COMO PREPARAR GRANOLA CASERA de Avena, Quinoa y Almendras

COMO PREPARAR GRANOLA CASERA de Avena, Quinoa y Almendras

Quienes probamos la granola hecha en casa juramos jamás volver a consumir las compradas…¿ aún no te animaste a prepararla? entonces te dejo esta receta con pocos ingredientes pero muy nutritivos y saludables.

Prepara tus ingredientes y sigue el paso a paso, verás lo fácil que es preparar tu propia granola y en muy poco tiempo.

¡Empecemos!

INGREDIENTES

2 tazas de avena

1 taza de quinoa

1/4 taza miel

1?4 taza de azúcar integral de caña

1/2 taza de almendras (picarlas ligeramente con cuchillo)

Vainilla o canela para perfumar (opcional)

PREPARACIÓN

Llevar a fuego medio el azúcar junto a la miel unos minutos.

Revolver hasta que el azúcar se disuelva y apagar el fuego antes que rompa el hervor.

En una sartén tostar 1 a 2 minutos ligeramente la avena, luego la quinoa y por último las almendras.

Una vez tostados colocar todos los ingredientes juntos en un recipiente, si quieres agregarle sabor puedes perfumar con vainilla o canela.

Verter sobre los ingredientes secos la mezcla de miel y azúcar.

Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que se integren completamente.

Extender sobre una placa cubierta con papel vegetal y dejar enfriar.

Una vez fría desarmar con los dedos ligeramente en trocitos y conservar en un frasco hermético.

No digas que esta vez no te lo puse fácil.

¡Disfrútenla!

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Nos vemos muy pronto con más ideas dulces y saludables.

Bariloche Gourmet