Recetas Patagonicas
Lanzan campaña para acompañar la apertura de establecimientos gastronómicos
Lanzan campaña para acompañar la apertura de establecimientos gastronómicos
Con el objetivo de reactivar al sector gastronómico, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) junto al EMPROTUR, lanzaron una campaña denominada “PUERTAS ABIERTAS” que consiste en la promoción de restaurantes, bares y cervecerías en un sitio web. Desde allí se puede acceder a toda la información de cada local, como horarios de apertura o cierre, datos de contacto para reservar y si cuenta con delivery o take away.
La campaña PUERTAS ABIERTAS se centra en la web www.puertasabiertasbariloche.com y apunta a acompañar el esfuerzo realizado por los establecimientos gastronómicos que están abiertos y a reunir toda la información en un solo lugar, en el marco de la pandemia por el COVID19. Se basa en la promoción de la variada oferta gastronómica de la ciudad.
En ese marco, el presidente de la AEHGB, Claudio Roccataliata, explicó que “las gestiones desde la Asociación son constantes para reactivar la actividad, y somos respetuosos de las decisiones gubernamentales tomadas. La situación de nuestro sector es crítica y debemos dar respuesta a decenas de nuestros socios vinculados a la gastronomía, los cuales son fuentes de ingresos de miles de familias de Bariloche”.
Sobre la campaña, destacó que “por supuesto no se trata de una solución integral, pero si de visibilizar que el sector gastronómico esta activo, recibiendo a los barilochenses con infinidad de propuestas y con responsabilidad y estrictos protocolos sanitario. Desde la web concentramos mucha información que hoy se encuentra dispersa y además incentivamos promociones para que los vecinos tengan una excusa más para salir a almorzar o cenar afuera”.
Por su parte, el director de la campaña “PUERTAS ABIERTAS”, Lucio Bellora, mencionó que “desde hace muchas semanas venimos trabajando en este proyecto con muchos establecimientos de la ciudad que se sumaron a la propuesta. Mientras tanto seguimos trabajando transversalmente en la nueva edición de Bariloche a la Carta ya que por supuesto desde otra modalidad esperamos que pueda concretarse”.
Por último, invitó a los barilochenses a ingresar a la web, conocer la propuesta de los diferentes establecimientos gastronómicos y visitarlos, con la tranquilidad de que todos ellos cumplen con los protocolos sanitarios establecidos por los organismos encargados de velar por esa situación.
Recetas Patagonicas
Sustitutos veganos que muchas personas no conocen
Si eres vegano, probablemente te hayas acostumbrado a hacer cambios en las recetas para adaptarlas a tu dieta. Sin embargo, aquellos qu ...
Leer más
PASTA FROLA DE BATATA
INGREDIENTES
Masa:
- Manteca 220 g.
- Azúcar 220 g.
- Huevo 2 unid.
- Ralladura de lim&o ...
Leer más
MALFATTIS DE ESPINACA Y RICOTA GRATINADOS
INGREDIENTES
Para los malfattis:
- Espinaca 2 atados.
- Ricota 500 g (bien ...
Leer más
Pasta con pesto de perejil: un plato saludable en 10 minutos
Pon agua a hervir en una cacerola (porque en ella cocerás la pasta) y vamos a la receta.
INGREDI ...
Leer más
Cuadrados de limón
INGREDIENTES
Bizcochuelo:
Rinde 1 placa de 30 X 40
- Azúcar rubio 25 ...
Leer más
De qué hablan cuando hablan de alimentos reales y por qué genera tanta polémica
Los ultraprocesados son los grandes enemigos de la calidad de nuestra dieta en la actualidad y como opuestos a ellos, muchos hablamos d ...
Leer más
Pan de molde sin gluten rico en proteínas: receta exprés perfecta para congelar en rebanadas y tener tostadas cada mañana
Elaborar pan sin gluten, lo sabrán bien los celíacos, no es nada fácil. Habitualmente hay que recurrir a ingredien ...
Leer más
Trucha patagónica
INGREDIENTES:
Trucha 1
Aceite de oliva
Sal
Guarnición:
Papas
Aderezo:
Mant ...
Leer más
Panqueque de manzana
Panqueque de manzana
Tiempo de Preparación 10 min
Ingredientes
2 huevos
Leer más
Salteado de ñoquis y tomates cherry con rúcula, albahaca y parmesano: receta en una sola sartén con sabor italiano
Hay que reivindicar más los ricos ñoquis o gnocchi en la cocina diaria. No hacerlos caseros, que exigen más trabaj ...
Leer más
Helado de frutos rojos
Ingredientes
1/2 kg de frutillas frescas, cerezas y arándanos.
Jugo de medio lim&oac ...
Leer más
Postre de Yogur y Manzana con Granola
Este postre puede ser muy útil en infinidad de ocasiones. Lo bueno es que con ingredientes sencillos y muy poco esfuerz ...
Leer más
Torta crumble de durazno
INGREDIENTES:
Masa:
- Harina leudante 3 tazas.
- Azúcar 1 taza.
- Aceite 1 taza.
- Agua 1 t ...
Leer más
ZAPALLITOS RELLENOS
INGREDIENTES
- Zapallitos 4 unid.
- Carne picada 300 g.
- Lentejas cocida 200 g.
...
Leer más
WOK DEL BOSQUE
INGREDIENTES
- Trigo cocido 200 g.
- Cebolla 2 unid.
- Zanahoria 2 unid.
- R ...
Leer más
Tapa de asado con papa y batata rellenas
INGREDIENTES
- Tapa de asado 1 unid.
- Ajo en polvo ½ cda.
- Cardamomo ½ c ...
Leer más
Opciones saludables para el desayuno
La falta de conocimientos hace que mucha gente se alimente de forma poco saludable. Sin embargo hay estudios que avalan la importancia ...
Leer más
COSTILLITAS DE CERDO AGRIDULCE CON BATATAS
INGREDIENTES
- Pechito de cerdo 4 tiras (2 dedos aprox de ancho, bien finas).
- Cebollas 2 ...
Leer más
Berenjenas rellenas y al escabeche
INGREDIENTES
Berenjenas rellenas:
- Berenjena 2 unid.
- Ajo 2 dientes.
Leer más
Torta de banana, dulce de leche y chocolate
INGREDIENTES
Rendimiento: 1 torta de 20 cm.
Bizcochuelo:
- Az& ...
Leer más
Cómo hacer un arroz salteado en el wok al estilo asiático: todos los trucos para que quede perfecto
Hoy vamos a contaros cómo preparar la receta del arroz salteado en el wok al estilo asiático de manera sencilla. Adem&aac ...
Leer más
Cómo hacer dulce de manzana casero: la receta que hará tu postre más delicioso
Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar dulce de manzana.
Ingredientes
Para 6 personas
Leer más
Budín de zanahoria
Budín de zanahoria
Un budín simple, perfecto para una merienda distinta.
Ingredientes
200 g de az&u ...
Leer más