Agenda Cultural
Guía Gourmet
Turismo
Recetas Patagonicas
ROSCA DE PASCUA TRENZADA
ROSCA DE PASCUA TRENZADA
INGREDIENTES
Recetas Patagonicas
https://cocinerosargentinos.com/pasteleria/rosca-de-pascua-trenzada
Trucha patagónica grillada con ensalada fresca de manzana y rúcula
Si buscás una receta patagónica fácil, saludable y perfecta para los días de calor, esta trucha patag&oacut ...
Leer más
Ensalada fría de pollo grillado, palta y frutillas
Ensalada fría de pollo grillado, palta y frutillas
Ingredientes (2–3 personas)
2 pechugas de pollo
...
Leer más
Ensalada de Papas, Trucha Ahumada y Huevo
Un clásico de bodegón y casas de montaña, simple, rendidor y fresco, perfecto para el verano.
Ingr ...
Leer más
MENÚ LIVIANO POST-NAVIDAD
Entrada
Ensalada verde con cítricos y semillas
Hojas verdes (rúcula, lechuga man ...
Leer más
Receta de pionono salado para Año Nuevo: cómo decorarlo y qué lleva
Cómo hacer un pionono salado y sorprender a todos en estas fiestas. El paso a paso para armar un pionono, cómo rellenarlo ...
Leer más
Trucha Patagónica Confitada en Aceite de Hierbas
Trucha Patagónica Confitada en Aceite de Hierbas, Puré Rústico de Arvejas y Espárragos Asados con Emulsi&oa ...
Leer más
EMPANADAS DE PAPA Y CORDERO
INGREDIENTES
Masa de papa:
- Papa 500 g.
- Queso reggianito 40 g.
- ...
Leer más
POLENTA CREMOSA CON TRUCHA
INGREDIENTES
- Trucha 1 kg.
- Piñones 300 g.
- Perejil fresco 50 g.
- Miel 20 g.
- Aceite de ...
Leer más
Pasta Primavera
Esta receta de pasta es perfecta para aprovechar las verduras que están de temporada en primavera, aunque se puede adaptar a cua ...
Leer más
Receta de Gulash con Spätzle Plato ideal para el invierno en Bariloche
El gulash con spätzle es un clásico plato centroeuropeo que se ha vuelto un verdadero favorito durante los meses frí ...
Leer más
Las mejores sopas de verdura para entrar en calor en invierno
No hay nada más reconfortante que una rica sopa cuando el frío hace de las suyas, por eso hoy te traemos las mejores sopa ...
Leer más
OSOBUCO CON POLENTA CREMOSA
INGREDIENTES
- Polenta 300 g
- Queso parmesano rallado c/n
- Manteca c/n
- Leche c/n
- Romero c/n
Leer más
PASTA DE REMOLACHA Y RICOTTA
INGREDIENTES
- 2 Remolachas Medianas ralladas.
- ½ Taza de Aceite de Oliva.
- ½ Taza de Agua hirvie ...
Leer más
TRUCHA ASADA CON CÍTRICOS, CREMOSO DE TRIGO Y HONGOS CON PICKLES DE FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
PARA LA TRUCHA:
- 1 filet de trucha con piel y despinado(aprox de 500 g).
- Semillas de hin ...
Leer más
PANQUEQUES, HELADO, CROCANTE DE BANANA Y TEPACHE
INGREDIENTES
Para los panqueques:
- 4 bananas.
- 1/2 huevos según el tamaño.
- 2 cd ...
Leer más
¡A disfrutar de tu pesca! ¡Te presento algunas opciones deliciosas para acompañar tu trucha!
¡La trucha a la plancha es una excelente base para una variedad de sabores! Aquí te sugiero algunas combinaciones que real ...
Leer más
Top 10: desayunos saludables y completos para arrancar el día con energía
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Después de haber dormido, horas en las que no s ...
Leer más
Menú Patagónico de Año Nuevo en Bariloche: recetas con sabores del sur
Celebrar Año Nuevo en Bariloche es sinónimo de naturaleza, productos regionales y cocina con identidad. Este menú ...
Leer más
Menú Navideño Patagónico en Bariloche: recetas ideales para una Navidad especial
La Navidad en Bariloche se vive de una forma única: clima fresco, paisajes de montaña y productos patagónicos de p ...
Leer más
Timbal Patagónico de Vegetales Asados con Queso de Cabra
Timbal Patagónico de Vegetales Asados con Queso de Cabra
Ingredientes
1 berenjena en rodajas finas
1 zucc ...
Leer más
Receta de Marmitako de Salmón
Ingredientes para cuatro personas
70 g de tomate triturado, 70 g de pimiento verde, 100 g de cebolla, 1 diente de ajo, ...
Leer más
TARTA DE DULCE PATAGÓNICO Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 g.
- Huevo 1 unid.
- Har ...
Leer más
Ensalada tibia de cordero patagónico con hierbas frescas y vegetales de estación
Ensalada tibia de cordero patagónico con hierbas frescas y vegetales de estación
Ingredientes (4 ...
Leer más
Fondue de Queso en Bariloche: el clásico patagónico para disfrutar en invierno
En Bariloche, las noches frías se disfrutan mejor alrededor de una mesa, compartiendo una fondue de queso caliente y cremosa, el ...
Leer más
Receta: Guiso Patagónico de Cordero al Vino Tinto con Papas y Hongos
¿Por qué es ideal para el invierno en Bariloche?
Bariloche en invierno se caracteriza po ...
Leer más
GUISO DE LENTEJAS
INGREDIENTES
Para 10 personas:
- Lentejas 1/2 kg.
- Pechito de cerdo trozado1 k ...
Leer más
La mejor manera de cocinar un chivito patagónico
La mejor manera de cocinar un chivito patagónico
"El chivito al asador es un clásico. Siempre es sinón ...
Leer más
Budín patagónico de chocolate y especias
INGREDIENTES
Budín de oporto y chocolate:
- Manteca 75 g.
- Azúcar negra 90 g.
- Hu ...
Leer más
PASTEL DE CORDERO
INGREDIENTES
1 kg de pierna de cordero deshuesada
1 cebolla grande
1 rama de apio
1 zanahoria
1 hin ...
Leer más
MERLUZA NEGRA CON CRUMBLE DE CANELO Y PURÉ DE NARANJA
INGREDIENTES
- 1 penca de merluza negra.
- 100 g de manteca fría.
- 100 g de panko.
- 50 g de man&i ...
Leer más
Inicio