ENTRAR
identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Bariloche, viernes 25, junio 2021
   │  » Ver pronóstico

Datos del Anunciante

Nutrición

25 alimentos que ayudan a mejorar tu sistema inmunitario

25 alimentos que ayudan a mejorar tu sistema inmunitario





Los alimentos no son exactamente medicinas, pero muchos de ellos tienen nutrientes básicos para mantener el organismo en buen estado
Los alimentos no son exactamente medicinas, pero muchos de ellos tienen nutrientes básicos para mantener el organismo en buen estado. Entre otras cosas contribuyen a mejorar la respuesta del cuerpo ante diversas dolencias actuando sobre el sistema inmunológico y haciéndolo más eficiente.

En ocasiones evita que caigamos enfermos y otras ayuda a reducir los síntomas de resfriados, gripes y otras enfermedades que nos afectan, sobre todo en invierno. Estos son algunos de los alimentos que recomiendan los expertos por su capacidad de incidir en el sistema inmunológico.

Ingrediente perfecto
El pimiento rojo es una de las hortalizas más ricas en vitamina C. Dobla, por ejemplo, la de los cítricos

1. Ajo. Es saludable por distintas razones. Antiguamente se usaba para combatir las infecciones, porque es un eficaz anti-bacteriano y anti-viral y anti-fúngico. Hace disminuir la presión sanguínea y retarda el endurecimiento de las arterias. Las propiedades inmunológicas del ajo se deben a su considerable concentración de compuestos de sulfuro como la alicina. Previene los resfriados y combate la fiebre.

Ajo
El ajo hace disminuir la presión sanguínea y retarda el endurecimiento de las arterias
2. Almendras. La vitamina E que contienen es clave para un sistema inmunológico saludable. Es una vitamina liposoluble, lo que significa que necesita grasa para absorberla de manera adecuada. Las almendras, así como nueces y otros frutos secos, tienen ambas cosas. Unas 46 almendras crudas con piel proveen casi el total de la dosis diaria recomendada de vitamina E.

3. Arándanos. Tiene un compuesto flavonoide denominado atocianina, que le da su color oscuro, con propiedades antioxidantes y protectoras. Son especialmente valiosos para el sistema de defensa del tracto respiratorio. Un estudio determinó que las personas que los consumían en cantidad eran menos propensas a tener infecciones respiratorias y resfriados.

Los arándanos están en los primeros puestos de las listas de alimentos nutricionalmente interesantes
Los arándanos son especialmente valiosos para el sistema de defensa del tracto respiratorio
4. Aves de corral. Cuando se está enfermo, una sopa de pollo no es un simple placebo para sentirte mejor. Combate los síntomas del resfriado y también es preventivo para los futuros. Cuando los virus invaden tejidos del tracto respiratorio superior, el cuerpo responde provocando una inflamación. Los glóbulos blancos acuden al rescate trasladándose a la zona y se defienden causando mucosidad. Al parecer, los ingredientes de la sopa de pollo detienen ese movimiento de las células y evitan así la aparición de las mucosidades asociadas al resfriado.

Tanto el pollo como el pavo tienen mucha vitamina B-6. Unos 100 gramos de carne aportan entre el 40 y el 50% de la dosis diaria conveniente. Esta vitamina juega un papel importante en muchas de las reacciones químicas que produce el organismo. Es vital en la producción de glóbulos rojos sanos, y el caldo resultante de hervir los huesos contiene gelatina, condroitina y otros nutrientes que ayudan a la salud y la inmunidad de los intestinos.

Sopa de pollo
Tanto el pollo como el pavotienen mucha vitamina B-6, unos 100 gramos de carne aportan entre el 40 y el 50% de la dosis diaria conveniente
5. Boniatos. Contiene abundante beta caroteno, que a su vez aporta vitamina A, buena para la piel y que previene los daños provocados por los rayos ultravioleta. Tienen pocas calorías y una buena proporción de fibra.

6. Brócoli. Aporta numerosos minerales y vitaminas, entre las que destacan la A, C y E, además de antioxidantes y fibra. La mejor manera de obtener todos sus nutrientes es cocerlo lo mínimo posible o, mejor, tomarlo crudo.

7. Champiñones. El selenio, junto con las vitaminas B riboflavina y niacina, es uno de sus componentes básicos para aumentar las defensas. Son asimismo ricos en polisacáridos, unas moléculas con azúcar que disparan la función inmune.

