Smoothie de kiwi - Bebida Sabrosa y Energizante

Smoothie de kiwi - Bebida Sabrosa y Energizante

Kiwi, se pueden mezclar con plátanos, frutillas, manzanas y peras, aunque para esta receta he optado por añadir unos frutos rojos, una combinación super refrescante.

Esta bebida sabrosa y energizante es perfecta para las mañanas más ajetreadas, o cualquier otro momento en que necesites energía rápidamente.

Y no solo está rico y es super saciante, sino que además nos aporta un montón de nutrientes.

El kiwi es una excelente fuente de vitamina C. También es una buena fuente de vitamina A (como el betacaroteno), B6, E y K, así como de folato, magnesio, fósforo, cobre y fibra. Además, si los añadimos con semillas incluidas, tendremos una cantidad extra de ácidos grasos Omega-3.

Todos estos nutrientes ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico, y puede ayudar a bajar la presión arterial alta.

Se recomienda comer 2-3 kiwis al día durante 4 semanas para reducir la grasa corporal y la grasa en sangre, lo cual reduce el riesgo de coágulos y obstrucciones en las arterias.

Si quieres hacer este smoothie sin utilizar lácteos, puedes sustituir el yogur por una alternativa de soja.

Y para hacer un smoothie super completo, añádele un poco de leche y un puñado de avena. Tendrás un desayuno saludable y completo en 5 minutos.

Estas cantidades son para 2 smoothies.

INGREDIENTES

2 kiwis
1 cucharadita de semillas de lino

1 cucharadita de pipas de girasol

1 yogur natural

125 ml de zumo de naranja natural

Un puñado grande de frutos rojos (opcional)

1 cucharadita de miel u otro edulcorante

INDICACIONES

Pela los dos kiwis, lava los frutos rojos, y ponlos en el vaso de una batidora.

Exprime el zumo de las naranjas directamente en el vaso, hasta obtener la cantidad exacta.

Añade todos los demás ingredientes en el vaso y comienza a triturarlos a máxima velocidad durante unos segundos, hasta que todo esté bien triturado y no haya ningún trozo de fruta.

Vierte la mezcla en dos vasos previamente enfriados, y decóralo con unas rodajas de kiwi adicionales.

CÓMO SELECCIONAR UN KIWI

Los kiwis que escojamos deberán de ser maduros, duros al tacto.

Evita coger kiwis arrugados, muy suaves o magullados.

Si tus kiwis no están lo suficientemente maduros, déjalos a temperatura ambiente apartados de la luz solar.

Si compras kiwis orgánicos, añádelos a la batidora con la piel incluida, ya que su piel tiene mucha fibra y nutrientes extra.

Bariloche Gourmet