Recetas Patagonicas
remedios caseros con jengibre
remedios caseros con jengibre
Dolor por artritis
El jengibre aliviará el dolor de músculos y articulaciones inflamadas. Utiliza una dosis de 3 a 4 gramos de jengibre en polvo a diario. Este remedio es efectivo para pacientes que sufren artritis reumatoidea y osteoartritis.
Para un alivio rápido de los síntomas, también agregar una rebanada de jengibre fresco a tus comidas.
Congestión
Para la congestión pulmonar aplica un cataplasma de raíz de jengibre en el pecho y abrígate bien. Lo ideal es aplicarlo y permanecer en la cama para que el calor también contribuya a la recuperación.
Náuseas
El jengibre es sumamente efectivo para el alivio de las náuseas en diferentes situaciones: luego de una operación quirúrgica, náuseas producidas por tratamientos con quimioterapia, embarazo y para los mareos y náuseas en los viajes.
Puede usarse en forma de infusión, agregando 2 rebanadas de jengibre fresco a una taza de agua caliente, o también se puede aplicar un cataplasma de raíz de jengibre sobre el estómago.
Remedios caseros con jengibre 4.jpgAKHARARAT WATHANASING - RF - THINKSTOCK
Estimular la circulación
Para estimular el flujo circulatorio, especialmente en las regiones abdominal y pelviana, agrega jengibre a tus comidas regularmente. También ayudará a estimular el flujo menstrual.
Efectos de la tos y la gripe
Para aliviar la tos asociada a un resfriado bebe una taza de té de jengibre con miel y limón. Cuanto más jengibre agregues, más efectivo será el remedio.
Prepara el té con el agua lo más caliente que soportes, utilizando medio limón, unas rodajas de jengibre y una cucharada de miel. Esta preparación alivia además dolores de cabeza gripales, dolores de garganta y tos. Tómalo de 6 a 8 veces por día
Dolencias digestivas
Para dolencias como el dolor de estómago o intoxicación por comida, usa una preparación de jengibre y miel.
Pela un jengibre fresco y procésalo con un poco de agua. Cuela el líquido para obtener un jugo de jengibre, agrega una cucharadita de miel. Bebe esta preparación como medida preventiva para las dolencias estomacales 1 o 2 veces al mes.
Escalofríos por gripe
Las propiedades del jengibre aportan al cuerpo una sensación de calor que ayuda a lidiar con los escalofríos que sentimos cuando atravesamos un estado gripal.
Prepara un té usando 10 rodajas finas de jengibre, 4 tazas de agua y el jugo de 1 naranja y medio limón. También puedes agregar miel.
Pon a hervir el agua y el jengibre durante 10 minutos sobre el fuego; luego cuelalo y agrega la miel y los jugos. Este té elevará la temperatura corporal y alentará la transpiración necesaria en este tipo de estados.
Recetas Patagonicas
TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA Y FRAMBUESAS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 220 g.
- Chocolate amargo 30 g.
- Azúcar 125 g.
- Mante ...
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MARQUISE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Rendimiento:
1 torta de 24 cm.
Para la marquise cocida:
- Manteca 150 g.
- ...
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TARTA CÍTRICA DE NARANJA
INGREDIENTES
Para la masa:
- Harina 0000 300 g.
- Manteca 100 g.
- Azúcar impalpable 100 g ...
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PERSIANA DE MANZANA CON HELADO DE FRUTA
INGREDIENTES
- Harina 250 g.
- Manteca 125 g.
- Agua 125.
- Sal 5 g.
Relleno:
- Manzana 3 ...
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Bustrengo, pastel de polenta y manzanas
INGREDIENTES
- 100 g de polenta.
- 100 g de harina 0000.
- 100 g de semolín.
- 100 g de migas de pa ...
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TORTA DE AVELLANAS SIN TACC
INGREDIENTES
- Yema 72 g (3/4 unid)
- Azúcar (1) 70 g
- Ralladura de limón 1 unid.
- Caf&eac ...
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TORTAS FRITAS ITALIANAS
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 ½ kg.
- Levadura 6 g.
- Azúcar 70 g.
- Sal ...
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TARTA DE DULCE PATAGÓNICO Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 g.
- Huevo 1 unid.
- Har ...
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CUADRIL DE CERDO, MEMBRILLO, BONIATO Y PESTO DE PIÑONES
INGREDIENTES
- 1 cuadril de cerdo.