Champiñones
Los champiñones son ricos en polisacáridos, unas moléculas con azúcar que disparan la función inmune
8. Chocolate negro. Su secreto es la teobromina, que protege a los glóbulos blancos de los radicales libres. Estos son moléculas que el cuerpo produce al descomponer los alimentos que ingerimos o cuando entra en contacto con contaminantes y que contribuyen a que desarrollemos enfermedades. De todas formas no conviene pasarse de dosis, porque tiene muchas calorías y grasas saturadas.

9. Cítricos. Limones, naranjas, pomelos o mandarinas estimulan, gracias a la vitamina C, la producción de glóbulos blancos, claves para combatir infecciones. Son especialmente recomendados para prevenir resfriados. Dado que el cuerpo no la produce ni la almacena por sí solo, es preciso ingerir alimentos que la contengan todos los días.

Pescados grasos
Salmón, atún, caballa y otros pescados de ese tipo son ricos en los ácidos grasos Omega-3, que pueden ayudar a combatir la artritis reumatoide
10. Crustáceos. No es el alimento en que se piensa de entrada para reforzar el sistema inmunológico, pero muchos aportan una considerable cantidad de zinc. Es básico para que las células que regulan esa función actúen de la forma adecuada. El cangrejo , los mejillones, las almejas y la langosta son algunos de los que lo contienen en mayor medida.

11. Cúrcuma. Es uno de los ingredientes básicos de muchos currys. Pero esta especia de color amarillo intenso y un tanto amarga se ha utilizado en muchas culturas como antiinflamatorio para los tratamientos de la artritis ósea y reumatoide. Recientes investigaciones han descubierto que las altas concentraciones de curcumina, lo que da a esta especia su color, puede ayudar a paliar los daños musculares provocados por el exceso de ejercicio.

La cúrcuma es uno de los alimentos con más poder anticáncer
La cúrcuma es un excelente antiinflamatorio para los tratamientos de la artritis ósea
12. Espinacas. Aunque tiene vitamina C, no es su principal propiedad. Se recomienda especialmente por sus antioxidantes y beta carotenos, que incrementan la capacidad del sistema inmune para combatir infecciones. Favorecen la división celular y reparan el ADN. Hay que hervirlas muy poco para aprovechar de la mejor manera posible sus beneficios. No es tan conveniente completamente cruda, porque al hervirla aumenta su contenido de vitamina A y se permite a otros nutrientes desprenderse del ácido oxálico.

13. Germen de trigo. Es la parte más interna del grano de ese cereal y sus principales valores son el zinc y las vitaminas E y, especialmente, la B6. Según varios estudios, la deficiencia de esta última causaría una pobre respuesta del sistema inmunitario frente a las enfermedades. Añadirlo al yogur o batidos, e incluso a preparaciones con harina es una buena forma de mejorar la función inmune.

Germen de trigo
El germen de trigo refuerza nuestro sistema inmunitario frente a las enfermedades
14. Granada. El extracto de esta fruta otoñal se ha mostrado eficaz para detener el crecimiento de bacterias como la E-coli, la salmonela, listeria entre otras, en ensayos de laboratorio. También se considera que algunos de sus componente previenen el desarrollo de bacterias en la boca que derivan en el crecimiento de la placa dental y enfermedades de las encías.

Tiene además propiedades antivirales, que actúan frente a la gripe, el herpes y otros virus, favorece el crecimiento de la flora intestinal que contribuye a mejorar la función inmune.

Granada
La granada favorece el crecimiento de la flora intestinal que contribuye a mejorar la función inmune.
15. Jenjibre. Es uno de los nutrientes a los que los orientales recurren cuando están enfermos. Combate inflamaciones, como las de garganta, y también es un paliativo contra las náuseas. Su regusto picante se debe al gingerol, un pariente de la capsaicina (que es lo que provoca que determinados pimientos piquen), que reduce los dolores crónicos.Tiene propiedades que combaten el colesterol, según reciente estudios realizados con animales.

16. Kefir. Las bacterias que desarrolla este fermentado de la leche son muy saludables, especialmente para el sistema inmunológico, porque combaten otras bacterias, reducen la inflamación y aumentan la actividad antioxidante.

Se puede aplicar a otros tipos de yogur, que tienen vitamina D, que estimula la producción de defensas naturales en el organismo. Es preferible tomar el que no tiene aromas ni azúcar añadidos.

Kefir
El kefir se puede aplicar a otros tipos de yogur, que tienen vitamina D, que estimula la producción de defensas naturales en el organismo
17. Kiwi. Además de otros nutrientes necesarios para el organismo, contiene folato, potasio, vitamina K y C, que estimula a los glóbulos blancos a combatir las infecciones.

