Recetas Patagonicas

TARTA DE ACELGA

INGREDIENTES

Masa:

- Harina 0000 500 g.

- Sal 15 g.

- Aceite de oliva 50 cc.

- Agua 200 cc.

Relleno:

- Acelga 2 atados.

- Ajo 2 dientes.

- Cebolla 1 unid.

- Queso Mar del Plata 100 g.

- Queso cremoso 100 g.

- Huevos 5 unid.

- Leche 250 cc.

- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

- Huevo duro 5 unid.

- Nuez moscada.

PROCEDIMIENTO:

Para la masa:

1. Mezclar los secos en un bol. En el centro, agregar el aceite y el agua a temperatura ambiente. Revolver con una cuchara.

2. Sobre la mesada, amasar por poco tiempo, sólo hasta lograr una masa uniforme. Dejar descansar por 20 minutos, cubierta por papel film.

3. Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa con un palo de amasar hasta obtener 2-3 mm de espesor.

Para el relleno:

1. Saltear la acelga picada bien chiquita junto con el tallo, ajo dejar enfriar. Escurrir muy bien en otro sartén saltear la cebolla.

2. Estirar la masa y forrar un molde de 26 cm de diámetro.

3. Mezclar el relleno con el queso rectificar los condimentos, sumar los huevos.

4. Volcar el relleno sobre la masa colocar los huevos duros y tapar con la otra masa, repulgar.

Recetas Patagonicas

Fuente: cocinerosargentinos.com
https://cocinerosargentinos.com/masas-saladas/tarta-de-acelga-1

Recetas Patagonicas

Gourmet

Receta de Cordero patagónico

1 Kg. de carne de cordero 100 ml. de aceite de oliva 100 ml. de vino blanco 2 dientes de ajo

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

GUISO DE FIDEOS

INGREDIENTES - Cuadril 500 g. - Cebolla 3 unid. - Morrón 2 unid. ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA CRUMBLE DE MANZANA CARAMELIZADA

INGREDIENTES Masa frola: - Manteca 125 g. - Azúcar impalpable 70 g.< ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

POLENTA CREMOSA CON ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES Albóndigas: - Carne de vaca molida 500 g. - Salchicha p ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TORTA DE MANDARINAS

INGREDIENTES Bizcochuelo en dos capas: 2 tarteras de 28 cm de diámetro. ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

CALZONE CAPRESSE

INGREDIENTES Para la masa: - Harina 500 g. - Carbón en polvo 1 cda.

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TAPA DE ASADO AL DISCO

INGREDIENTES - 1 tapa de asado. - 2 dientes de ajo en láminas. - 1 cebolla en jul ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

PESCADO CON MIL HOJAS Y SALSA ROMESCO

INGREDIENTES Para 4 porciones: - 4 filetes. - 2 limones. - c/n sal ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

BUÑUELOS DE CHOCLOS CON MIEL

INGREDIENTES - Choclos tiernos 400 g. - Leche 1/2 taza. - Huevos, 2 separar claras de ye ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

ROSCA CON MAZAPÁN

INGREDIENTES Esponja: - Harina 300 g. - Levadura fresca 50 g. - Agu ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA DE VERDURA

INGREDIENTES Masa: - Harina 350 g. - Agua 150 cc aprox. - Aceit ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

SCONES DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES - Harina 710 g. - Polvo de hornear 40 g. - Sal 2 pizcas. - Az&uacut ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TARTA DE BRÓCOLI

INGREDIENTES Para la base: - 300 g de harina. - 30 g de queso rallado. < ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

GUISO DE LEGUMBRES

INGREDIENTES Para 6 personas. Ingredientes: - 100 g de porotos pal ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

EMPANADAS DE PAPA Y CORDERO

INGREDIENTES Masa de papa: - Papa 500 g. - Queso reggianito 40 g. - ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

POLLO CON ARROZ

INGREDIENTES - 500 g de arroz carnaroli u otro. - 2 cebollas picadas (al tamaño grano de arroz).< ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

FOSFORITOS

INGREDIENTES Amasijo: - Harina 400 g. - Agua 200 cc. - ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

BERENJENAS A LA PARMESANA

INGREDIENTES - Salsa de tomate 500 cc. - Berenjena 4 unid. - Cebolla 2 unid. - L ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TORTA DE CAFÉ Y NUECES CROCANTES

INGREDIENTES Composición: - Bizcochuelo húmedo de café.

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TACOS DE BIFE DE CHORIZO Y CHINCHULINES

INGREDIENTES - Bife de chorizo 2 unid. - Tortillas 12 unid. - Chinchulines 1 kg ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TORTA ALEMANA

INGREDIENTES Rendimiento 1 torta en asadera grande. Para el Crumble:

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

BONDIOLA A LA MOSTAZA CON MIEL

INGREDIENTES - 1 bondiola (cortada en bifes de 2,5cm). - 2 vasos de vino blanco. - 2 vasos d ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TACOS DE POLLO CON MASA DE POROTOS

INGREDIENTES Masa: - 1 taza de porotos negros cocido. - 1 tazas de caldo de ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

GALLETITAS DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES - Fécula de maíz 175 g. - Manteca 60 g. - Azúcar 20 g. ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

ROSCA DE PASCUA TRENZADA

INGREDIENTES Masa 1: - Harina 000 orgánica 100 g. - Levadur ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

SANDWICH DE BONDIOLA

INGREDIENTES - Bondiola. - Pimienta negra. -Orégano seco 3 cdas. - Aj&iac ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

MERENGUE ARROLLADO CON HELADO

INGREDIENTES - Claras 6 unid. - Azúcar 180 g. - Vinagre 1 cda. - Almid&oa ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

ENSALADA DE TRIGO BURGOL

INGREDIENTES - Trigo burgol 1 taza. - Agua o caldo hirviendo 1 taza. - Tomates ...

Leer más

Recetas Patagonicas

Gourmet

TORTA DE MIEL, YOGURT Y ARÁNDANOS

INGREDIENTES - Azúcar blanca 150 g. - Azúcar rubia 75 g. - Huevos 3 unid.

Leer más

Datos del Anunciante

Recetas Patagonicas

Recetas Patagonicas

TARTA DE ACELGA

TARTA DE ACELGA

Recetas Patagonicas