Bariloche Gourmet
Paso a paso para hacer unos cuadrados de naranja, ¡riquísimos!
Paso a paso para hacer unos cuadrados de naranja, ¡riquísimos!
Ingredientes:
Para la base:
1 taza de manteca a temperatura ambiente
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Para el relleno:
2 huevos
2 cucharaditas de ralladura de naranja
3 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
1 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Para decorar:
1/2 taza de azúcar impalpable
Elaboración:
1- Precalentá el horno a 180° y enmantecá un molde para horno cuadrado o rectangular de 24 centímetros. También podés forrarlo con papel manteca.
2- En un bol, colocá la manteca, la harina, el azúcar y la esencia de vainilla. Batí hasta que los ingredientes se mezclen y formen una pasta homogénea.
3- Para preparar el relleno, poné el jugo y la ralladura de naranja, los huevos, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un recipiente aparte. Batí bien.
4- Cubrí el fondo de la fuente para hornear con la masa de la base. Horneá por 20 minutos o hasta que dore.
5- Volcá el relleno sobre la base caliente y cociná durante 25 minutos más. Sacá del horno y dejá enfriar.
6- Desmoldá, cortá en cuadrados y espolvoreá con azúcar impalpable por encima. ¡Listo!
Bariloche Gourmet
¿Cómo distinguir una cerveza artesanal de una industrial ?
Aquí presentamos las cualidades que diferencian a las cervezas artesanales del resto.
Ingredientes: La diferencia fundame ...
Leer más
Una argentina fue elegida como mejor sommelier del continente
Paz Levinson ya había ganado dos veces el título de mejor sommelier argentina; "Este premio es un gran honor para ...
Leer más
Los cinco sentidos de la cerveza
La cerveza encierra un mundo tan amplio como fascinante, además de ser un producto popular y refrescante por excelencia. “ ...
Leer más
Destacada presentación de Schobert en el mundial de cocina Bocuse dOr de Francia
El chef Emiliano Schobert, de San Carlos de Bariloche y representante argentino en el mundial de cocina
Leer más
El prócer vivo del vino argentino
Sin lugar a dudas existen personas que con su trabajo producen logros enormes, de los cuáles muchas veces no somos conscientes o ...
Leer más
remedios caseros con jengibre
Dolor por artritis
El jengibre aliviará el dolor de músculos y articulaciones inflamadas. Utiliza una dosis de 3 ...
Leer más
Andouille de merluza
Buen dia!...parece que el camion del pescado anduvo
por nuestros pagos, segun dicen los que compraron,
tiene muy buena c ...
Leer más
La espinaca: Beneficios, propiedades y nutrientes
Hola amigos: innauguramos un nuevo espacio virtual para contarles experiencias de cocina gourmet y natural. Pues no todo lo rico es san ...
Leer más
Animate a preparar tragos con cerveza
"Es hora de animarse a combinar y disfrutar de estos cocteles basados en cerveza. No dejes pasar la oportunidad de descubrir la be ...
Leer más
3 diferencias entre las cervezas artesanales e industriales
Conoce el valor de las cervezas artesanales como parte de tus experiencias en el buen beber
Nº. 1 Ingredi ...
Leer más
Fue un sueño cumplido...
Emiliano Schobert, a través de las redes sociales, agradeció "tanto apoyo" de quienes siguiero ...
Leer más
Inminente participación de chefs de Bariloche en el Mundial de Cocina en Francia
Se acerca el Día D para el chef barilochense Emiliano Schobert y su asistente Aixa Carosio, quienes son los rep ...
Leer más
Cordero al asador
Receta basada en cordero patagónico
Ingredientes (para 13 o 14 personas)
• 1 corder ...
Leer más
Tarta de manzanas
Amigas y amigos: llego el otoño y con el "las manzanas, que, ademas de tenerinfinidad de propiedades curativas y preventiva ...
Leer más