- 3 dientes de ajo picado.
- 2 limones.
- Perejil un puñado.
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TORTA ESPIRAL
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 500 g.
- Levadura 20 g.
- Azúcar 3 cdas.
- Aceite ...
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CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS MARMOLADA
INGREDIENTES
Base:
- Harina 130 g.
- Bicarbonato de sodio 1/2 cdita.
- Manteca 115 g.
- Az ...
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Esplendida trucha rellena sureña
INGREDIENTES
Trucha grande 1
Para el relleno:
Jamon crudo c/n
Tomate cherry 75 grs
Perejil 1 cda< ...
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Budín de Castañas
Ingredientes:
- 24 Castañas
- 1 Pan
- 1 taza Leche
- 2 tazas
- 1 copita Vino oporto o jerez< ...
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CANELONES DE HONGOS CON CREMA DE AJO Y ALMENDRAS
INGREDIENTES
Para 4 porciones.
Canelones:
- 250 g de harina de garbanzos.
- Sal.
- Aceite de coco ...
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PANQUEQUES AL DISCO
INGREDIENTES
Masa:
- Leche 500 cc.
- Harina 0000 200 g.
- Huevo 2 unid.
- Sal fina 1 pizca ...
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PANQUEQUES DE BANANA Y AVENA
INGREDIENTES
- 2 bananas.
- 2 huevos.
- 70 g de avena instantanea procesada.
- 10 g de coco rallado. ...
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PASTEL DE LUNA
INGREDIENTES
Masa:
- Leche condensada 160 g.
- Miel 160 g.
- Manteca a temperatura ambiente 160 g ...
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Empanadas de Cordero
Preparación
Cocinar el cordero en el horno con un poco de agua y sal gruesa, hasta que se desprenda la carne (aproximadam ...
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BABA AL RHUM CON CREMA DE VAINILLA Y HELADO
INGREDIENTES
- Esencia de vainilla 1 cdas.
- Levadura 15 g.
- Manteca 170 g.
- Sal Una pizca.
- Lec ...
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Ojo de bife con ensalada tibia y gremolatta
INGREDIENTES
- Ojo de bife 1 unid.
- Tomillo fresco.
- Romero fresco.
- Hilo para atar.
- Aceite de ...
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TORTA DE CHOCOLATE CROCANTE
INGREDIENTES
Masa negra:
- Huevos 2 unid.
- Azúcar mascabo 270 g.
- Harina 230 g.
- ...
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Ciervo con croute de pan y especias, puré de ajos curados y compota de tomates asados
Los ciervos patagónicos se preparan de diversas maneras. En este caso llega a la mesa con una croute de pan y especias. Es un pl ...
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OSSOBUCO CON CREMOSO DE PAPAS Y CHAMPIÑONES
INGREDIENTES
RECETA PARA 4 PERSONAS
Para el fondo claro de carne:
- 3L de agua caliente. La aponeurosis que le ...
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Pastel de polenta y cordero patagónico
INGREDIENTES
Pata de cordero 1
Cebolla 600 grs
Morrón verde 200 grs
Ajo 1 cabeza
Limó ...
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TARTA DE LECHE CONDENSADA CASERA
INGREDIENTES
Leche condensada:
- 2/3 de taza de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 1/3 de taza de ...
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Trucha ahumada y tierra y mar sobre chutney de frutos rojos y papas
INGREDIENTES
Santiago Maestre:
Trucha salmonada 1
Aguaribay c/n
Romero
Salsa:
Vin ...
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RISOTTO CON OSOBUCO
INGREDIENTES
- 1 osubuco entero cortado en ruedas 3 dedos (luego cortado en cubos de 2x2 cm sin tejidos)
- Harina 1 cda< ...
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ALFAJOR GRANDE RELLENO DE HELADO
INGREDIENTES
Masa:
● 300 manteca
● 100 azúcar impalpable
● 100 grs miel< ...
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CARNE AL CHAMPIGNON
INGREDIENTES
- Carne.
- Cebolla grande 1 unid.
- Champignones 200 g.
- Aceite de oliva.
- Sal y pim ...
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TORTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
Rinde una torta de 22 a 24 cm.
Biscuit de chocolate y frutos rojos:
Rinde 4 discos.
- Mante ...
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