identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Datos del Anunciante

Plantas para la salud Dra. Sara Itkin

¿Para qué srve este yuyo?

¿Para qué srve este yuyo?





 Tanto en las caminatas y encuentros presenciales como ahora en este mundo de mayor comunicación virtual, me encuentro a menudo con las pregunta “¿para qué sirve este yuyo?” o una muy parecida: “¿es un yuyo, nomás?”
Sacamos sistemáticamente “yuyos” de la huerta, de los canteros del jardín e incluso del césped porque resultan invasivos, porque no los sembramos en ese lugar o simplemente porque buscamos homogenizar la mirada.
Cuántas veces, luego de referir las virtudes de las plantas, escucho: “¡Qué importante es esa plantita! Y yo la arrancaba siempre considerándola yuyo…”
La palabra “yuyo” –originalmente “yuyu”– pertenece a la lengua quechua y hace referencia a las plantas comestibles. Un vegetal comestible aporta nutrientes y fortalece la salud, de modo que un “yuyo” es un alimento. Con el avance de los monocultivos muchos de estos alimentos silvestres comenzaron a considerarse malas hierbas desde la mirada agro-capitalista. Así también comenzó a menospreciarse y discriminarse a las “yuyeras”, personas que usaban, recomendaban y ayudaban a sanar con los yuyos, personas de corazón inmenso, dispuestas a aliviar el dolor de las enfermedades y nutrir de amor a quienes sufrían. Y así, sanadoras y sanadores, al igual que las plantas que utilizaban, por resultar inconvenientes para el poder fármaco-médico, fueron desprestigiadas y perseguidas y el término “yuyera” pasó a considerarse una mala palabra.
Los significados que le damos a las palabras dependen también de la intención. Para mí y para mucha gente los yuyos son plantas que pertenecen a determinadas culturas, que tienen una historia y nos brindan nutrientes para alimentarnos y ganar salud. De modo que revalorizando los yuyos y las yuyeras les propongo que salgamos al jardín y a la vereda a reconocer a estas plantas que prolíficamente crecen a nuestro alrededor, ya que más allá de su importancia medicinal y alimentaria, es fundamental que las valoremos como bienes naturales a cuidar.
La cerraja es originaria de la región mediterránea de Europa y el occidente de Asia, pero está ampliamente distribuida por todos los continentes. Su nombre botánico es Sonchus oleraceus. Es una hierba anual de porte erecto que puede alcanzar el metro de altura. Su tallo es cilíndrico, hueco y frecuentemente rojizo. Las hojas, variables en tamaño y forma, siempre abrazan al tallo, tienen bordes rojizos y unas pequeñas espínulas que no pinchan. Sus flores se encuentran en pequeños grupos, son de color amarillo y al terminar su floración se convierten en panaderos, por eso a la cerraja se la confunde mucho con el diente de león. Al cortar tallos y hojas libera una sustancia lechosa blanca, este látex ayuda a sanar verrugas. Sus hojas contienen provitamina A y vitamina C –poderosos antioxidantes–, aportan también vitaminas del grupo B, considerable cantidad de calcio y de hierro. Cuando están tiernas son deliciosas crudas, similares a la espinaca, pero también pueden cocinarse y comerse como cualquier verdura. Bebiendo infusión de sus hojas, aliviaremos digestiones pesadas, limpiaremos el hígado y mejoraremos los estados de constipación. En otoño podemos recolectar sus raíces y realizar un rico café, igual que con las del diente de león.
Simple yuyo para valorar y no desmerecer.
Hoy, el abrazo es más yuyero que siempre!!!
Dra Sara Itkin
Médica Yuyera
MPRN 347

Plantas para la salud Dra. Sara Itkin

Tel: 5492944593057

Curso online intensivo Plantas para la mujer

Vuelve... Curso online intensivo "Plantas para la mujer" Tercera edición!!! Del lunes 3 al doming ...

Leer más




Curso online Botiquín de invierno

Abierta la inscripción al Curso online de Plantas para la Salud "Botiquín de invierno": Es un curso onli ...

Leer más




Hipéricum, la hiperplanta

Hipéricum, hipérico o yerba de San Juan: la planta que nos alivia los dolores físicos, y también las penas. ...

Leer más




Taller presencial Plantas para la mujer

Taller presencial "Plantas para la Salud de la mujer" Será en mi casa, en Villa Los Coihues, donde conoceremos ...

Leer más




Caminata de reconocimiento de Plantas para la Salud

Comienza diciembre con actividades presenciales!!! Domingo 5 de diciembre: Caminata de reconocimiento de Plantas para la Salud r ...

Leer más




Curso online Botiquín para los tiempos fríos

Últimos días de inscripción!!!!!! Para quienes lo pidieron, para quienes no se pudieron sumar en ma ...

