Agenda Cultural
Guía Gourmet
Turismo
Recetas Patagonicas
ROSCA CON MAZAPÁN
ROSCA CON MAZAPÁN
INGREDIENTES
Recetas Patagonicas
https://cocinerosargentinos.com/fiestas/rosca-con-mazapan
La mejor manera de cocinar un chivito patagónico
La mejor manera de cocinar un chivito patagónico
"El chivito al asador es un clásico. Siempre es sinón ...
Leer más
Budín patagónico de chocolate y especias
INGREDIENTES
Budín de oporto y chocolate:
- Manteca 75 g.
- Azúcar negra 90 g.
- Hu ...
Leer más
¡A disfrutar de tu pesca! ¡Te presento algunas opciones deliciosas para acompañar tu trucha!
¡La trucha a la plancha es una excelente base para una variedad de sabores! Aquí te sugiero algunas combinaciones que real ...
Leer más
PANQUEQUES, HELADO, CROCANTE DE BANANA Y TEPACHE
INGREDIENTES
Para los panqueques:
- 4 bananas.
- 1/2 huevos según el tamaño.
- 2 cd ...
Leer más
TORTA DE NUEZ Y CAYOTE
INGREDIENTES
Pastel:
1 molde de 22 cm.
- 3 naranjas medianas.
- 90 ...
Leer más
Cómo armar una cena deliciosa en minutos con productos congelados
La vida cotidiana exige soluciones prácticas y sabrosas para resolver las comidas del día a día. En este contexto, ...
Leer más
Manzanas al horno caramelizadas
Para terminar una buena comida este postre es ideal: fácil, ligero y delicioso. Combina la acidez de la manzana con el dulce del ...
Leer más
Top 10: desayunos saludables y completos para arrancar el día con energía
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Después de haber dormido, horas en las que no s ...
Leer más
Truchas Patagónicas Asadas - Receta Locos X el Asado
Aprovechamos nuestro viaje por la Patagonia para hacer otro plato típico de por allá! Truchas Patagónicas, mejor n ...
Leer más
Recetas de Los Andes
ENTRADA
“Trucha ahumada en tostada de campo”
La tostada
Cortar 2 rebanadas de pan de campo de dos c ...
Leer más
Pata de cordero con papa rosti
INGREDIENTES
- Pata de cordero.
- Romero 100 g fresco.
- 40 dientes de ajo con cáscara.
- Sal.
Leer más
Raviolones de Trucha Patagónica
Masa para raviolones (Rinde para 6 personas abundantemente)
600grs. / 4 tazas de harina (preferentemente 0000 tamizada) ...
Leer más
Receta de pionono salado para Año Nuevo: cómo decorarlo y qué lleva
Cómo hacer un pionono salado y sorprender a todos en estas fiestas. El paso a paso para armar un pionono, cómo rellenarlo ...
Leer más
Cordero Patagónico al Malbec con Puré de Papas Andinas y Salsa de Menta Fresca
Cordero Patagónico al Malbec con Puré de Papas Andinas y Salsa de Menta Fresca
Ingredientes:
• Para el ...
Leer más
PASTA DE REMOLACHA Y RICOTTA
INGREDIENTES
- 2 Remolachas Medianas ralladas.
- ½ Taza de Aceite de Oliva.
- ½ Taza de Agua hirvie ...
Leer más
TRUCHA ASADA CON CÍTRICOS, CREMOSO DE TRIGO Y HONGOS CON PICKLES DE FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
PARA LA TRUCHA:
- 1 filet de trucha con piel y despinado(aprox de 500 g).
- Semillas de hin ...
Leer más
PASTEL DE CORDERO
INGREDIENTES
1 kg de pierna de cordero deshuesada
1 cebolla grande
1 rama de apio
1 zanahoria
1 hin ...
Leer más
MERLUZA NEGRA CON CRUMBLE DE CANELO Y PURÉ DE NARANJA
INGREDIENTES
- 1 penca de merluza negra.
- 100 g de manteca fría.
- 100 g de panko.
- 50 g de man&i ...
Leer más
Chutney de manzana verde
Esta especie de mermelada especiada y ácida es más popular con el mango como protagonista, pero puede prepararse con otra ...
Leer más
Receta de membrillo en almíbar de naranja. Postre de tres ingredientes
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo elaborar la receta de membrillo en almíbar de naranja. Tiempo de elab ...
Leer más
Cómo darle más sabor a tus platos con un clásico infaltable
La salsa criolla es uno de esos acompa&nt ...
Leer más
TARTA CRUMBLE DE MANZANA CARAMELIZADA
INGREDIENTES
Masa frola:
- Manteca 125 g
- Azúcar impalpable 70 g
- Sal 1 pizca
- H ...
Leer más
TORTA HARAGANA DE MANZANAS
INGREDIENTES
- Manteca 200 g.
- Azúcar 200 g.
- Harina 0000 200 g.
- Sal ½ cdta.
- Ma ...
Leer más
CORDERO A LA CERVEZA CON PAPAS Y HONGOS
INGREDIENTES
- Costillar de cordero 1 unid.
- Puerros 2 unid.
- Papas 6 unid.
- Naranjas 3 unid.
- ...
Leer más
Flan con leche de oveja y garrapiñada de frutos secos
Ingredientes
para 2 porciones
10 g.
FRUTOS SECOS
50 g.
AZÚCAR MORENO
1 unidad
Leer más
Un viaje por la Patagonia a través de sus sabores
De las manzanas de Río Negro al cordero santacruceño, la centolla fueguina o los chocolates de Bariloche.
Las pro ...
Leer más
Trucha a la plancha: una receta sencilla, rápida y saludable
En esta receta,tes enseñamos cómo cocinar la trucha a la plancha, un pescado muy sabroso, disponible todo el año. ...
Leer más
Vitel Toné: Receta navideña en 6 pasos
Vitel Toné casero para que no falte un clásico Argentino en las fiestas. Te enseño como hacer vitel tone con esta ...
Leer más
Trucha regional con pesto de morillas y papín de la cordillera
En los lagos de la región abundan diferentes truchas, de carnes rosadas y muy sabrosas. En este caso se prepara con otro ingredi ...
Leer más
Inicio