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Plantas para la salud Dra. Sara Itkin

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Plantas para la salud Dra. Sara Itkin

"Onagra, la flor que se abre al atardecer"

"Onagra, la flor que se abre al atardecer"





 Algunas flores, como la onagra, se abren al atardecer
Para ellas, el ocaso del día es sinónimo de plenitud...

Su nombre científico es Oenothera biennis, hermana gemela de la Don Diego de la Noche (Oenothera odorata) que crece silvestre por la patagonia. La onagra, también llamada prímula, crece bien desde semilla en nuestros jardines. Ambas son oriundas de América del Norte, sus semillas y toda la parte aérea de las plantas eran consumidas por los Potawatomi, unos de los primeros pueblos que le dieron uso medicinal, además del alimentario. A principios de siglo un científico alemán llamado Unger comenzó a estudiar el contenido de las semillas de éstas plantas. Casi un siglo después, los estudios bioquímicos le dan la razón al saber ancestral y hoy podemos decir que las semillas de la onagra y de la Don Diego de la noche son riquísimas en ácido gama linolénico. Esta sustancia, pertenece a la famila de los llamados Omega 6, y al igual que los Omega 3, los humanos no podemos fabricarlas y es necesario incorporarlas a través de la alimentación. Los ácidos grasos Omega son sustancias químicas formadas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno no solubles en agua y llevan ese nombre debido a su formato químico. Sus variadas funciones son elementales para el equilibro corporal: son materiales de construcción, sobre todo de membranas celulares, del cerebro y sistemas nervioso, inmune, circulatorio y hormonal, a su vez los Omega 3 son necesarios porque mejoran el sistema circulatorio flexibilizando las arterias, reduciendo el nivel de colesterol y triglicéridos; protegen cerebro, previniendo enfermedades como trastorno bipolar, depresión y demencias; ayudan al normal desarrollo fetal. Los Omega 6 regulan principalmente los procesos inflamatorios, por ello son apropiados para el tratamiento de las alergias, artritis y trastornos autoinmunes como Sme de Sjogren, esclerosis múltiple; para encauzar disfunciones hormonales en ambos sexos.
Es necesario para vivir en salud un buen aporte de ambas familias y más aún una armónica relación entre ambos: nuestro organismo necesita 4 veces mas Omega 6 que Omega 3.
Sobradas razones para tenerlas en nuestro jardín: verlas florecidas de noche, y cuando fructifiquen cosechar sus semillas para sumarlas a nuestra alimentación.
Qué Vivan las Semillas Libres, sin agrotóxicos y no modificadas genéticamente.
Abrazo yuyero!!!
Sara Itkin

Plantas para la salud Dra. Sara Itkin

Tel: 02944- 467398

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