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Nutrición

6 tipos de alimentos que combaten el síndrome de fatiga crónica

6 tipos de alimentos que combaten el síndrome de fatiga crónica





 

Existen alimentos capaces de combatir algunos trastornos, como el Síndrome de Fatiga Crónica (SFC), el cual podría originarse por una mala alimentación. Una correcta alimentación permite que el cuerpo funcione mejor, además de definir la manera en cómo se sienten y lucen las personas.
En vista de esto, se debe privilegiar el consumo de alimentos capaces de incrementar la producción de serotonina y la defensas del cuerpo, de manera que sean el complemento perfecto para la dieta diaria, para evitar o disminuir la aparición de los síntomas de la SFC.
El SFC es una afección sistémica acompañada de una fatiga consistente e invalidante ante mínimos esfuerzos. Asimismo, va acompañada de trastornos del sueño y dolor musculoesquelético. En la actualidad, el SFC se incluye entre los síndromes de sensibilización central, al igual que ocurre con la fibromialgia y la sensibilidad química múltiple (SQM), de acuerdo a lo expuesto por Fernández Solá J y Nogué Xarau S, en su libro Sensibilidad química y ambiental múltiple.

 Alimentos para combatir el SFC
Ante la necesidad de recuperar energía y fuerza para volver a la rutina diaria, aquí presentamos seis tipos de alimentos que pueden ser de ayuda:
1. Alimentos ricos en zinc
El zinc fortalece el sistema inmunitario del cuerpo permitiendo que funcione adecuadamente. De acuerdo con los profesionales en nutrición de Sundt.es, “este mineral esencial participa en la división de las células, cicatrización y metabolismo. Incluso, tiene un rol específico en unas 300 enzimas, las cuales se relacionan con las reacciones bioquímicas y desarrollo neurológico”.
Algunos de los alimentos que contienen zinc son: carnes rojas, germen de trigo, hígado, huevo, pipas de calabaza y crustáceos. Y se recomienda consumir unos 12 a 15 mg al día, aunque esto se consigue con una dieta balanceada.
2. Alimentos ricos en vitamina B
La vitamina B es un micronutriente necesario en pequeñas cantidades para mantener las funciones del organismo. Por ejemplo, participa en el crecimiento de tejidos, detoxificación y entre otras cosas la respuesta inmune.
Algunos de los alimentos que contienen vitamina B son: cereales integrales, hígado, lentejas, algunas semillas, nueces, anchoas, entre otros.
3. Alimentos que contienen Omega 3
Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para la dieta diaria, ya que proporcionan las calorías necesarias y aportan la energía para las funciones del corazón, pulmones, sistema endocrino e inmunitario, vasos sanguíneos y mucho más.
Algunos de los alimentos ricos en Omega-3 son: huevos, leche, bebidas de soya, nueces y semillas, pescados, salmón, arenques, sardinas, entre otros.
4. Alimentos ricos en magnesio
El magnesio juega un papel importante en la síntesis de hormonas, recuperación de los tejidos y reacciones químicas del cuerpo. La mayor parte se encuentra en los vegetales y verduras. Por ejemplo, cacahuates, espinacas, almejas, patatas, guisantes, entre otros.
5. Alimentos con triptófano
El triptófano es un aminoácido que no puede ser creado por el cuerpo, pero al consumirlo ayuda en la segregación de serotonina y entre otras cosas regula el estado anímico.
Algunos de los alimentos que contienen triptófano son: legumbres, hortalizas, pescados, lácteos, frutos secos, entre otros.
6. Alimentos que contienen vitamina C
La vitamina C ayuda a mejorar la absorción de hierro, y proteger contra los daños de los radicales libres.
Entre los alimentos que contienen vitamina C se encuentran: pimientos, rábanos, uvas, limones, coles, zanahorias, entre otros.

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