Recetas Patagonicas
Pascuas: el chocolate artesanal es más barato y más rico
Pascuas: el chocolate artesanal es más barato y más rico
Como suele ocurrir hace ya varios años, las chocolaterías locales ofrecen productos de primerísima calidad a menor costo que los elaborados de forma industrial.
De todos tamaños, formas y colores en las góndolas de los supermercados se encuentran, hace ya un tiempo, los huevos para estas pascuas. Pero con la particularidad que superan ampliamente los valores de los elaborados por las chocolaterías de nuestra ciudad.
A pesar que muchos creen que los productos que se adquieren en los supers son más económicos, esto no es así. Luego de realizar un relevamiento por las chocolaterías y supermercados de la ciudad, Económicas Bariloche logró detectar que las marcas más reconocidas superan los $1700 por kilo, mientras que en las chocolaterías locales los productos oscilan entre los $800 y $1000 x kg.
Además de la gran diferencia de precios, está la variedad de sabor e incluyen en su interior sorpresas de calidad y con mayor originalidad que los huevos industriales. Algunos, incluso, combinan el chocolate con cereales y almendras, pueden ser blancos o negros, dulces o 17759919_1305040696198074_7812129420836189773_nelaborados con chocolate amargo, entre otras tantas variedades.
Rapa Nui por ejemplo, ofrece entre los clásicos huevos de Pascua, algunos con reconocidas bebidas: con crema de Baileys, de chocolate leche con crocante de almendras en su cáscara y bombones Nui en su interior por $430 y, por otro lado, el Chivas 12 años, de chocolate leche con crocante de almendras en su cáscara e interior de Nui por $430.
Una vez más la industria local revaloriza el trabajo y los productos que caracterizan a Bariloche. ¡Para estas pascuas, elijamos lo nuestro! (Económicas Bariloche)
 
Recetas Patagonicas
http://www.economicasbariloche.com.ar/pascuas-el-chocolate-artesanal-mas-barato-y-mas-rico/
Flan con leche de oveja y garrapiñada de frutos secos
                            	Ingredientes
para 2 porciones
10 g.	
FRUTOS SECOS
50 g.	
AZÚCAR MORENO
1 unidad	
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TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA Y FRAMBUESAS
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 220 g.
- Chocolate amargo 30 g.
- Azúcar 125 g.
- Mante ...
                            	Leer más
                            
MARQUISE DE CHOCOLATE
                            	INGREDIENTES
Rendimiento:
1 torta de 24 cm.
Para la marquise cocida:
- Manteca 150 g.
-  ...
                            	Leer más
                            
TARTA CÍTRICA DE NARANJA
                            	INGREDIENTES
Para la masa:
- Harina 0000 300 g.
- Manteca 100 g.
- Azúcar impalpable 100 g ...
                            	Leer más
                            
PERSIANA DE MANZANA CON HELADO DE FRUTA
                            	INGREDIENTES
- Harina 250 g.
- Manteca 125 g.
- Agua 125.
- Sal 5 g.
Relleno:
- Manzana 3  ...
                            	Leer más
                            
Bustrengo, pastel de polenta y manzanas
                            	INGREDIENTES
- 100 g de polenta.
- 100 g de harina 0000.
- 100 g de semolín.
- 100 g de migas de pa ...
                            	Leer más
                            
TORTA DE AVELLANAS SIN TACC
                            	INGREDIENTES
- Yema 72 g (3/4 unid)
- Azúcar (1) 70 g
- Ralladura de limón 1 unid.
- Caf&eac ...
                            	Leer más
                            
TORTAS FRITAS ITALIANAS
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 ½ kg.
- Levadura 6 g.
- Azúcar 70 g.
- Sal  ...
                            	Leer más
                            
TARTA DE DULCE PATAGÓNICO Y CHOCOLATE
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 g.
- Huevo 1 unid.
- Har ...
                            	Leer más
                            
CUADRIL DE CERDO, MEMBRILLO, BONIATO Y PESTO DE PIÑONES
                            	INGREDIENTES
- 1 cuadril de cerdo.
- 3 dientes de ajo picado.
- 2 limones.
- Perejil un puñado.
                            	Leer más
                            
TORTA ESPIRAL
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 500 g.
- Levadura 20 g.
- Azúcar 3 cdas.
- Aceite  ...
                            	Leer más
                            
Raviolones de Trucha Patagónica
                            	
Masa para raviolones (Rinde para 6 personas abundantemente)
600grs. / 4 tazas de harina (preferentemente 0000 tamizada) ...
                            	Leer más
                            
Receta de pionono salado para Año Nuevo: cómo decorarlo y qué lleva
                            	Cómo hacer un pionono salado y sorprender a todos en estas fiestas. El paso a paso para armar un pionono, cómo rellenarlo ...
                            	Leer más
                            
Cordero Patagónico al Malbec con Puré de Papas Andinas y Salsa de Menta Fresca
                            	Cordero Patagónico al Malbec con Puré de Papas Andinas y Salsa de Menta Fresca
Ingredientes:
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                            	Leer más
                            
CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA
                            	INGREDIENTES
Para la masa:
- Leche 500 cc.
- Huevos 3 unid.
- Harina 000 250 g.
- Sal 1 cd ...
                            	Leer más
                            
PANQUEQUES DE BANANA Y AVENA
                            	INGREDIENTES
- 2 bananas.
- 2 huevos.
- 70 g de avena instantanea procesada.
- 10 g de coco rallado. ...
                            	Leer más
                            
PASTEL DE LUNA
                            	INGREDIENTES
Masa:
- Leche condensada 160 g.
- Miel 160 g.
- Manteca a temperatura ambiente 160 g ...
                            	Leer más
                            
Empanadas de Cordero
                            	Preparación
Cocinar el cordero en el horno con un poco de agua y sal gruesa, hasta que se desprenda la carne (aproximadam ...
                            	Leer más
                            
BABA AL RHUM CON CREMA DE VAINILLA Y HELADO
                            	INGREDIENTES
- Esencia de vainilla 1 cdas.
- Levadura 15 g.
- Manteca 170 g.
- Sal Una pizca.
- Lec ...
                            	Leer más
                            
Ojo de bife con ensalada tibia y gremolatta
                            	INGREDIENTES
- Ojo de bife 1 unid.
- Tomillo fresco.
- Romero fresco.
- Hilo para atar.
- Aceite de ...
                            	Leer más
                            
TORTA DE CHOCOLATE CROCANTE
                            	INGREDIENTES
Masa negra:
- Huevos 2 unid.
- Azúcar mascabo 270 g.
- Harina 230 g.
- ...
                            	Leer más
                            
Ciervo con croute de pan y especias, puré de ajos curados y compota de tomates asados
                            	Los ciervos patagónicos se preparan de diversas maneras. En este caso llega a la mesa con una croute de pan y especias. Es un pl ...
                            	Leer más
                            
OSSOBUCO CON CREMOSO DE PAPAS Y CHAMPIÑONES
                            	INGREDIENTES
RECETA PARA 4 PERSONAS
Para el fondo claro de carne:
- 3L de agua caliente. La aponeurosis que le  ...
                            	Leer más
                            
Pastel de polenta y cordero patagónico
                            	INGREDIENTES
Pata de cordero 1
Cebolla 600 grs
Morrón verde 200 grs
Ajo 1 cabeza
Limó ...
                            	Leer más
                            
TARTA DE LECHE CONDENSADA CASERA
                            	INGREDIENTES
Leche condensada:
- 2/3 de taza de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 1/3 de taza de ...
                            	Leer más
                            
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