18. Ostras. Una dosis de unos 100 gramos de éster molusco provee el 190% del selenio diario que se recomienda, el 45% de hierro y el 20% de vitamina C, además de 16 grs de proteína de alta calidad. Aporta también zinc y vitamina A. Todos estos nutrientes son críticos para garantizar el buen funcionamiento del sistema de defensa.

Ostras
Las ostras aportan zinc y vitamina A que garantizar el buen funcionamiento del sistema de defensa Yaiza Saiz
19. Papaya. Una sola pieza de esta fruta puede proporcionar el 224% de la cantidad de vitamina C que deberíamos ingerir a diario. También tiene unas potentes enzimas denominadas papaínas con efectos anti-inflamatorios.

Aporta cantidades considerables de potasio, vitamina B y folato, muy recomendable para la salud en general.

20. Pescado graso. Salmón, atún, caballa y otros pescados de ese tipo son ricos en los ácidos grasos Omega-3, que pueden ayudar a combatir la artritis reumatoide, una dolencia que ocurre porque el sistema inmune ataca de forma inexplicable a una parte sana del cuerpo.

Cítricos
Limones, naranjas, pomelos o mandarinas estimulan, gracias a la vitamina C, la producción de glóbulos blancos, claves para combatir infecciones
21. Pimiento rojo. Es una de las hortalizas más ricas en vitamina C. Dobla, por ejemplo, la de los cítricos. Otra importante aportación que hace al organismo son los beta carotenos, muy recomendados para la salud ocular y de la piel.

22. Pipas de girasol. El fósforo y magnesio son sólo dos de sus componentes, además de vitamina B-6 y E, de un elevado poder antioxidante y esencial para mantener el sistema inmunológico. También lo tienen los aguacates y las verduras de hojas verdes.

Pipas de girasol
Las pipas de girasol contienen altas dosis de fósforo y magnesio, además de vitamina B-6 y E
23. Sandía. El potasio, la vitamina A y la C son sus credenciales como potenciador de la función inmune; pero tiene también vitamina B y glutatione que la favorecen.

24. Sopa de miso. Este plato nacional japonés, elaborado a partir de la pasta elaborada con judías de soja fermentadas, es rico en probióticos, beneficiosos para la salud intestinal y estimulantes del sistema inmunológico.

Sopa de miso
La sopa de miso es un gran estimulante del sistema inmunológico
25. Té verde. Su contenido en flavonoides, un tipo de antioxidante, es importante, pero lo que lo convierte en realmente beneficioso es el epigallocatechin gallate (EGCG), un antioxidante aún más potente que mejora la función inmunológica. El proceso de fermentación del té negro destruye buena parte de éste, por lo que es más conveniente el verde, sin fermentar. Es también una buena fuente del aminoácido L-teanina, que contribuye a la producción de componentes de los glóbulos blancos que combaten los gérmenes.

 

Nutrición

  Galería de fotos

La sopa de miso es un gran estim ...
El kefir se puede aplicar a otro ...
Los champiñones son ricos en pol ...
La cúrcuma es un excelente antii ...
Germen de trigo El germen de tri ...
Fuente: www.lavanguardia.com
https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20200311/474044798763/comidas-alimentos-inmunes-enfermedades-defensas.html

Destacados de la Semana

Cómocomer rico y sano - DÍA INTERNACIONAL DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

Según la OMS, uno de cada cien habitantes del planeta son celíacos y no pueden ingerir trigo, avena, cebada ni centeno (d ...

Leer más




Oficializan la creación del programa Alimentar Saberes

Se oficializó este martes la creación del Programa Nacional de Educación Alimentaria Nutricional, denominado " ...

Leer más




10 consejos nutricionales para esta cuarentena

Te invitamos a vivir la cuarentena, por el nuevo brote de coronavirus, de manera saludable. Es por esta razón que acudimos con u ...

Leer más




Cerca de la mitad de argentinos asegura estar por encima de su peso ideal

Cuando hablamos de la gastronomía argentina, se nos viene una la mente una gran variedad de alimentos populares, tales como las ...

Leer más





Obesidad y sobrepeso: los argentinos son los más gordos de Sudamérica Información General

Información General 2015-07-16T01:36:00+00:00 Así lo estableció un mapa mundial sobre gordura elaborado por la OMS ...

Leer más




LA MITAD DE TU PLATO DEBEN SER VEGETALES //Come vegetales | Casi Creativo

Cómo saber si estás poniendo suficientes vegetales en tu dieta? La mitad de tu plato deben ser vegetales! Aprende a crear ...

