identificarme


Click aquí para registrarte
¿Olvidaste tu clave?

Bariloche, jueves 13, junio 2024
   │  » Ver pronóstico

Datos del Anunciante

Bariloche Gourmet

TORTA ARGENTINA

TORTA ARGENTINA





INGREDIENTES

 

Masa:
 
- Manteca 500 g.
- Azúcar 500 g.
- Harina 0000 500 g.
- Huevo 12 unid.
- Limón 1 unid.
 
Relleno:
 
- Dulce de leche repostero 500 g.
 
Glasé:
 
- Jugo de limón 200 cc.
- Azúcar impalpable 50 g.
 
 
PROCEDIMIENTO:
 
1. Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, incorporar los huevos de a uno y continuar batiendo hasta cremar nuevamente.
2. Aromatizar con la ralladura de limón y sumar la harina tamizada y batir por última vez.
3. Dividr en 24 partes y cocer al horno medio por 10 minutos en moldes silicondados.
4. Para el armado, armar una torra de masa y dulce de leche. Cubrir con glasé (batir el jugo de limón con el azúcar impalpable hasta espesar).
 
 
 

Bariloche Gourmet

Fuente: cocinerosargentinos.com
https://cocinerosargentinos.com/pasteleria/torta-argentina-2

1/5
PASTAFROLA RELLENA DE FRUTAS

PASTAFROLA RELLENA DE FRUTAS

Un clásico siempre vigente y tan versátil,que nunca falla. Es deliciosacon el relleno que imagines:dulce de memb ...

Leer más

Cómo elegir una Sandía sin equivocarte

Cómo elegir una Sandía sin equivocarte

Las hay verde oscuro, rayadas, con semillas y sin semillas… eso sí, todas son de un bonito color rojo rubí en su i ...

Leer más

Tarta de Frutillas y Crema ~ Sin horno

Tarta de Frutillas y Crema ~ Sin horno

Un postre tentador, para preparar estos días de calor que no queremos prender la cocina. Muy fácil de preparar y ...

Leer más

Smoothie de Frutilla y Banana

Smoothie de Frutilla y Banana

La combinación Frutilla - Banana siempre ha aceptado bien los ingredientes adicionales que le puedes añadir. ...

Leer más

Smoothie de kiwi - Bebida Sabrosa y Energizante

Smoothie de kiwi - Bebida Sabrosa y Energizante

Kiwi, se pueden mezclar con plátanos, frutillas, manzanas y peras, aunque para esta receta he optado por añadir ...

Leer más

1/3
Ideas y recetas para pasarla bien estos días de intenso calor

Ideas y recetas para pasarla bien estos días de intenso calor

Antes que nada, antes que comer, antes de armar un plan, hidratarnos. Beber mucha agua durante el día. Evitar las bebidas azucar ...

Leer más

1/2
El gin está de moda: llegan marcas ultra premium

El gin está de moda: llegan marcas ultra premium

Nuevas destilerías boutique señalan la hora de esta bebida espirituosa nacida en Holanda y no en Inglaterra, como la mayo ...

Leer más

1/4
Emiliano Schobert será el chef que represente a la Argentina en la próxima edición del Concurso Bocuse d’Or América

Emiliano Schobert será el chef que represente a la Argentina en la próxima edición del Concurso Bocuse d’Or América

Emiliano Schobert será el chef que represente a la Argentina en la próxima edición del Concurso Bocuse d’Or ...

Leer más

1/2
Dos hermanas que elaboran té en Bariloche: La Patagonia será región de infusión

Dos hermanas que elaboran té en Bariloche: La Patagonia será región de infusión

Dos hermanas de Bariloche, Julieta y Octavia Zancada, se propusieron tener un proyecto en común. Una de ellas pastelera y la otr ...

Leer más

¿Preferís las empanadas con o sin pasas de uva?

¿Preferís las empanadas con o sin pasas de uva?

Es una eterna discusión entre los amantes de la empanada ya que muchos dicen que se trata de una aberración y mal gusto, ...

Leer más

¿Cómo votar el mejor plato de Bariloche a la Carta 2017?

¿Cómo votar el mejor plato de Bariloche a la Carta 2017?

Este año el mejor plato de Bariloche a la Carta se elegirá a través de aplicación móvil Guía ...

Leer más

Receta: Fáciles y Sabrosas Hamburguesas a La Cerveza

Receta: Fáciles y Sabrosas Hamburguesas a La Cerveza

Ingredientes para 10 hamburguesas a la cerveza 1 Kilogramo de carne picada (ternera, cerdo o pollo) 1 Cucharadi ...

Leer más

Estas pensando en comer más sano y cuidarte? Mirá esta receta!

Estas pensando en comer más sano y cuidarte? Mirá esta receta!