Leer más




Una tarde para sanarTé- taller virtual

Vuelve "Una tarde para sanarTé" Taller virtual por Meet donde aprenderán a elaborar las tisanas má ...

Leer más




Rosa mosqueta, el fruto más rico en vitamina C

“Rosa Mosqueta, el fruto más rico en vitamina C” De origen europeo, crece silvestre en toda la Patagonia andi ...

Leer más




Sara Itkin La importancia de las plantas nativas

Sara Itkin "médica y yuyera" nos habla de sus inicios en la medicina y de la importancia de las plantas nativas, sin d ...

Leer más




Por un 2021 florido...

Año complejo éste 2020... No olvidemos que, aún en la adversidad, podemos "floreSer" Por u ...

Leer más




Nalca, nativa para conocer, valorar y proteger

PLANTAS NATIVAS para CONOCER, VALORAR y PROTEGER.... La NALCA o PANGUE (Gunnera tinctorea) es una planta nativa de Améric ...

Leer más




Charla en vivo por Faceboook Volver a la Tierra

Viernes 31 de julio, a las 16 hs conversaremos en vivo por Facebook con Rosalía Pellegrini y Carolina Rodriguez, mujeres ...

Leer más




Melisa para sanar la tristeza, levantar nuestras defensas e inhibir virus

“Para olvidarme de ti voy a cultivar la tierra. En ella espero encontrar remedio para mi pena...

Leer más




Lúpulo, una planta para el buen dormir

El dormir, tan necesario como el respirar para vivir en salud, cuando no puede cumplirse relajadamente trae tantos inconvenientes que t ...

Leer más




Una tarde para SanarTÉ

Haremos una caminata conociendo las plantas de nuestro jardín, te contaré de sus historias y virtudes, ten ...

Leer más




Una Buena sopa para tiempos de virus

Comparto la importancia de una rica sopita en éstos tiempos de otoño y de virus: Tan antigua es la sopa qu ...

Leer más




Mates con yuyos por Radio Nacional Jacobacci

Buen lunes!!! A las 11,15 nos encontramos en "Mates con yuyos" en el aire de Radio Nacional Jacobacci 🧉 ...

Leer más




core core, una nativa para conocer y valorar

Crece silvestre en la patagonia el core core en zona de bosques, tanto a la sombra como en lugares soleados. Es una hierba rastrera de ...

Leer más




Caminata de reconocimiento de Plantas para la Salud

Caminata de reconocimiento de Plantas para la Salud recorriendo y conociendo mi jardínBotiquín en Villa Los Coihues ...

Leer más




Sauce, para el frío y la humedad

Viven los sauces en las riberas de ríos y arroyos. Su nombre proviene del latín Salix ("cerca del agua") en alu ...

Leer más




1/2

Quintral, una planta llena de amor

Florece en el verano tardío, otoño e invierno por puro amor a dos diminutos animalitos que realizan una inmensa tarea: el ...

Leer más




Tomillo, un gran aliado en tiempos de pandemia

Su nombre científico es Thymus vulgaris, nativo de las regiones templadas de Europa, África del Norte y Asia. Se destaca ...

Leer más




La Rosa Mosqueta, el fruto más rico en vitamina C

De origen europeo, crece silvestre en toda la Patagonia andina. Sus frutos son un verdadero tesoro vitamínico: poseen de 600 a 1000 mg ...

Leer más




Amado o detestado cilantro...

Las plantas, maravillosas alquimistas, brindan mucho más que sabor y aroma a nuestras comidas. Nos ofrecen un abanico de nutrien ...

Leer más




Mates con yuyos por Radio Nacional Jacobacci

Todos los lunes a las 11,10 hs columna radial sobre Plantas para la Salud por Radio Nacional Jacobacci Andá ensillando e ...

Leer más




Curso online El Botiquín de primavera

Es un curso online destinado a todo público, sin necesidad de tener conocimientos previos. Aprenderás de manera am ...

Leer más




Tomillo, para que no ganen las pestes

El tomillo es nativa de las regiones templadas de Europa, África del Norte y Asia. Su nombre científico es Thymus vulgari ...

Leer más




Taller Cocina de otoño, sana y sencilla

Sábado 7 de marzo,de 15 a 18 hs en Villa Los Coihues Taller : "Cocina de otoño, sana y sencilla", sin h ...

Leer más




Taller Plantas para la Salud, preparación del Botiquín herbario

Se viene.... "Plantas para la Salud, preparación del Botiquín herbario" Sábado 8 de febrer ...

Leer más





Arriba
© Copyright 2006-2018 Barilochense.com - Todos los derechos reservados

Barilochense.com no se hace responsable y puede no compartir ideológicamente con las notas y opiniones aquí publicadas.