos en sus tres pisos más una barra en el primer piso, gastronomía y show en vivo.
Viernes 23 de junio de 2017 de 17 a 23
BEC – Bariloche Eventos y Convenciones
España 415 – San Carlos de Bariloche – Río Negro
e-mail: purovinobrc@gmail.com
Facebook: Puro Vino Bariloche
Recetas Patagonicas
Receta de Cordero patagónico
                            	1 Kg. de carne de cordero
100 ml. de aceite de oliva
100 ml. de vino blanco
2 dientes de ajo
                            	Leer más
                            
TARTA CRUMBLE DE MANZANA CARAMELIZADA
                            	INGREDIENTES
Masa frola:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 g.< ...
                            	Leer más
                            
POLENTA CREMOSA CON ALBÓNDIGAS
                            	INGREDIENTES
Albóndigas:
- Carne de vaca molida 500 g.
- Salchicha p ...
                            	Leer más
                            
TORTA DE MANDARINAS
                            	INGREDIENTES
Bizcochuelo en dos capas:
2 tarteras de 28 cm de diámetro.
 ...
                            	Leer más
                            
TAPA DE ASADO AL DISCO
                            	INGREDIENTES
- 1 tapa de asado.
- 2 dientes de ajo en láminas.
- 1 cebolla en jul ...
                            	Leer más
                            
PESCADO CON MIL HOJAS Y SALSA ROMESCO
                            	INGREDIENTES
Para 4 porciones:
- 4 filetes.
- 2 limones.
- c/n sal  ...
                            	Leer más
                            
BUÑUELOS DE CHOCLOS CON MIEL
                            	INGREDIENTES
- Choclos tiernos 400 g.
- Leche 1/2 taza.
- Huevos, 2 separar claras de ye ...
                            	Leer más
                            
GALLETITAS DE LECHE CONDENSADA
                            	INGREDIENTES
- Fécula de maíz 175 g.
- Manteca 60 g.
- Azúcar 20 g. ...
                            	Leer más
                            
SANDWICH DE BONDIOLA
                            	INGREDIENTES
- Bondiola.
- Pimienta negra.
-Orégano seco 3 cdas.
- Aj&iac ...
                            	Leer más
                            
MERENGUE ARROLLADO CON HELADO
                            	INGREDIENTES
- Claras 6 unid.
- Azúcar 180 g.
- Vinagre 1 cda.
- Almid&oa ...
                            	Leer más
                            
ENSALADA DE TRIGO BURGOL
                            	INGREDIENTES
- Trigo burgol 1 taza.
- Agua o caldo hirviendo 1 taza.
- Tomates  ...
                            	Leer más
                            
TORTA DE MIEL, YOGURT Y ARÁNDANOS
                            	INGREDIENTES
- Azúcar blanca 150 g.
- Azúcar rubia 75 g.
- Huevos 3 unid.
                            	Leer más
                            
POLLO CON ARROZ
                            	INGREDIENTES
- 500 g de arroz carnaroli u otro.
- 2 cebollas picadas (al tamaño grano de arroz).< ...
                            	Leer más
                            
BERENJENAS A LA PARMESANA
                            	INGREDIENTES
- Salsa de tomate 500 cc.
- Berenjena 4 unid.
- Cebolla 2 unid.
- L ...
                            	Leer más
                            
TACOS DE BIFE DE CHORIZO Y CHINCHULINES
                            	INGREDIENTES
- Bife de chorizo 2 unid.
- Tortillas 12 unid.
- Chinchulines 1 kg ...
                            	Leer más
                            
BONDIOLA A LA MOSTAZA CON MIEL
                            	INGREDIENTES
- 1 bondiola (cortada en bifes de 2,5cm).
- 2 vasos de vino blanco.
- 2 vasos d ...
                            	Leer más
                            
TACOS DE POLLO CON MASA DE POROTOS
                            	INGREDIENTES
Masa:
- 1 taza de porotos negros cocido.
- 1 tazas de caldo de ...
                            	Leer más
                            
SCONES DE JAMÓN Y QUESO
                            	INGREDIENTES
- Harina 710 g.
- Polvo de hornear 40 g.
- Sal 2 pizcas.
- Az&uacut ...
                            	Leer más
                            
TARTA DE BRÓCOLI
                            	INGREDIENTES
Para la base:
- 300 g de harina.
- 30 g de queso rallado.
< ...
                            	Leer más
                            
EMPANADAS DE PAPA Y CORDERO
                            	INGREDIENTES
Masa de papa:
- Papa 500 g.
- Queso reggianito 40 g.
- ...
                            	Leer más
                            
                    Agenda Cultural
                
                    Guía Gourmet
                
                    Turismo
                
                
                
                
                        
                    
                    





























Inicio