Con esta receta de berenjenas light te demostramos que hacer dieta no tiene por qué ser aburrido, con este plato de ber ...

Leer más

Sorrentinos con relleno de hongos y piñones, con salsa de rúcula

Sorrentinos con relleno de hongos y piñones, con salsa de rúcula

Aquí vamos a contar del buen comer en Patagonia De truchas y corderos. De frutas finas y chocolates. Recetas de l ...

Leer más

Se realizará la Feria Gastronómica Cocina de los 7 Lagos

Se realizará la Feria Gastronómica Cocina de los 7 Lagos

Los días 19 y 20 de Septiembre en el Hotel Le Village de San Martín de los Andes se realizará la primera edici&oac ...

Leer más

Receta elegante para San Valentín ~ Filete a la Pimienta Verde y Romero

Receta elegante para San Valentín ~ Filete a la Pimienta Verde y Romero

En esta receta es importante la calidad de la carne así que debes conseguir filetes añejados con mucho s ...

Leer más

1/2
Batido Rojo de Remolacha: Receta y Beneficios

Batido Rojo de Remolacha: Receta y Beneficios

Los batidos son perfectos para el desayuno porque están llenos de vitaminas de las frutas y verduras, así como c ...

Leer más

Murió Paul Bocuse, cocinero del siglo y gestor de la nouvelle cuisine

Murió Paul Bocuse, cocinero del siglo y gestor de la nouvelle cuisine

El legendario chef Paul Bocuse falleció este sábado a los 91 años, tras una vida consagrada a sublimar la gastrono ...

Leer más

Tips para hacer Jugos Naturales o Smoothies

Tips para hacer Jugos Naturales o Smoothies

¿Cómo hacer jugos naturales fácilmente? Recomendaciones para hacer Jugos Naturales o Smoothies con todo l ...

Leer más

¿Por qué fallan tus tortas?

¿Por qué fallan tus tortas?

Los problemas más frecuentes al hacer tortas, budines, cupcakes pueden ser por factores internos (ingredientes y proces ...

Leer más

El descubrimiento barilochense de la harina de rosa mosqueta es único en el mundo

El descubrimiento barilochense de la harina de rosa mosqueta es único en el mundo

La empresa Ámbar fue pionera. La idea surgió porque no sabían qué hacer con el material que sobraba de la p ...

Leer más

1/2
Así hago vinagre de manzana y pera

Así hago vinagre de manzana y pera

Me gusta preparar este vinagre cuando cocino tartas de manzana. Es muy práctico, ya que las cáscaras y el corazón ...

Leer más

La China Muller comparte cómo preparar el stollen de Navidad

La China Muller comparte cómo preparar el stollen de Navidad

Por María Josefina Cerutti El “stollen de Navidad” es uno de los platos típicos que la gran cocinera ...

Leer más

1/2
Una de las mejores sales del país se elabora en la costa patagónica

Una de las mejores sales del país se elabora en la costa patagónica

Una de las mejores sales del país se elabora a partir de la evaporación de agua de mar en las costas de Chubut. H ...

Leer más

1/2
El 'Donut de Sushi': ¿Nueva Tendencia 'Gastro'?

El 'Donut de Sushi': ¿Nueva Tendencia 'Gastro'?

Instagram, hervidero virtual de tendencias, vuelve a sorprendernos con lo que parece una nueva moda ‘foodie’: el do ...

Leer más

1/4
El lunes comienza una nueva edición de Bariloche a la Carta

El lunes comienza una nueva edición de Bariloche a la Carta

Con un circuito gastronómico con más de 90 establecimientos adheridos, charlas y clases magistrales con reconocidos cocin ...

Leer más

Truchas Patagónicas Asadas - Receta Locos X el Asado

Aprovechamos nuestro viaje por la Patagonia para hacer otro plato típico de por allá! Truchas Patagónicas, mejor n ...

Leer más

1/2
LLegó la Primavera... platos más livianos, fáciles y rápidos de hacer

LLegó la Primavera... platos más livianos, fáciles y rápidos de hacer

Existe una gran variedad de pastas italianas, sin embargo el rotelle es de las menos consumidas contrario a los tallarines o e ...

Leer más

1/2
Menú de dos pasos: de la escuela de Bariloche a las hornallas en Galicia

Menú de dos pasos: de la escuela de Bariloche a las hornallas en Galicia

Cada vez que Iván levanta el cuchillo, este vuelve a caer en el mismo lugar con la precisión y rapidez suficientes para h ...

Leer más

El nuevo fenómeno foodie: los bares de cereales

El nuevo fenómeno foodie: los bares de cereales

Los cereales son las estrellas del momento en la industria de la alimentación global. Los foodies y lo hipsters, con ese ...

Leer más


Arriba