Leer más




Desayuno Explicado de manera fantástica por una endocrinóloga.

RIIINNNGGGG!!!!!!!!! Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse: "Ya hay que levantarse y nos comimos t ...

Leer más




Ateroesclerosis ¿Qué es y cómo prevenirla?

Información actualizada y adecuada sobre educación en materia de Diabetes, sus complicaciones agudas y crónicas, a ...

Leer más




Más de 1.700 argentinos mueren anualmente por patologías asociadas a bebidas azucaradas

El exceso de azúcar que se ingiere a través de gaseosas y jugos contribuye al sobrepeso y la obesidad, lo que aumenta el ...

Leer más




El sobrepeso u obesidad en menores de 5 años alarman a la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha alertado este lunes de que actualmente hay unos 41 millones de niños menores ...

Leer más




20 DE NOVIEMBRE DIA NACIONAL DE LUCHA CONTRA LA OBESIDAD

El Día Nacional de Lucha contra la Obesidad está vinculado con la primera campaña para generar conciencia sobre es ...

Leer más




cuidado!!! sabes lo que significa las manchas oscuras en el cuello y axilas. Cuida tu salud!!! - TuSalud.Info

Vas viajando o caminando por la calle, y de repente notas que alguien cerca tuyo tiene unas manchas oscuras en el cuello. Lo primero ...

Leer más




En la Semana Mundial de la Lactancia Materna, 10 cosas que debes saber

Desde el 1 y hasta el 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna con el objetivo de promocionar su práctic ...

Leer más




INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

Los malos hábitos alimenticios y la falta de actividad física propios del estilo de vida que llevamos actualmente son los ...

Leer más




Depurarse en primavera

Limpiarse y renovarse En las zonas alejadas al clima tropical, y donde es notoria la presencia del frio invierno, suceden alguno ...

Leer más




Cómo subir las defensas y fortalecer el sistema inmune

Para fortalecer el sistema inmune y subir las defensas del organismo para prevenir el desarrollo de algunas enfermedades y ayu ...

Leer más




Los frutos secos también te ayudan a proteger tu cuerpo.

Al zinc también lo conocen como la perla del sistema inmune. Además de encontrarlo en mariscos --como las ostras y los ca ...

Leer más




APRENDIENDO SOBRE DIABETES...

Cuando una persona digiere los alimentos, el cuerpo convierte la mayor parte de ellos en glucosa (una forma de azúcar). Una horm ...

Leer más




CINCO PUNTOS DE CONFUSIÓN ACERCA DEL GLUTEN

Desde hace algunosÂaños, con cierta frecuencia hemos escuchadoÂque algunas personas no consumen productos co ...

Leer más




El Costo Humano de los Agrotóxicos

El fotógrafo argentino Pablo Ernesto Piovano recorrió zonas rurales de Entre Ríos, Chaco y Misiones para retratar ...

Leer más




Malos hábitos: comemos mal, nos enfermamos más

El país lidera el consumo de pan, gaseosa y sodio en el mundo

Leer más




Los niños de familias con pocos recursos tienen tres veces más riesgo de obesidad

Los niños que viven en familias con menos recursos tienen, como 'contraprestación', mayor riesgo de sobrepeso y obesidad. ...

Leer más




JUGOS EN POLVO: TANG, TANG CON ESPUMITA Y CLIGHT

Voy a confesarles algo: este safari de supermercado al que me están empujando con preguntas me parece alucinante. Los jugos en p ...

Leer más




TRATAMIENTO GRUPAL PARA EL DESCENSO DE PESO

Ya estas pensando en tus nuevos objetivos para este año??? Te invitamos a realizar tu tratamiento de descenso de peso en forma g ...

Leer más





cuidado!!! sabes lo que significa las manchas oscuras en el cuello y axilas. Cuida tu salud!!! - TuSalud.Info

Vas viajando o caminando por la calle, y de repente notas que alguien cerca tuyo tiene unas manchas oscuras en el cuello. Lo primero ...

Leer más




11 DE AGOSTO DIA DEL NUTRICIONISTA

Prensa S.S.SALUD En toda Latinoamérica, desde 1974, el 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista, en conmem ...

Leer más




Del 1 al 7 de Agosto, Semana Mundial de la Lactancia Materna: no olvides sus beneficios

Desde el 1 y hasta el 7 de agosto, se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna en 170 países diferentes con la finalida ...

Leer más





Arriba
© Copyright 2006-2018 Barilochense.com - Todos los derechos reservados

Barilochense.com no se hace responsable y puede no compartir ideológicamente con las notas y opiniones aquí publicadas.