Camarones con salsa de manteca y cerveza

Camarones con salsa de manteca y cerveza

Si eres fanático de los mariscos no te puedes perder la fabulosa receta: camarones con salsa de manteca y cerveza.

Es ideal para servirla como plato de entrada o bien para acompañar, por ejemplo, un plato de arroz para la cena.

Además, es una receta rápida y deliciosa. ¡Ya mismo nos ponemos a cocinar!

Ingredientes:

(4 a 6 porciones)

900 g de camarones, pelados y limpios

4 cucharadas de manteca

2 cucharadas de ajo picado

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de pimienta de cayena

½ cucharadita de hojuelas de pimienta roja

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

½ taza de cerveza

 

Preparación:

Saltea el ajo picado y las hierbas con manteca en una sartén a fuego alto hasta que el ajo esté dorado.

Agrega los camarones y revuelve contínuamente hasta que estén rosados y hechos.

Añade la media taza de cerveza.

Cocina a fuego lento durante 1 minuto más.

¡Sirve!

 

Bariloche Gourmet