identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Datos del Anunciante

Verde Ver

Los envases de plástico aumentan el desperdicio de alimentos frescos

Los envases de plástico aumentan el desperdicio de alimentos frescos





La investigación realizada por la organización benéfica de sostenibilidad Wrap desacredita la idea de que el plástico de un solo uso en alimentos como frutas y verduras, ayuda a prevenir el desperdicio.

 

Los supermercados deberían dejar de vender productos frescos como manzanas y papas en envases de plástico, sugiere una investigación, porque no los hace durar más y aumenta la contaminación y el desperdicio de alimentos.
 
El estudio de 18 meses realizado por la organización benéfica de sostenibilidad Wrap, que también analizó las ventas de plátanos, brócoli y pepinos, desacredita la idea de que los envoltorios de plástico de un solo uso ayudan a prevenir el desperdicio.
 
En cambio, este empaque a menudo obliga a las personas a comprar más de lo que necesitan, lo que aumenta el problema del desperdicio de alimentos.
 
Marcus Gover, director ejecutivo de Wrap, dijo que si bien el empaque era importante y, a menudo, desempeñaba un papel fundamental para proteger los alimentos, su investigación descubrió que el envoltorio de plástico “no necesariamente prolonga la vida útil de los productos frescos sin cortar”, y agregó: “Puede de hecho, aumenta el desperdicio de alimentos en este caso”.
 
Los británicos tiran casi medio millón de toneladas de verduras y ensaladas frescas y un cuarto de millón de toneladas de fruta fresca, por un valor total de 2.100 millones de libras esterlinas, cada año porque se ha vuelto blanda o mohosa, o porque la etiqueta de fecha ha caducado. Este desperdicio es malo para el planeta: alrededor de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero del Reino Unido están asociadas con alimentos y bebidas.
 
En la batalla contra el desperdicio de alimentos, se descubrió que el empaque era una parte menos importante de la imagen que otros factores, como permitir que las personas compraran la cantidad correcta o cómo se almacenaba.
 
“Descubrimos que almacenar alimentos en el refrigerador a menos de cinco grados dio días, semanas y, en el caso de las manzanas, meses de mayor calidad de vida del producto”, dijo Gover. “Descubrimos que para la mayoría de los artículos, el empaque de plástico en el que se vendían hacía poca o ninguna diferencia en su vida útil.
 
“En los casos en que los consumidores no tuvieran más remedio que comprar más de lo que necesitaban en envases preenvasados, esto podría aumentar el desperdicio de alimentos”, agregó.
 
Wrap estudió los cinco alimentos: manzanas, plátanos, brócoli, pepino y papas, almacenados en el empaque original y sueltos, y a diferentes temperaturas.
Calculó que si estos cinco productos se vendieran sueltos y se eliminaran las fechas de consumo preferente, se podrían evitar que se desperdicien más de 10 300 toneladas de plástico y unas 100 000 toneladas de alimentos cada año, el equivalente a 14 millones de cestas de la compra de alimentos.
 
Se evitó el desperdicio de alimentos porque las personas compraron la cantidad correcta y usaron su juicio, en lugar de etiquetas de fecha, para decidir si los alimentos aún estaban buenos. Una de cada 10 personas tira las compras según la fecha, lo que resulta en que se desechen buenos alimentos.
 
La mayoría de los supermercados ya venden algunos de estos artículos sueltos, pero Wrap, cuyo trabajo ayuda a dar forma a la política gubernamental en materia de sostenibilidad, dijo que su investigación presentó pruebas convincentes de que se vende una gama más amplia de frutas y verduras de esta manera.
 
A medida que la gente se enfrentaba al aumento de los precios de los combustibles y los alimentos, había un caso económico y ambiental convincente para marcar los cambios en los pasillos de los supermercados, dijo Gover, y los minoristas deberían intensificar y actuar según los hallazgos de Wrap. “Esto ayuda a salvar el planeta y a nosotros dinero al mismo tiempo ”, dijo.
 
Wrap admitió que tomaría tiempo para que las cosas cambien y ahora consultará a la Agencia de Normas Alimentarias , Defra y la industria alimentaria para hacer realidad los productos sueltos en los supermercados para 2025.
 
 
 

Verde Ver

Fuente: www.ecoportal.net
https://www.ecoportal.net/alimentacion/los-envases-de-plastico/

¿Por qué es ilegal utilizar maquinaria pesada en bosque nativo?

Este sábado, propietarios de un complejo de departamentos ubicado en el kilómetro 2,5 de la av. De Los Pioneros fueron in ...

Leer más




PRIMER ENCUENTRO DE EXTRACCIÓN DE ESPECIES EXÓTICAS INVASORAS

Restaurar bosques no es solo plantar árboles. ¿Querés ayudar a cuidar la biodiversidad del bosque andino patag&oac ...

Leer más




Carla Pozzi: Los huillines son solitarios y bien territoriales

El huillín es una especie clave en el ecosistema: su presencia es un indicador biológico del estado en que se encuentra e ...

Leer más




¿Sabés el impacto que genera la vegetación exótica invasora?

🌲Las especies invasoras producen efectos negativos sobre los ecosistemas debido a que las especies nativas usualmente no poseen ...

Leer más




Un grupo de vecinos junta firmas para que se amplíe la Planta de Reciclaje del Vertedero

Un grupo de vecinos junta firmas en el sitio Changes para que en el Vertedero de Bariloche se deje de enterrar basura. Precisaron que e ...

Leer más




HUILLIN (Lontra provocax): una nutria con la que convivimos en Bariloch

HUILLIN (Lontra provocax): una nutria con la que convivimos en Bariloche por Lic. Carla Pozzi, bióloga y coordinadora del ...

Leer más




El primer vehículo eléctrico solar del mundo está listo para la producción en masa

En un nuevo desarrollo radical, Lightyear, una startup holandesa de vehículos eléctricos solares, presentó un dise ...

Leer más




Campaña de concientización ambiental en la Semana de los Viveros

Con charlas y actividades educativas, se llevan a cabo las jornadas de "Sembremos y construyamos juntos un nuevo mundo". ...

Leer más




Auge mundial de la jardinería, beneficia la salud pública

Informes confirman unauge mundial de la jardinería, en los patios traseros y en los balcones de todo el mundo. Los datos ...

Leer más




Innovaciones en energía, que podrían transformar el futuro

Para la mayoría de las personas, una granja solar o una planta geotérmica es una fuente importante de energía limp ...

Leer más




Hidrógeno verde: ¿Transición energética o mayor dependencia?

El anuncio del Gobierno de una inversión millonaria para la producción de hidrógeno verde abre el interrogante de ...

Leer más




Homenaje de la Red Nacional de Acción Ecologista a Miguel Grinberg

16 marzo, 2022 Red Nacional de Acción Ecologista RENACE Desde la RENACE queremos rendir homenaje a Miguel Grinber ...

Leer más




El cambio climático agrandará las fronteras de muchos insectos

La invasión de la Drosophila Suzuki (nombre científico), mosquita que ataca la fruta en planta, ¿se debe al cambio ...

Leer más




Acciones que tú puedes realizar, para ayudar al planeta

El planeta Tierra está cambiando y todos los que lo habitamos tenemos un gran problema. El clima se está calentando y ese ...

Leer más




Una Sexta Extinción está en marcha pero aún puede mitigarse

En la historia de la vida en la tierra ha habido extinciones masivas de especies siendo la más famosa la desaparición de ...

Leer más




Excavaron un bosque nativo para sacar tierra y provocaron un daño ambiental irreparable

Ocurrió en los kilómetros, a 175 metros de Villa Huinid, lugar en el que ocurrió el trágico alud en junio d ...

Leer más




NADAMOS POR LOS HUMEDALES Y LAS COSTAS LIBRES

NADAMOS POR LOS HUMEDALES Y LAS COSTAS LIBRES 18 de septiembre BAHÍA SERENA, 14 hs. ...

Leer más




E-Bio: Una alternativa barilochense para reducir el uso de los plásticos

Uno de los semifinalistas locales elegidos del Programa Emprendedores de Río Negro 2022 es E-Bio, una empresa barilochense que s ...

Leer más




Descubren cómo se adaptan las plantas para optimizar su arquitectura y sobrevivir

Desde la década del 60, las densidades de siembra de maíz en al país aumentaron más del doble. Una tendenci ...

Leer más




Investigadores plantean una alternativa asequible y sostenible para la baterías de iones de litio

En una investigación científica publicada recientemente en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), el aut ...

Leer más




Proyecto piloto, una empresa alemana desarrollará paneles solares flotantes que se deslizan sobre las olas

Una empresa energética alemana (RWE), invertirá en un proyecto piloto centrado en el despliegue de paneles solares flotan ...

Leer más




Cómo secar flores en forma natural, 5 métodos que no fallan

Los arreglos con flores alegran cualquier rincón, pero duran frescas tan sólo unos días y a veces no contamos con ...

Leer más




Jornada de plantación de árboles nativos en el Cañadón de la Mosca Seccional Villegas

🌿Jornada de plantación de árboles nativos en el Cañadón de la Mosca – Seccional Villegas ...

Leer más




Puertas y ventanas de aluminio: beneficios para mejorar la eficiencia energética

Cuando los precios de la energía suben y sorprenden negativamente a las familias en sus facturas de energía es cuando m&a ...

Leer más




Huerta en casa: cómo multiplicar las plantas aromáticas

Además de su uso tradicional en salud y alimentación, estas hierbas cumplen un importante rol en el control de plagas de ...

Leer más




Jujuy: comunidades indígenas resisten la instalación de minería ilegal de litio en su territorio

Varias comunidades de la puna jujeña acampan en sus tierras comunitarias en el paraje Tanques en Susques, para denunciar que la ...

Leer más




El cambio climático está aumentando la actividad volcánica

A medida que el cambio climático provocado por el hombre se vuelve más influyente, podemos esperar ver respuestas m&aacut ...

Leer más




UnCO: Lanzaron en Bariloche la Diplomatura en Educación Ambiental

En una apertura bimodal, con presencia en el Aula Mayor de la UNCo Bariloche y estudiantes conectados en forma virtual, se dio inicio a ...

Leer más




Un informe de la OMS alerta sobre las toneladas de desechos por la atención a la Covid-19

La pandemia ha provocado un gran aumento de residuos sanitarios y ha agravado su impacto medioambiental. Un trabajo de la Organizaci&oa ...

Leer más





Arriba
© Copyright 2006-2018 Barilochense.com - Todos los derechos reservados

Barilochense.com no se hace responsable y puede no compartir ideológicamente con las notas y opiniones aquí publicadas.